Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 1

Kemudian masukkan cabe merah, tumis sebentar hingga cabe agak layu.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian tambahakan saos tiram dan saos raja rasa, aduk rata.

Langkah 4

Beri kaldu jamur dan merica, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga sayur layu. Koreksi rasa. Matikan api dan salin ke piring saji.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Sawi

Tumis Caisim Saos Tiram

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur sampai matang. Rendam air dingin

Panaskan minyak, lalu goreng sampai berubah warna kecoklatan/keemasan lalu sisihkan

Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit, cabe merah, cabe keriting, dan sedikit minyak sampai halus

Lalu panaskan wajan tumis bumbu masukan daun jeruk, merica, gula merah, kaldu jamur tumis sampai wangi

Masukan air dan santan, aduk rata biarkan mendidih dan tunggu menyusut

Langkah 8

Langkah 9

Menu favorite suamiku 😘 pedas, gurih, enak banget

Cabe

Daun Jeruk

Gula Merah

Kemiri

Lada

Telur Balado

Blender jahe, lengkuas dan sere sampai halus dan masukkan ke dalam panci daging yang sedang dimasak.

Masak daging dengan air beras serta masukkan jahe, lengkuas dan sere yang telah dihaluskan. Masak hingga daging empuk. Keluarkan daging yang sudah empuk dari panci. Sisihkan.

Sangrai secara terpisah ketumbar, lada, jinten dan kemiri, juga kayu manis sampi harum. Lalu goreng kacang tanah sampai berwarna coklat. Kemudian haluskan kacang dengan membuang kulitnya.

Goreng bawang putih dan sedikit bawang merah serta ebi untuk pengganti terasi. Setelah layu, uleg semua bahan tersebut dengan minyak.

Blender semua bumbu halus dan tumis dengan minyak. Masukkan ke dalam panci kuah sampai mendidih. tambahkan penyedap rasa serta garam sesuai selera. Matikan api.

Resep coto Makassar dari tradisi dirumah untuk pertemuan keluarga.

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Seledri

Serai

Coto Makassar

Iris tipis rebung, rendam di air garam. kemudian rebus sampai matang. Ulangi rebus sampai baunya hilang

Cuci bersih kacang panjang kemudian potong-potong. Petai dibelah dua

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum

Masukkan kacang dan rebung tambahkan air. Masak sampai mendidih

Masukkan cabai hijau, petai, dan santan. Masukkan garam, royco ayam, dan gula pasir. Aduk rata

Koreksi rasa, taburi dengan teri udang. Sajikan

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Jangan Rebung

Siapkan semua bahan untuk membuat dimsum.

Masukan jadi satu kedalam chopper : fillet ayam,kulit ayam,bawang putih,tepung,garam,gula,kaldu jamur,lada,saos tiram,minyak wijen,putih telur dan es batu.

Proses hingga tercampur rata dan masih ada teksturnya. Tidak terlalu halus.

Masukan adonan kedalam wadah dan campur dengan wortel yang sudah di parut,aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isian sebanyak 1.5 sdm ratakan dan bentuk menyerupai dimsum.

Lakukan sampai adonan habis,kurang lebih jadinya sebanyak 28 buah,beri atasnya dengan parutan wortel.

Membuat saos: haluskan bawang putih,bawang merah,cabe rawit dan cabe keriting. Ulek kasar,lalu tumis dengan sedikit minyak sampai sedikit kering. Lalu tambahkan air,masukan saos sambal bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir.

Aduk saos sampai merata,tambahkan cuka dan sedikit maezena yang sudah dilarutkan air. Agar saos sedikit mengental. Koreksi rasa gurih,manis dan kecutnya.

Sajikan dimsum dengan saos. Teksturnya kenyal plus saos nya juga cocok,enak banget.

Langkah 10

Bahan Saos 

Gula

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Wortel

Dimsum Ayam Istimewa

Campurkan jelly, agar-agar, gula dan air. Masak hingga mendidih

Ambil 200 ml cairan puding. Tambahkan kental manis dan pewarna ungu. Aduk rata

Masukkan cairan puding ke dalam cup. Sisakan sedikit untuk lem

Setelah set, keluarkan puding mawar dari cetakan dan taruh diatas puding dalam cup

Cairkan sisa puding. Lalu siramkan ke atas puding mawar sebagai lem. Tunggu set. Siap dinikmati

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding mawar kaca

Siapkan mangkuk kemudian hancurkan 7 buah tahu lalu buang airnya.

Haluskan 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1/2 sdt ketumbar, dan garam secukupnya.

Goreng tahu bulat dengan api kecil agar matang bagian tengahnya.

Sajikan tahu bulat dengan taburan boncabe.

Buah

Tepung

Merica

Tahu Bulat Pedas

Kupas dan iris mangga muda sesuai selera. Rendam dalam air yang telah diberi rendaman kapur sirih. Diamkan selama kurang lebih satu jam. Setelah itu cuci bersih kembali dengan air matang, dan tiriskan.

Dalam sebuah panci, masukkan air, gula pasir, garam, cabe merah keriting yang telah dihaluskan, dan pewarna kuning.

Aduk rata, masak sampai kuah mendidih. Lakukan test rasa.

Siapkan wadah yang tahan panas dan pastikan ada tutupnya, taruh mangga muda yang telah tiris, tuangi dengan kuah yang sudah mendidih. Biarkan sampai suhu ruang. Setelah itu simpan dalam kulkas minimal 7 jam. Saya sarankan buat malam atau pagi hari, agar siangnya bisa dinikmati.

Bisa juga buat versi tidak pedas, ya. Cukup skip saja cabenya.

Bahan Kuah Manisan :

Mangga

Manisan Mangga Muda

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, lalu masukkan cabe merah iris.

Lalu tuangi air, aduk rata. Masak sampai tempe agak empuk.

Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Ini enak banget. Orang rumah semua pada suka.😍

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Kecap Manis

Tomat

Orek Tempe Basah

Cuci bersih tahu putih lalu hancurkan menggunakan garpu.

Beri bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, dan penyedap. Aduk rata.

Buat bahan pelapis dengan mencampurkan tepung terigu dan air yang diaduk rata.

Bulatkan adonan lalu lapisi dengan bahan pelapis dan gulingkan di atas tepung roti. Simpan di wadah lalu masukkan ke dalam kulkas selama 45 menit.

Panaskan minyak lau goreng tahu hingga kuning keemasan.

Bahan Pelapis

Kornet

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Bola Tahu Kornet

Siapkan kurma yang sudah dibuang bijinya.

Giling kurma sampai halus menggunakan chopper/blender.

Rebus air, gula merah, dan kayu manis, lalu aduk rata.

Masukkan kurma, lalu aduk sampai tercampur rata dan tanak.

Cicipi rasanya, lalu angkat dan biarkan dingin. Kemudian siap dibentuk untuk isian nastar.

Cocok buat isian nastar pengganti selai nanas. Recook resep mbak Maulinna Kusumo dengan modifikasi dari saya.

Kayu Manis

Kurma

Selai Kurma

Rebus daun singkong, tambahkan banking soda dan garam

Haluskan bumbu, masak hingga kadar air berkurang, masukkan serai dan daun salam lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi

Masukkan santan dan tambahkan air sesuai selera

Tambahkan bumbu penyedap (garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula)

Masukkan daun singkong yang telah direbus dan masak hingga daun singkong empuk

Hati2 nasi bunda habis ya gara2 resep ini

Bumbu

Penyedap

Santan

Singkong

Sayur Daun Singkong Santan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur.

Kencur

Urab Sayur Rontak Rantek

Rendam cumi asin dalam air panas selama 10 menit, tiriskan lalu goreng selama 1 menit. Angkat dan tiriskan

Iris bawang merah dan petai sesuai selera

Blender cabai hijau dan bawang putih sampai lembut. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum, kmasukan cabai halus. Aduk rata

Setelah bau cabai hilang, masukkan petai, gula, dan garam. Masak sampai petai matang.

Setelah petai matang dan minyak berubah menjadi hijau, masukkan cumi asin dan penyedap rasa. Aduk rata, tes rasa dan angkat. Bisa disajikan untuk teman makan sehari-hari

Sambal favorit dan rutin saya buat untuk teman makan sehari-hari

Cumi

Sambal Cumi Cabai Hijau

Masukan daun kemangi, kecap, dan penyedap rasa.

Nasi

Daun Kemangi

Nasgor Kemangi

Pipihkan korsvet lalu simpan di dalam kulkas 20 menit

Setelah kalis rolling bahan B hingga tipis

Kemudian taruh korsvet di tengah, lipat seperti amplop hingga tertutup semua

Lipat lagi jadi dua, kemudian pipihkan lagi

Setelah di pipihkan, lipat lagi menjadi 4

Pipihkan lagi, lalu gulung membentuk love ❤

Taruh di kulkas 15 menit, kemudian potong-potong dan taburi gula, oven dengan suhu 200°C selama 30 menit (sesuaikan oven masing-masing)

Request si kecil minta bikin kue yang manis-manis 😂

Resep Tumis Sarden Tauge Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sarden Tauge Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis