Cuci bersih ikan teri, kemudian sangrai hingga benar-benar kering tapi jangan sampai gosong.

Langkah 1

Langkah 2

Rebus air, irisan daun bawang bagian putih dan bawang putih geprek.

Langkah 3

Kemudian tambahkan minyak wijen dan kecap asin.

Langkah 4

Tambahkan kaldu dashi/ ikan teri yang sudah kita buat tadi.

Langkah 5

Kemudian bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 6

Setelah rasa pas, masukkkan potongan silken tofu. Masak sampai bumbu meresap, tambahkan irisan daun bawang bagian hijau. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Hujan-hujan emang paling enak makan yang berkuah. Kali ini aku bikin sop tahu ala-ala Hokben... Simple tapi enak dan bergizi, apalagi ada tambahan kaldu dari ikan teri, makin sedap. Kalau memakai tahu putih biasa, hendaknya direbus terlebih dahulu untuk mengurangi rasa asam tahu.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Ikan Teri

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tahu

Sop Tahu #KurCepMakananBerkuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus waluh atau labu kuning hingga empuk, lalu hancurkan.

Lalu beri tepung tapioka dan tepung beras. Aduk rata.

Masukkan santan, gula pasir, dan daun pandan. Aduk rata.

Masak hingga mengental, lalu matikan kompor.

Ambil daun pisang, lalu ambil adonan. Lipat rapi.

Pais waluh merupakan jajanan khas dari Kalimantan Selatan. Waluh ini ya labu kuning. Dinamakan pais karena dibungkus daun pisang.

Daun Pandan

Labu

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Pais Waluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur hingga matang,lalu kupas,sisihkan.

Rebus bihun hingga mengembang,angkat,tiriskan,lalu potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan air,cabai merah,dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur rebus,kecap manis,kaldu bubuk,lada bubuk,dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan bihun rebus. Aduk rata.

Tuang semur ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 8

Yummy. Sajikan hangat untuk menemani saat santai di musim penghujan ini.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bihun

Cabe

Lada

Semur Bihun Telur #KurCepMakananBerkuah

Dalam satu wadah campur rambut jagung dan semua bahan menjadi satu

Tuang air aduk rata jangan sering diaduk agar tidak terlalu berair

Panaskan minyak, goreng bakwan hingga matang kuning kecokelat dan tiriskan. Yummy

Wah kali ini saya berkreasi dengan menambahkan rambut jagung ke dalam campuran bakwan karena kemarin si kelopak jagung dan bonggol jagung udah saya olah dgn dimasukin kedalam summer soup akhirnya saya mencoba berkreasi dengan rambut jagung dimasukkan kedalam bakwan, tau gak sih ternyata manfaat rambut jagung banyak sekali dan salah satunya untuk pengobatan asam urat,diabet,kolesterol,ISK dan mencegah hipertensi. Awal mikir kalo aku campur dg rambut jagung enak gak ya? dimasukin aja dan enak juga

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan Rambut Jagung Ebi #MakanMasakBijak

Rebus ayam untuk menghilangkan kotoran dan darahnya. Kemudian tiriskan dan cuci bersih.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan kapulaga arab, cengkeh dan kayu manis. Tumis sampai bumbu matang.

Masukkan ayam rebus, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan hangat.

Olahan ayam kecap khas Malaysia yang rasa rempahnya ringan tapi enak banget. Dan resep ini aku dapat dari salah satu sobat Yummy...

Bumbu halus

Kecap Manis

Ayam Kicap Berempah

Kocok telur dan tambahkan gula pasir, kocok hingga mengembang.

Tambahkan tepung, susu kental manis, susu bubuk sedikit demi sedikit dengan tetap di kocok, lalu tambahkan air juga sedikit demi sedikit, kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan SP dan vanili lalu aduk lagi hingga benar-benar rata.

Pisah menjadi 2 adonan dan 1 adonan beri pewarna merah secukupnya lalu aduk rata.

Oleskan minyak goreng dalam loyang dan tuang 1 adonan terlebih dahulu.

Kukus adonan -+ 20 menit hingga matang dan pindah dalam wadah, ulangi hal yang sama pada adonan satunya.

Jika sudah matang keduanya susun tumpuk di piring saji, beri parutan keju di tengah bolu dan di bagian atasnya.

Resep kue dengan rasa susu yang lebih kuat dan tentu menciptakan rasa yang lebih nikmat.

Susu

Tepung

Bolu Susu

Kukus labu kuning kemudian haluskan menggunakan garpu.

Masak air sampai mendidih kemudian masukkan bulatan labu, masak sampai mengapung.

Masak gula merah, gula pasir dan garam sampai gula larut.

Tuang gula ke panci sambil disaring, aduk rata.

Masukan santan, aduk rata. Masukkan juga larutan tapioka, aduk rata.

Masak sampai mendidih dan matang, matikan kompor.

Langkah 9

Buat kuah, santannya aduk terus sampai mendidih.

Langkah 10

Kolak kesukaan paksu, apalagi kalau dimakan dingin dari kulkas enak ba

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Haluskan bawang putih, kunyit dan kencur.

Beri garam dan kaldu jamur lalu aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan cabe rawit utuh, masak hingga matang.

Beri pelengkap bawang goreng dan telur rebus, sajikan.

Kencur

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Kencur Kunyit Cabe Rawit

Cuci bersih daun kelor campur dengan air lalu blender sampai halus.

Campur telur, gula pasir dan sp mixer sampai mengembang dan berjejak dengan speed tinggi selama 8 menit.

Masukan air blenderan daun kelor mixer sebentar saja.

Masukan terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak kemudian mixer sebentar saja dengan speed rendah.

Panggang di cetakan martabak mini isi sampai penuh.

Halal

Bolu Air Daun Kelor

Siapkan kentang dan cabe merah, kupas kulit kentang dan cuci bersih.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga garing sisihkan.

Ulek halus cabe merah, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan garam, penyedap dan gula pasir aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air.

Masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk hingga bumbu tercampur rata.

Kentang Mustofa

Masukkan sawi putih dan air, biarkan mendidih.

Beri santan, lada, gula, garam, kaldu bubuk.

Bumbu Iris :

Sawi

Gulai Manih Sawi Putih dan Tahu

Dalam wadah kocok telur ayam, gula pasir dan sp hingga putih mengembang.

Tambahkan tepung ketan hitam dan vanili bubuk, aduk rata sebentar saja.

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, tuang setengah adonan hentakan loyang supaya tidak ada angin yang terperangkap dalam adonan.

Keluarkan loyang dari oven, tata lembaran slice keju dipermukaannya, kemudian tutup dengan sisa adonan, ratakan lalu panggang kembali hingga matang sesuai dengan oven masing masing.

Keluarkan loyang dari oven , biarkan dingin baru kemudian keluarkan bolu dari loyang, sajikan.

Beras Ketan

Minyak Sayur

Vanilla

Bolu Ketan Hitam Keju

Iris-iris bawang putih, bawang merah, bawang india, cabe hijau, tomat, dan terasi. Yang suka pedas bisa ditambah cabe hijau dan cabe rawit.

Goreng ikan tongkol yang sudah dibersihkan.

Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng.

Tumis semua bumbu yang sudah di iris-iris hingga harum.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir.

Siapkan nasi, kemudian beri tumisan ikan tongkol diatasnya. Bungkus.

Panggang di atas teflon dengan api sedang cenderung besar. Tunggu hingga keluar aroma smokie dan siap dihidangkan.

Masih edisi habisin stok dan kebetulan ada pete. Perpaduan yang pas.

Ikan

Nasi bakar ikan tongkol

Kukus ubi ungu hingga matang yang empuk, lalu haluskan selagi panas.

Campur terigu, gula halus, ubi ungu, telur dan ragi instan, lalu uleni hingga setengah kalis.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni kembali hingga kalis elastis.

Tutup adonan dan biarkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan dan bagi-bagi adonan, bentuk bulat dan tata diloyang. Tutup dan diamkan lagi selama 25-20 menit.

Lubangi adonan dan goreng dengan api kecil hingga matang, angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera.

Mentega

Ragi

Donat Ubi Ungu

Siapkan bumbu dan haluskan semua bumbu, kecuali kecap manis.

Aduk rata hingga semua tercampur, koreksi rasa.

Angkat dan sajikan. Enak dinikmati hangat.

Resep dari ibu yang selalu jadi andalan nasgor di rumah dan di kampung... Suami awalnya heran karena pake daun jeruk tapi pas tau rasanya.. ehmm.. nagih katanya unik dan khas😁

Bumbu

Terasi

Daun Jeruk

Nasi Goreng Kampung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan kulit dan lumuri dgn sejumput garam.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam aduk rata.

Ambil beberapa sendok adonan kering,lalu tambahkan 1 butir telur, larutan dgn air Sampai encer.

Masukan kulit ayam ke dalam adonan basah.

Gulingkan kulit ayam kedalam adonan kering.

Goreng kulit ayam sampai matang, sisihkan.

panaskan margarin,lalu masukkan cabe,daun bawang, garam, dan kaldu bubuk

Selanjutnya masukkan kulit ayam yg telah digoreng, aduk rata. Masak sebentar dan siap disajikan.

Kulit Ayam krispi dgn cabe garam yg enak.

Kulit Ayam Cabe Garam

Campur semua bahan kering, aduk rata lalu tambahkan kuning telur dan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni setengah kalis. Susu jangan dituang semua, kalau dirasa sudah cukup hentikan saja supaya adonan tidak kelembekan.

Resep Tumis Pokcoy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait