Rebus telur sampai matang lalu kupas dan sisihkan.

Langkah 1

Goreng kentang dan telur sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Langkah 2

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat merah.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa kemudian masukkan telur dan kentang, kemudian aduk hingga merata.

Langkah 4

Sajikan telur kentang balado di atas piring saji.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Telur

Telur Kentang Balado

Setelah dicuci, belah kecombrang dan potong batangnya. Pilih kuntum yang masih empuk dan muda. Buang kelopak yang keras dan sudah tua

Masukkan bawang merah utuh, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting tumis hingga setengah layu

Masukkan bunga kecombrang, tumis dan aduk hingga tercampur rata

Matikan kompor, masukkan kemangi dan aduk rata

Sambal tumis bawang dan bunga kecombrang pas disantap dengan lauk pindang suwir dan nasi hangat.

Seasoning

Daun Kemangi

Garam

Gula

Sambal Bawang Kecombrang

Rebus mie instan dengan air mendidih hingga matang lalu angkat setelah matang.

Campurkan bumbu mie instan ke dalam mie yang telah direbus matang lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur, daun bawang, garam dan lada ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu panaskan minyak di atas teflon lalu tuangkan ke dalamnya lalu biarkan matang lalu gulung dan biarkan matang. Potong sesuai selera.

Siapkan piring saji lalu tumpuk pan cake mie instan diatasnya lalu sajikan dengan menambahkan saus di atasnya.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Malam chef Yummy App, setor recook ya. Ini buat cemilan di rumah malam ini bareng keluarga. Mudah dan enak dibuatnya.
#RecookYummy

Wortel

Roll Omelet Noodle

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum

Tuang air, masukkan irisan bakso. Aduk rata, masak sampai air mendidih

Masukkan telur, masak dengan diaduk terus sampai telur matang

Masukkan nasi, irisan bawang prei, irisan tomat. Lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Aduk rata, masak sampai aromanya wangi dan rasa sesuai selera

Langkah 6

Diberi tahu teman kalau di Magelang ada makanan khasnya juga. Salah satunya ini, nasi ghodog magelang 😍😍
Olahan nasi sisa juga bisa diolah jadi nasi ghodog ini loh.. 
Nasi goreng dengan versi yang berbeda 😍😍
Kalian udah pernah coba?? Yuk cobain 🥰

Bumbu Halus :

Bakso

Kubis

Minyak Sayur

Nasi

Tomat

Sego Ghodog Khas Magelang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga daun empuk, angkat dan sajikan.

Daun kelor memiliki banyak sekali manfaat yang baik untuk tubuh kita, rasanya juga enak sehingga cocok untuk menu makan hari ini.

Bawang Bombay

Sup Telur Daun Kelor

Didihkan air kemudian rebus ikan sampai matang.

Blender halus bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan sisihkan 3 buah daun jeruk.

Panaskan minyak tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, gula merah.

Masukkan ikan suwir aduk rata, masak hingga air menyusut.

Langkah 7

Solusi agar anak mau makan ikan tongkol soalnya kalo digoreng cuma makan daging isi ikan yang putih, isi yang coklat biasanya gak mau makan. Monggo dicoba bunda selain anak suka masakan ini bisa jadi stok lauk yang praktis.

Ikan

Tongkol Suwir Daun Jeruk

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Goreng telur dan orak arik, sisihkan di pinggir wajan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Campurkan dengan telur, semua bumbu mie instan, cabai, kecap manis, kaldu dan air, aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata. Sajikan selagi panas.

Mie instan goreng dengan tambahan telur dan daun kelor.

Mie Instan

Mie Instan Daun Kelor

Cuci brokoli dengan air garam agar semua kotoran keluar.

Kupas bawang merah dan bawang putih, potong ukuran besar saja.

Panaskan minyak, oseng bawang bawangan sampai sedikit layu.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada. Masak sampai brokoli matang kemudian cek rasa.

Brokoli

Brokoli Oseng Bawang

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu jamur, tumis bumbu sampai matang dan harum.

Panaskan wajan teflon dan letakkan ikan di atasnya, gunakan api kecil saja.

Olesi ikan dengan bumbu yang sudah ditumis, panggang ikan sambil sesekali dibolak-balik sampai matang dan kecokelatan.

Angkat ikan dan tata di piring, sajikan dengan lalapan dan sambal kesukaan.

Menu yang enak dan pastinya menggugah selera, yuk cobain yuk!

Bumbu halus

Kemiri

Bawal Bakar Bumbu Jimbaran

Siapkan cobek, haluskan bumbu lotek. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Masukkan potongan timun. Aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan.

Jajanan sore yang biasa saya beli. Kali ini nyoba bikin sendiri.

Kacang Tanah

Kencur

Timun

Lotek Goreng

Rendam kacang hijau minimal 3 jam. Lalu masukkan panci dan beri air serta daun pandan.

Campur semua bahan kuah putih, aduk rata.

Bubur kacang ijo kental ala jualan abang-abang.

Kuah Putih

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Ijo Ala Abang-abang

Cuci bersih ayam, lalu potong kotak kecil ayam.

Panaskan sedikit minyak, tumis ayam sampai matang, matikan api.

Kocok lepas telur, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Masukan irisan daun bawang dan ayam tumis, aduk sampai rata.

Panaskan minyak, taruh 1 lembar kulit lumpia beri 1-2 sdm adonan telur, ratakan.

Lipat, lalu goreng sampai kedua sisi matang, tiriskan, lakukan sampai selesai.

Bikin takjil simpel untuk buka puasa dirumah.

Ayam

Kulit Lumpia

Martabak Telur Daun Bawang Ayam

Rebus usus ayam sampai bersih. Rebus sampai matang, angkat dan tiriskan sambil disiram air dingin.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan irisan usus, tambahkan garam dan gula merah secukupnya.

Tuang santan kelapa sambil diaduk perlahan.

Setelanh matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Jeroan ayam usus dibumbu gulai rasanya enak sekali.

Daun Jeruk

Gulai Usus Pedas #JelajahBarat

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air, potongan tomat dan irisan daun jeruk, aduk rata. Biarkan bumbu matang dan air surut.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu masukkan tahu goreng, aduk rata. 
Siap disajikan.

Kembang Tahu

Tahu Sambel Ijo

Didihkan air, masukkan soda kue, lalu rebus daun singkong hingga cukup empuk, lalu angkat.

Cuci daun singkong, lalu peras dan potong-potong.

Goreng teri hingga kekuningan dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga matang dan harum. Masukkan air, lalu diamkan hingga mendidih.

Masukan teri, garam, kaldu bubuk, dan gula, lalu aduk rata. Terakhir, masukkan santan, aduk rata dan masak sesaat, matikan kompor.

Masak gulai daun singkong, kalo saya paling suka dicampur ikan asin, salah satunya ya ikan asin teri ini, dicampur jengkol/tetelan juga enak.
Tips daun singkong agar tetap hijau dan cepat empuk, saya menggunakan soda kue.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan Teri

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Gulai Daun Singkong

Campur tepung tapioka, terigu, baking powder, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan lada bubuk. aduk rata.

Masukkan lumatan tahu dan tambahkan telur. aduk rata.

Ambil satu sendok teh adonan, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Blender kacang tanah, cabai merah, cabai rawit dan bawang putih dengan ditambah 100ml air.

Masak kacang halus bersama daun jeruk hingga sedikit kering dan mengeluarkan minyak.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu bumbui dengan gula merah, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saos tomat dan saos sambal. Aduk rata. tes rasa.

Potong-potong batagor, beri irisan mentimun dan siram dengan bumbu kacang.

Langkah 8

Tahu

Tepung

Tapioka

Terigu

butir

Kaldu

Lada

Kacang

Buah

Cabai

Rawit

Kecap

Sambal

Mentimun

Batagor Tahu

Panaskan minyak, masukan bawang merah. Tumis hingga harum. Gunakan api kecil.

Masukan cabai rawit, keriting dan bawang putih. Masak sampai benar-benar matang agar tidak bau langu.

Masukan udang rebon, tumis hingga matang.

Masukan kacang panjang dan gula, lalu aduk rata. Tutup wajan sambil sesekali di buka dan di aduk. Lakukan hingga matang.

Terakhir, masukan saos tiram. Aduk rata, baru kemudian di tes rasa. Apabila di rasa kurang asin bisa di tambahkan garam. Saos tiram dan udang rebon biasanya sudah memiliki rasa yang asin.

Pilih kacang panjang yang muda, kecil-kecil namun panjang.. Kacang panjang muda memiliki rasa yang lebih nikmat.

Kacang Panjang

Tumis kacang panjang

Campurkan dengan telur, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Siapkan rice cooker yang telah diolesi dengan mentega. Buka tutup rice cooker, tuangkan campuran telur ke dalam rice cooker.

Angkat omelete dan sajikan dengan saus sambal.

Selamat pagi ChefMin, setor recook omlet sayur buat lauk sarapan nih😍
Enak banget ternyata omlet sayur kayak gini. Selain enak pastinya bergizi dan kaya serat. Karena banyak sayur di dalamnya. Pokoknya kami sekeluarga sukaa🥰

Terimakasih resepnya ChefMin, Lavyu🧡🧡
#JagoMasakMaret

Bayam

Omelet Sayur

Campur rata semua bahan adonan. Masukkan potongan pisang.

Aduk rata bahan adonan dan potongan pisang.

Panaskan minyak sayur. Tuang secukupnya adonan pisang.

Goreng pisang sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan parutan keju cheddar dan kental manis.

Salah satu ta'jil kesukaan saat berbuka puasa.

Pisang

Susu

Pisang Cimplung Keju #JagoMasakMinggu8

Pipil jagung manis dan iris serong buncis. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jagung dan buncisnya, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya hingga menutupi permukaan sayuran. Biarkan jagung matang.

Saat kuah sudah mulai berkurang, beri saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk kembali, koreksi rasa.

Resep Tumis Rebung Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Rebung Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif