Tumis Pete Rotan Muda

Step 1

Potong rotan muda lalu cuci bersih.

Step 2

Rebus rotan muda sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.

Step 3

Kupas dan cuci bersih udang.

Step 4

Siapkan udang lalu cuci bersih.

Step 5

Iris bawang merah dan cincang bawang putih.

Step 6

Tumis udang sebentar sampai matang.

Step 7

Iris cabe rawit dan cabe merah.

Step 8

Tumis bawang dan cabe iris sampai wangi. Masukkan bumbu halus. Beri garam serta kaldu bubuk.

Step 9

Masukkan rotan muda dan pete.

Step 10

Aduk dan koreksi rasa. Siap disajikan.