Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ke dalam cobek cabe rawit, kencur, bawang putih dan daun jeruk, uleg sampai halus.

Langkah 4

Tambahkan kacang goreng, uleg lagi sampai halus lalu beri gula merah.

Langkah 5

Tambahkan air dan perasan jeruk nipis, aduk sampai rata.

Langkah 6

Masukkan dalam piring tahu, telur goreng, bihun dan timun, beri kuah kacang dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Bumbu Kacag 

Bawang Putih

Bihun

Jeruk

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kencur

Tahu

Telur

Tahu Bihun Telur Kuah Kacang

Pertama siapkan tepung tapioka dan terigu alcapur lalu aduk rata

Lalu haluskan daging ayam bawang, gula, garam, penyedap, hingga benar-benar halus

Lalu tuang adonan ayam ke dalam tepung dan tambahkan air secukupnya, aduk rata

Lalu beri irisan daun bawang dan aduk rata

Siapkan panci masukan adonan yang sudah dimasukan ke dalam plastik dan rebus hingga matang

Setelah adonan matang biarkan dingin baru potong-potong dan goreng

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Bawang

Tepung

Tepung Tapioka

Cireng Lilin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula dan kecap.

Tumis tahu toge masakan favorit masaknya praktis.

Cabe

Tauge

Tumis Tahu Toge

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam tahu yang sudah dipotong ±10 menit.

Tuang adonan perendam tiga tahap, dimulai ketika tahu setengah matang, mulai matang, dan terakhir ketika mulai kecoklatan. Goreng hingga golden brown.

Selain sehat dan murah, tahu juga mudah diolah menjadi berbagai kudapan enak. Salah satunya tahu crispy.

Baking Powder

Garam

Ketumbar

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu Crispy

Cairkan 1 sdm tepung bumbu. Celupkan ayam fillet ke dalamnya. Kemudian baluri dengan tepung kering.

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai matang.

Kupas kentang dan potong korek. Kemudian cuci dan tiriskan. Selanjutnya baluri dengan secukupnya tepung bumbu.

Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan air, saos pedas, saos tomat, saos bbq, gula dan kecap asin. Aduk sampai meletup-letup. Terakhir tuang larutan tepung maizena. Aduk sampai rata.

Sajikan ayam, kentang, mix vegetables, dan saos bbq.

Bahan Saus BBQ

Bawang Bombay

Chicken and Chips Saos BBQ

Cuci bersih ikan ,lalu potong-potong dan beri air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian tambahkan air, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk dan masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang dan air agak menyusut, lalu masukkan cabai rawit merah, petai dan tomat merah.

Aduk rata dan masak hingga tomat layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Halus :

Ikan

Tomat

Ikan Layang Bumbu Kuning

Geprek paha ayam hingga memar menggunakan meat hammer. Marinasi dengan garam dan lada, sisihkan.

Haluskan bahan bumbu dengan blender hingga benar-benar halus.

Marinasi atau rendam paha ayam yang telah dimemarkan selama semalaman.

Bakar paha ayam dengan grill pan hingga matang.

Campurkan bahan bumbu siram, sajikan ayam dengan bumbu siram.

Halal

Chef mksh resepnya lezat banget, dah saya coba enak banget dan anak-anakku suka banget. 
AyamBakarMadu#RecookYummy

Selamat malam chef,setor recook ya... Kebetulan aku pake ayam bagian dada dan kulitnya saya buang supaya gak banyak nimbun lemak 🤭 Mantul banget resepnya 👍 
Ayamnya di marinasi lama sama bumbunya, meskipun saya ga sampai semalaman karena sudah tidak sabaran 😂 jadi tadi cuma di marinasi 1.5 jaam saja,dan bumbunya benar2 meresap sampai kedalam dagingnya. Nikmat banget chef, apalagi dipadukan sama nasi merah dan urap sayur so yummy banget 😍 thanks ya chef untuk resep nya 🙏🏻

#JagoMasakMaret

Lada

Bumbu Bakar

Madu

Cabai Merah Besar

Minyak

Cuka

Cabai Cincang

Ayam Bakar Madu

Panaskan wajan. Tuang santan dengan sedikit air, tambahkan kunyit.

Masukkan ke wajan. Aduk-aduk, tambahkan garam.

Setelah air menyusut, matikan api dan diamkan nasi.

Kukus nasi hingga matang, lalu sajikan. Menui ini dapat dilakukan penyajian dalam bentuk nasi kuning box.

Santan

Kunyit

Salam

Beras

Nasi Kuning #INDONESIAKAYA

Petiki kangkung lalu cuci bersih,kupas telur puyuh rebus,iris-iris cabai dan cincang bawang putih.

Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Lalu masukkan kangkung,tambahkan sedikit air lalu aduk rata.

Tambahkan garam,gula pasir dan penyedap rasa.Aduk rata.Masak hingga matang lalu angkat dan siap disajikan.

Tumis kangkung adalah favorit saya.Disini saya tambahkan telur puyuh jadi lebih bergizi dan sehat.

Kangkung

Gula

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Belah terong ungu jadi dua bagian. Cuci sampai bersih. Kemudian bakar diatas teflon.

Jangan lupa di bolak-balik agar matang merata. Jika terong sudah empuk, angkat.

Siapkan bahan sambalnya. Untuk jumlah cabe disesuaikan selera saja. Belah tomat. Sayat cabe agar waktu digoreng tidak meletus.

Goreng sebentar bahan sambal. Lalu pindahkan. Ke cobek, tambahkan terasi, gula merah, garam, kaldu bubuk. Haluskan.

Setelah sambal halus, taruh terong tadi diatas sambal, kemudian penyet-penyet. Aduk. Siap disajikan.

Bikin sambal yukk.. perpaduan nya maknyus bangettt!

Terasi

Terong

Pecak Terong Ungu

Potong tempe sesuai selera lalu sisihkan.

Cincang bawang putih, iris cabe rawit, cabe merah dan daun bawang. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, ketumbar, merica dan baking powder ke dalam wadah. Tambahkan air lalu aduk rata dan tidak bergerindil.

Masukkan semua bumbu iris ke dalam adonan tepung lalu aduk rata.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung lalu aduk sampai terlumuri rata dengan adonan.

Panaskan minyak, goreng tempe menggunakan api sedang sampai kering dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Kombinasi tepung terigu, tepung beras dan baking powder menghasilkan tempe goreng yang lebih renyah.

BAHAN BUMBU IRIS: 

Assalamualaikum chef @siti-mudrikah ,,,,, setor recook tempe goreng nya ya, gak pake cabe karena lagi kehabisan. Terimakasih resepnya 🙏🥰
#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Rasanya enak banget,nie ndak perlu pakai lalap cabe udah pedes,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Selamat sore kak..ijin setor recooknya ya..terimakasih inspirasi resepnya..
#RecookYummy

Assalamu'alaikum mbak Siti... Mantep juga nih tempe kriuk-nya. Gurih dan ada pedes-pedesnya yang bikin nagih. Makasih inspirasi resepnya mbak 🥰🙏
#RecookYummy

Tepung Beras

Tempe Kriuk Bumbu Iris

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</h2>

Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.

Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan appetizer merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</h2>

Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;

Namun, tak semua orang menghidangkan appetizer dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</h2>

Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.

Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</h2>

Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;

Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu submit bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Nasi Goreng Udang Jagung

Lapis Legit Ekonomis

Pizza Mini Ekonomis

Tumis Buncis dengan Tempe

Es Sagu Mutiara

Oblok-oblok Daun Singkong

Tahu Katsu Mozarella

Tempe Kemul Kuning

Seblak Mie

Sop Kepiting Sayur

Telur Balado

Pindang Patin Palembang

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe besar

Panaskan minyak tumis bawang merah iris, bawang putih dan cabe beri garam, merica bubuk, gula pasir hingga harum

Nyobain kangkung dimasak saos tiram ternyata enak juga mom, boleh dicobain deh...

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..terimskasih..resepnya enak dan mudah untuk dibuat
#JagoMasakFebruari

Hai mbak Via, setor recook ya.... 
Dulu awal-awal menikah tiap minggu pasti masak kangkung. Soalnya ini salah satu sayur yang paling mudah dan masih terbatas ilmu memasakku. Trus, saos tiram ini juga bikin tumisan jadi makin sedap ya. 
Makasih resepnya mbk ❤
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Tumis Kangkung Saos Tiram

Siapkan bahan. lumuri ikan dengan jeruk lemon diamkan 10 menit cuci kembali. haluskan bawang putih, jahe kunyit dan kemiri. geprek lengkuas dan serai.

Goreng ikan kakap hingga matang kecoklatan. angkat, tiriskan.

Panaskan minyak. tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan bumbu pelengkap hingga wangi dan matang. tambahkan air aduk rata.

Masukkan ikan. tambahkan garam gula dan kaldu jamur. masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan kemangi dan daun bawang. aduk rata. masak sebentar. angkat dan siap dihidangkan.

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Kakap Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus rebung sampai empuk, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Angkat.

Sayur Santan Rebung Pedas

Momen spesial seperti hari raya Lebaran atau Idul Fitri dan Natal identik dengan makanan seperti kue kering dan cemilan lainnya. Baca resepnya disini!

Resep Tumis Pokcoy Sawi Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait