Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Rumah Makan Sederhana mampu menggoyang lidah kita dengan menyajikan makanan khas Minang yang nikmat dan kaya akan bumbu. Berdasarkan data dari penelitian Roy Morgan, peneliti asal Australia, Rumah Makan Sederhana menempati posisi teratas sebagai tempat makan yang paling diminati masyarakat. Sebanyak 28 juta orang mengunjungi restoran tersebut.&nbsp;</p><p>Awalnya, rumah makan tersebut didirikan di pasar Bendungan Hilir (Benhil) oleh Pak Bustaman dan keluarga asal Lintau, Sumatera Barat. Rasa dari menu yang ia tawarkan pun menyesuaikan selera masyarakat, di mana masakan Padang terkenal dengan pedasnya.</p>
<p>Pada 1997, ia mematenkan merek "Sederhana" ke Dirjen Hak Kekayaan Intelektual. Ia pun pernah terlibat sengketa karena merk dagang "Sederhana" yang juga digunakan oleh Djamilus Djamil, kerabatnya. Akan tetapi, sengketa dimenangkan oleh Bustaman.</p>
<p>Seiring dengan berjalannya waktu, restorannya pun berkembang. Siapa sangka, di balik besarnya nama Rumah Makan Sederhana, terdapat hal unik pada logonya, yaitu kode SA, SB, dan SC. Karenanya, simak penjelasan berikut, yuk, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-rendang-daging-yang-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Masak Rendang Daging yang Mudah dan Lezat, Anti Alot</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Arti kode rumah makan</h2><h3>Kode SA</h3>
<p>Kode sederhana SA pada logo Rumah Makan Sederhana ini yang mengartikan restoran tersebut menggunakan resep keluarga asli dan diurus oleh keluarga pemilik.</p>
<h3>Kode SB</h3>
<p>Kalau kode SB ini mengartikan restoran tersebut merupakan&nbsp;<em>franchise</em>&nbsp;dari restoran keluarga asli. Karena resepnya didapat dari keluarga, maka rasanya pun masih hampir sama.</p>
<h3>Kode SC</h3>
<p>Untuk restoran berlogo SC, mengartikan bahwa restoran tersebut didirikan sendiri tanpa ada campur tangan keluarga Pak Bustaman. Juga, resepnya pun tidak didapat dari aslinya.</p>
<p>Nah, sekarang kamu sudah tahu, kan beda arti dari kode pada logo Rumah Makan Sederhana. Jadi, biasanya Sobat Yummy makan di restoran dengan kode logo yang mana, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-masakan-padang-yang-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Masakan Padang yang Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kode SA, SB, dan SC pada logo Rumah Makan Sederhana punya arti masing-masing, lho. Berikut penjelasannya agar tidak salah!

Perbedaan Kode SA, SB, dan SC Pada Rumah Makan Sederhana

Arti 3 Kode Logo Rumah Makan Sederhana

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Patin

Patin Kuah Nanas

Ikan Patin Kuah Kemangi

Patin Goreng Sambal Terasi

Ikan Patin Bunga Kunyit

Gangan Asam Patin dan Rembang

Sasangan Patin

Penyetan Ikan Patin

Patin Kuah Asam

Patin Goreng Gurih

Patin Bakar Madu

Patin Asap Kuah Santan

Kepala Patin Santan Bumbu Kuning

Marinasi ikan dengan bumbu instan minimal 15 menit.

Langkah 1

Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang. Tuang air, masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan ikan kuniran goreng. Bumbui kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Masukkan tomat, cabe rawit dan kemangi. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Gurih pedas dan enak. Dimasak kuah tapi tanpa santan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Kuniran Masak Kemangi Pedas

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Petai

Tumis Pepaya Petai Rebon

Kentang Petai Sambal Merah

Tumis Teri Tempe Petai

Jangan Lombok Tempe Pete

Kentang Balado Pete

Gulai Hijau Petai

Telur Dadar Petai Cili Padi

Petai Mie Pedas

Sambal Petai Telur

Mienas Petai

Oseng Udang Tekokak Petai

Balado Hijau Siam Kemangi

Pindang Bening

Gulai Tempoyak Patin

Patin Bakar Bumbu Kuning

Arsik Ikan Patin

Ikan Patin Fillet Crispy

Ikan Patin Masak Acar

Patin Masak Kuning

Ikan Patin Saus Asam Manis

Fillet Patin Crispy

Ikan Patin dan Putren Kuah Kuning

Patin Kuah Asam Manis

Ikan Patin Kuah Kuning

Cokelat, susu & topping chese. Enak sekali.

Cokelat

Es Batu

Keju

Susu

Choco Milk Cheese Lava

Masukkan air dan kayu manis ke dalam panci.

Setup nanas ini enak dinikmati saat dingin maupun panas, bisa juga sebagai campuran es campur.

Daun Pandan

Kayu Manis

Nanas

Setup Nanas

Blender bahan yang dihaluskan hingga halus.

Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga tomat lunak dan siap disajikan.

Sajikan dengan ikan yang digoreng atau dibakar.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Terasi

Tomat

Sambal Goreng Tomat

Potong cecek sesuai selera dan cuci bersih

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, jahe, dan kunyit

Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan masukan daun jeruk, dan daun salam

Masukan air kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dan tunggu hingga air mendidih

Setelah mendidih, masukan irisan cabe merah dan cabe hijau. Kemudian tunggu hingga air menyusut

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang

Langkah 7

Cecek pedas siap untuk dinikmati. Yummy ...:)

Langkah 8

Pagi-pagi pengen nyantap yang pedes pedes dan kenyal. Hwehehehe. Cuss lah obrak abrik dapur bikin tumis cecek, dengan resep tumis cecek sapi pedas berikut ini

Kamu ingin membuat sendiri tumis cecek kulit sapi pedas yang enak? Simak selengkapnya di sini.

Resep Tumis Cecek Kulit Sapi Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Tumis Cecek Kulit Sapi Pedas

Siap disajikan dengan potongan timun dan selada.

Telur Thailand

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bumbunya, cabe, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan ikannya, aduk perlahan lalu masak sampai matang.

Jangan lupa icip rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Pindang Ikan Mas

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan garam halus, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, goreng kuih keria sampai matang.

Gunakan api kecil, cairkan gula melaka/gula merah yang telah disisir halus, dan air, sampai larut dan berbusa.

Masukan kuih keria yang sudah digoreng tadi, aduk rata sampai terselimuti dengan gula, aduk sampai kering. Angkat dan sajikan.

Gula Merah

Singkong

Kuih Keria Gula Melaka #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih tauge pendek, lalu sisihkan dan uleg bumbu halus.

Cuci bersih daging, lalu rebus. Setelah matang, keluarkan daging dan potong-potong. Biarkan air kaldunya.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan irisan daging, lalu aduk rata. Tuang sedikit air kaldu dan aduk rata kembali.

Lalu masukkan kembali tumisan daging dan bumbu ke dalam air rebusan daging.

Masak kembali hingga mendidih dan bumbu meresap.

Siapkan sambal terasi yaitu menghaluskan cabai rawit yang di goreng sebentar dengan terasi bakar. Sajikan bersama nasi rawon yang di lengkapi tempe goreng, telur asin, dan tauge serta kerupuk.

Rawon makanan khas Jawa Timur yang rasanya seperti soto namun berkuah hitam.  Hitam akrena ada bumbu kliwek di dalamnya.  Kluwek yang digunakan harus segar agar rasa Rawon lezaat.

Bumbu halus

Pelengkap

Daging Sapi

Garam

Lada

Rawon #JagoMasak2022

Potong kentang menjadi kotak 2 kecil, Lalu cuci bersih kentang yang sudah dipotong2 tadi.

Potong2 tempe menjadi seperti persegi panjang, lalu siapkan 100ml air dengan 2sdt garam dan 2 sdt royko. Lalu rendam tempe untuk beberapa menit.

Lanjut ke bumbu untuk teri dan kentang. Siapkan 150gr Cabe Merah, 10 buah Cabe Rawit, 4 siung Bawang Merah, 1 buah Tomat, dan 1 helai Daun jeruk. Blender semuanya hingga halus, tapi jangan halus banget yaa.

Goreng kentang yang sudah dicuci bersih hingga berubah warna menjadi sedikit gelap.

kemudian lanjut menggoreng tempe hingga warnanya ke coklat2an.

Minyak yang masih panas untuk menggoreng teri medan hingga berubah warna.

Kemudian kita Tumis sambal yang telah di blender tadi, dan masukan 1 Daun jeruk. Beri garam secukupnya, aduk aduk hingga tercium harum pedas yang menyengat.

Langkah 9

Setelah tercium harum kita bisa memasukan kentang dan teri yang telah di goreng. Aduk hingga tercampur merata dan siap di sajikan.

Langkah 10

Buah

Rawit

Jeruk

Kentang dengan teri bumbu pedas

Haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam. Haluskan sampai halus.

Potong-potong sesuai selera tomat dan bawang merah.

Panaskan minyak, tumis sebagian bawang merah sampai harum, sambil di aduk rata.

Masukan bumbu halus, aduk rata. Masak sampai bumbu matang.

Setelah bumbu matang, masukan telur. Aduk orak arik. Masak sampai telur setengah matang dan menggumpal.

Masukan irisan tomat dan sisa bawang merah pada telur, aduk rata. Masak sampai tomat layu. Jika pada step ini minyak terasa asat, bisa di tambah lagi minyak goreng.

Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata, tes rasa.

Angkat dan siap di sajikan dengan nasi hangat.

Sambal gami khas bontang ini, yummy banget.

Pagi chef. Ijin recook dan share ya. Gaminya saya campur dengan ikan tongkol suir. Terima kasih inspirasi resepnya.
#JagoMasakMaret

Resep Tumis Putren Tahu Daun Melinjo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Putren Tahu Daun Melinjo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis