Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan kecap manis dan garam, lalu masukkan udang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lebih sedap dibakar pakai arang. Karena bumil takut masih mentah, bikin versi matang aja

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Udang

Udang Bakar

Kupas terong, potong-potong, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng sebentar ikan mujair asap, angkat dan tiriskan.

Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi ke dalam wajan. Lalu goreng dengan sedikit minyak hingga layu,angkat.

Kemudian tuang ke dalam cobek, lalu haluskan.

Panaskan minyak secukupnya. Masukkan sambal yang sudah di haluskan. Tambahkan kaldu bubuk, gula jawa, dan garam. Aduk rata dan masak hingga gula larut.

Setelah itu masukkan terong dan ikan mujair asap. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Pindahkan sambal ke dalam piring dan siap di sajikan.

Langkah 8

Enak dan sedap. Cocok di makan dengan nasi putih atau nasi jagung hangat.

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Ikan

Terong

Sambal Terong Mujair Asap

Tambahkan terigu, susu, kaldu, oregano dan ragi, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan, diamkan 1 jam.

Isian : tumis bawang putih dan bombai dengan margarin hingga harum dan berkaramel.

Masukkan tomat, masak hingga tomat layu. Tambahkan air, garam, gula, merica, kaldu bubuk, oregano, dan saos. Masak hingga setengah airnya menyusut.

Masukkan ayam dan ubi, masak hingga ayam matang dan saos mengental. Masukkan paprika, aduk rata. Matikan api.

Bagi adonan kulit menjadi 15 buah, bulatkan. Pipihkan adonan, letakkan diatas cetakan pastel, isi dengan bahan isian dan keju mozarella, rekatkan cetakan pastel.

Goreng pizza dalam minyak panas, gunakan api kecil, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pizza goreng dengan isian ayam, ubi jalar dan paprika.

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Susu

Tepung

Pizzgor Ubi Ayam

Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabe rawit, serai dan daun jeruk lalu tumis sampai layu.

Masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata sampai bumbu meresap.

Lauk simple dan nikmat banget. Aroma daun jeruk menggugah selera.

Serai

Telur

Orek Telur Aromatik

Iris terong lalu goreng sebentar, tiriskan.

Tumis bumbu dasar dengan cabe hingga harum.

Masukkan ikan asin dan terong, beri air sedikit.

Masukan saus raja rasa, gula, chicken powder, lada bubuk. Aduk rata, tes rasanya, sesuaikan.

Menu akhir bulan yang super mudah membuatnya. Untuk rasanya sesuaikan selera

Tumis Terong Ungu Ikan Asin

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumks cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu.

Letakkan dicobek, tambahkan terasi udang panggang.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa.

Ulek hingga halus, tambahkan cacahan mangga, aduk rata dan sajikan!

Sambal pencit enak dan sederhana favorite keluarga.

Mangga

Sambal Pencit

Siapkan telur ikan yang sudah dicuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan asam kandis, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air matang, masak sampai mendidih. Masukkan telur ikan, masak sampai berubah warna.

Koreksi rasa lalu angkat dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Gulai Telur Ikan

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak lalu tumis bawang sampai matang.

Masukkan garam, saos tiram dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai setengah matang.

Masukkan telur, aduk-aduk sampai semua bahan matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Buncis

Orak-Arik Buncis Telur

Bahan isian: rendam kacang hijau selama 2 jam kemudian kukus kurang lebih 30 menit. Setelah matang haluskan, tambahkan gula dan margarin. Buat bulatan-bulatan.

Bahan kulit: campur semua bahan, tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis. Jika ingin berwarna, bagi adonan dan berikan 1-2 tetes pasta / pewarna makanan.

Ambil 1 sdt adonan, bulatkan kemudian pipihkan, isi dengan kacang hijau, bulatkan kembali.

Gulingkan pada wijen dan rendam dalam minyak goreng dingin kurang lebih 15 menit.

Goreng dengan api kecil selama 5 menit, besarkan ke api sedang selama 5 menit, besarkan kembali ke api besar dan goreng kurang lebih 3 menit. selama penggorengan sering di bolak-balik dan di aduk agar onde-onde mekar sempurna.

Angkat dan diamkan di atas kertas penyerap minyak.

Onde-onde teman minum teh di sore hari yang yummy.

Kacang

Gula

Margarin

Ketan

Beras

Garam

Santan

Wijen

Minyak

Onde-Onde Simpel #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kencur, daun jeruk purut hingga layu. Matikan kompor, angkat dan tiriskan.

Pada cobek, ulek cabe merah dan cabe rawit merah goreng. Ulek halus.

Tambahkan kencur, bawang putih, daun jeruk purut, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap. Ulek halus.

Tuangkan minyak bekas menggoreng cabe tadi, ulek rata. Tambahkan telur rebus, ayam goreng, ikan goreng dan ikan asin goreng lalu penyet dan sajikan!

Penyetan sambal kemiri enak favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Daun Jeruk

Kemiri

Penyetan Sambal Kemiri

Chopper bahan bumbu halus hingga tercampur rata.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan juga lengkuas kemudian masak hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan ayam yang sudah dibersihkan, aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air hingga ayam terendam lalu masak hingga ayam empuk.

Setelah ayam empuk masukkan potongan kentang, masak hingga kentang matang.

Tambahkan santan gula dan garam aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Kentang

Kare Ayam Kentang

Goreng kentang yang sudah dipotong kecil dan dicuci bersih .

Goreng hingga matang dan kuning keemasan seperti ini.

Setelah matang haluskan kentang menggunakan ulekan batu yg dilapisi dengan plastik.

Setelah halus tambahkan daun bawang yang sudah dipotong kecil.

Bentuk bulat dan sedikit gepeng seperti ini.

Siapkan 1 buah telur yang sudah di kocok lepas, celupkan kentang yg sudah dibentuk bulat ke dalam telur.

Goreng perkedel hingga berwarna kuning keemasan.

Lalu Angkat, tiris kan dan sajikan perkedel.

Resep perkedel kentang simple enak dan disukai keluarga

Daun Bawang

Perkedel Kentang

Rebus kepiting pada panci lain lalu bersihkan dan masukkan ke panci sayur.

Taburi daun seledri di atasnya dan siap di sajikan.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Bahan bumbu

Kepiting

Wortel

Rebusan wortel kentang Kepiting

Masak ayam di wajan dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai mengeluarkan minyak, tiriskan dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak juga dimakan dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Kecap Manis

Tomat

Tumis Kulit Ayam Kecap

Kupas dan kukus kentang hingga empuk. Campurkan kentang rebus, kaldu bubuk dan garam dalam satu wadah lalu haluskan dengan potato masher hingga lembut, sisihkan.

Buat isian, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan buncis, wortel, sosis, garam, gula, kaldu bubuk, merica dan pala bubuk. Masak hingga sayuran matang dan airnya menguap. Angkat.

Siapkan loyang muffin lalu isi setengahnya dengan kentang yang telah halus.

Tambahkan bahan isian lalu tutup kembali dengan kentang halus.

Taburkan keju parut diatasnya dan oven dengan suhu 180 C selama 30 menit hingga kentang bagian atas berwarna kecoklatan.

Pastel Kentang tutup ini dikreasikan dengan di isi sayuran, keju parut serta sosis, serta tidak pedas untuk bekal anak. Tapi resep aslinya simpel dengan saus sambal, ayam serta keju mozarella.

Isi Sosis

Sosis

Pastel Kentang Tutup Isi Sosis

Buah melon yang dibentuk bulat bulat masukkan ke dalam cetakan puding

Masak puding dengan lapisan yang pertama masak hingga matang

Kemudian setelah matang puding dimasukkan ke dalam cetakan puding yang sudah ada buah melonnya kemudian tunggu sampai padat

Kemudian masak puding lapisan ke dan masukkan oreonya, aduk rata

Kemudian masak puding lapisan yang ketiga sampai matang

Setelah lapisan puding ke tingga tunggu sampai set dan diamkan, setelah tidak panas masukkan dalam lemari. Tunggu sampai padat dan setelah padat siap disajikan

Puding melon 3 warna sangat manis dan segar

Bahan Lapisan Ke 2 :

Bahan Lapisan Ke 3 :

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Melon

Selasih

Puding Melon 3 Warna

Masukkan selasih, es batu dan susu kental manis.

Alpukat

Roti

Es Alpukat Mutiara Roti Selasih

Lelehkan gula bersama dengan air, masak hingga mendidih lalu tambahkan mentega aduk rata lalu tambahkan nanas, beri vanilla extract dan masak kembali hingga nanas terkaramelisasi lalu dinginkan apel.

Masukkan kuning telur, kocok bersama dengan gula hingga rata dan mencair. Tambahkan tepung dan aduk kembali.

Tuangkan susu mendidih dan vanilla extract perlahan sambil diaduk di dalam adonan custard. Kembalikan ke pan dan masak hingga mengental, sisihkan dan simpan di dalam kulkas.

Siapkan loyang, tata kulit puff dan diamkan sebentar di kulkas. Kemudian isi dengan custard, lalu tata nanas diatasnya. Kemudian tutup dengan kulit puff membentuk anyaman.

Campur kuning telur dengan air, lalu oleskan ke atas permukaan pie. Panggang di oven yang telah dipanaskan dengan suhu 200 derajat celcius dan dengan suhu 180 derajat celcius selama 20-15 menit. Apple Custard pie siap disajikan.

Isian pienya pineapple, karena kebetulan punya nanas yang sudah matang. Jadi langsung deh dibuat isian pie. Hasilnya memuaskan, recomended deh pokoknya.

Bahan Custard Cream

Bahan Pineapple Caramel

Bahan Glazers 

Nanas

Pineapple Custard Pie

Kocok telur dengan tambahan sedikit garam lalu masukkan galantine yang sudah dipotong ke dalamnya. Lumuri seluruh permukaan galantine dengan telur.

Goreng sampai kecoklatan dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.

Uleg bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Panaskan blueband kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan air lalu tambahkan gula, garam, lada, kecap manis, kecap ikan dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan galantine yang sudah digoreng ke dalamnya, biarkan bumbu meresap lalu kentalkan kuahnya dengan larutan maizena. Matikan api dan siap disajikan.

Lada

Mentega

Saus Tiram

Tepung Maizena

Galantine Masak Kecap

Cuci bersih ceker kemudian rebus 20 menit kasih garam dikit ya.

Setelah di haluskan langsung tumis ya dengan sedikit minyak.

Tambahkan air garam gula dan kaldu ayam, tunggu hingga air menyusut tapi jangan sampai habis ya

Resep Tumis Sarden Paprika Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sarden Paprika Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif