Potong-potong bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. lalu tambahkan cabe rawit. Maasukkan daun salam, daun jeruk, jahe. Lalu masukkan gula garam. Aduk merata.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, saus tiram, ladaku dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Masak sampai kikil empuk.

Langkah 4

Tambahkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang setengah matang.koreksi rasa. Angkat sajikan.

Langkah 5

Bismillah.. menu bekal siang pak suami. maish ngandelin tumis-tumisaan yg sat set.

Bahan Utama

Cabe

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Tumis Kikil Kacang Panjang

Kupas ubi, potong-potong lalu cuci bersih. Kemudian kukus hingga matang.

Haluskan ubi, tambahkan tepung tapioka, gula halus dan susu bubuk, aduk rata.

Ambil 1 stik es krim, beri adonan ubi. Pipihkan.

Buat adonan pencelupnya, lalu celupkan stik ubi ke dalamnya.

Gulingkan pada tepung panir, tekan-tekan hingga semua tertutup merata.

Simpan dikulkas selama 15 menit agar tepung panir menempel sempurna.

Langkah 6

Panaskan minyak, masukkan stik ubi. Goreng hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Ambil 1 buah stik ubi, balur dengan lelehan coklat lalu hias dengan sprinkle. Sajikan.

Langkah 9

Adonan Pencelup :

Cokelat

Gula

Susu

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Ubi Fantasi

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan tempe dan teri. Aduk sampai semua bumbu rata dan matang.

Sambal Launca sangat nikmat di sajikan dengan nasi putih hangat.👌

Bahan Bumbu Halus:

Tomat

Terasi

Garam

Sambal Launca Tempe Teri

Cuci bersih hati ayam dan ampela, beri perasan jeruk nipis, remas-remas lalu diamkan beberapa saat, cuci bersih kembali lalu rebus sampai empuk, potong-potong.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan hati dan ampela ayam, aduk rata.

Tambahkan air dan air asam jawa secukupnya. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada, dan gula pasir, koreksi rasa.

Masak sampai kuah menyusut dan meresap, kemudian terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Kunyit

Ati Ampela Bumbu Kuning

Iris tipis-tipis bawang merah lalu goreng, sisihkan.

Masukkan telur, aduk-aduk. Masak sampai matang telur matang.

Masukkan sawi, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur lalu aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa.

Siapkan piring, ambil nasi goreng secukupnya. Taburi dengan bawang goreng.

Weekend saatnya santai, masak sarapan yang gampang-gampang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Sawi Bumbu Seblak

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, gula ,garam dan merica. Aduk rata, tes rasa.

Ada sisa putih telur nih, cus kita manfaatkan buat lauk, murah meriah dan enak pastinya.

Kecap Manis

Telur

Tumis Putih Telur

Campur puding susu dengan air dan susu cair, lalu masak hingga mendidih, angkat.

Tuang ke dalam cup cetakan kue talam dan diamkan hingga set.

Campur susu, air, gula pasir, agar-agar dan nutrijel, aduk rata lalu masak sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih, angkat dan sisihkan.

Tuang sedikit adonan putih ke dalam cetakan mika dan biarkan set.

Masukkan puding kuning ke dalam cetakan di atas adonan putih.

Tuangi adonan putih ke dalam cetakan di pinggir puding kuning, dan biarkan set. Jangan sampai puding kuning tertutup seluruhnya dengan adonan puding putih dan jika adonan puding membeku dapat dipanaskan kembali sampai mencair kembali. Sajikan.

Karena bentuknya yang unik mirip telur ceplok jadi banyak yang menyukai, ponakan saja request minta dibuatin puding ini.

Bahan Puding Putih Telur :

Agar-Agar

Puding Telor Ceplok

Potong daging ayam fillet kecil-kecil lalu masukkan bawang merah dan bawang putih.

Lalu masukkan 75 gram es batu, tambahkan garam, penyedap jamur, dan merica secukupnya.

Terakhir masukkan tepung tapioka. Lalu blender hingga halus.

Ditempat terpisah didihkan air. Bentuk bulat adonan dengan tangan lalu rebus hingga bakso terapung. Ulangi hingga adonan habis. Tiriskan dan sajikan.

Paling suka sama bakso, jadi baiknya buat sendiri biar puas makannya..

Daging

Ayam

Tepung

Tapioka

butir

Penyedap

Jamur

Merica

BAKSO AYAM HOMEMADE

Bersihkan ikan lele, cuci lalu kucuri air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan lada bubuk. Beri sedikit air.

Masukkan lele ke dalam cobek berisi bumbu. Balur rata dan diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan tepung beras. Masukkan ikan lele, goreng hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis semua bahan sambal kecuali garam dan gula merah. Tiriskan.

Haluskan bahan sambal yang sudah ditumis. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata lalu tes rasa.

Tata lele dipiring saji lalu tambahkan sambal. Siap untuk disajikan lauk.

Bumbu Marinasi :

Bahan Sambal :

Daun Kemangi

Ikan Lele

Timun

Pecel Lele Ala Warung Lamongan

Rebus telur puyuh hingga matang, kemudian kupas kulitnya.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan misoa, rebus hingga matang.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan sawi hijau, masak hingga sayuran matang. Sajikan selagi hangat.

Bihun

Telur Puyuh

Sop Misoa Telur Puyuh #KurCepMakananBerkuah

Potong ikan asin menjadi bagian yang lebih kecil.

Campurkan ikan asin dengan bumbu tambahkan kelapa parut.

Bungkus dengan daun pisang, masukan daun kemangi dan daun salam. Kukus hingga matang.

Bumbu halus

Alat

Ikan

Jahe

Pepes Ikan Asin

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Marinasi ayam dengan bumbu kemudian diamkan sekitar 30 menit hingga 1 jam.

Pisahkan ayam dengan bumbu baluran, kemudian goreng. Hal demikian berguna agar lengkuas tidak cepat gosong.

Resep terinspirasi dari ayam serundeng, berhubungan kelapa tidak ada di rumah akhirnya diganti menggunakan lengkuas. Rasa dan tampilannya mirip yummy.

Bumbu Penyedap

Lengkuas

Sayap Ayam Lengkuas

Parut timun, belimbing wuluh dan jambu menggunakan parutan keju.

Haluskan kacang tanah goreng dan cabe rawit.

Kemudian masukkan ke dalam parutan timun dan jambu. 
Beri air, gula pasir dan garam sesuai selera. 
Tes rasanya.

Panen timun dan jambu depan rumah nih, alhamdulillah bisa jadi cemilan siang hari.

Gula Merah

Jambu

Kacang Tanah

Gobet Jambu Timun Sambal Kacang #MENUTANGGALTUA

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang dan kuah mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan ikan khas Kalimantan Tengah, yuk cobain!

Halal

Santan

Sasangan Patin

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri asin hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan petai dan cabai rawit tumis sesaat.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tempe dan teri aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Ikan Teri

Petai

Tumis Teri Tempe Petai

Iris duo bawang,  wortel dan daun bawang, cuci bersih kecambah.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang dan daun bawang sampai wangi, kemudian masukkan wortel dan aduk rata, apinya dikecilkan sedikit supaya tidak gosong.

Masukkan kecambah, aduk rata dan masak sampai sayuran sedikit layu.

Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata dan masak sampai sayuran matang.

Masukkan seledri, aduk rata kemudian matikan kompor dan angkat.

Lagi hujan ni bikin yang anget biar makannya lahap..

Tauge

Wortel

Tumis Kuah Wortel Kecambah

Masukkan puding coklat ke dalam cetakan bentuk es krim.

Beri stik es krim lalu tunggu sampai mengeras.

Coklat

Krim

Panci

Puding Es Krim

Campur nasi putih, cabe rawit, bawang putih, daun bawang, daun jeruk, tepung tapioka, dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan kental.

Ambil 1 sdm adonan cireng, letakkan di pinggir wajan, tekan agak melebar dan goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang, angkat dan tiriskan.

Buah

Minyak

Cireng Nasi Praktis

Campur semua bahan biang lalu diamkan 10 menit sampai berbuih.

Dalam wadah lain masukkan terigu dan gula pasir. Tuang susu cair, aduk dengan whisk.

Masukkan minyak goreng dan garam, aduk rata. Tutup lalu diamkan selama 30 menit.

Aduk adonan untuk membuang gasnya, lalu masukkan ke dalam piping bag. Cetak di atas wajan berisi minyak goreng yang sudah dipanaskan. Gunting adonan yang keluar.

Goreng hingga golden brown. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan kue yang sudah matang ke dalam wadah yang ada tutupnya lalu beri taburan serbuk minuman coklat. Tutup dan kocok-kocok supaya rata.

Bahan Biang

Cokelat Bubuk

Ragi

Tepung Terigu

Donat Gunting Low Budget

Rendam biji Selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Iris gula merah, lalu larutkan dengan 3sdm air hangat.

Cincau

Selasih

Cha Bang Ang Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan 1 liter air dalam panci, masukkan potongan wortel dan jagung pipil. Aduk rata dan masak hingga wortel dan jagung setengah empuk.

Masukkan potongan sosis. Masak hingga wortel dan jagung empuk.

Masukkan daun seledri dan potongan daun bawang, aduk rata dan masak hingga semua layu, namun jangan terlalu lama.

Resep Tumis Rebung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Rebung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait