Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan chopper, masukkan buah yang sudah beku bersama dengan susu cair. Chopper hingga halus.

Langkah 4

Tuang ke dalam wadah, kemudian masukkan kembali ke freezer sampai beku.

Langkah 5

Jika sudah beku, kerok es krim menggunakan sendok. Tambahkan susu kental manis, lalu sajikan.

Langkah 6

Recook resepnya Mbak Naila. Untuk cara membuatnya, saya sesuaikan dengan selera saya yaa!

Ini seger banget! Enak dinikmati saat cuaca panas!

Bahan Utama

Alat Dan Perlengkapan

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Buah Naga

Pisang

Susu

Sorbet Pisang Naga

Potong - potong sayuran dan cabai. Cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan bakso dan bawang putih, masak hingga harum.

Masukkan air, garam, kaldu, penyedap, gula, merica, saos tomat dan saos tiram, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukkan sayuran, masak kembali hingga sayuran layu dan mendidih. Sajikan.

Tumis campuran kol, wortel, daun bawang, bakso dan telur. Enak disajikan selagi hangat.

Tumis Kol Bakso Telur

Lalu geprek satu per satu menggunakan ulekan, cuci bersih

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk-aduk

Tambahkan santan kental instan, bumbui garam, gula, dan kecap manis

Langkah 7

Masak terus sampai kuahnya menyusut dan bumbu menyerap, koreksi rasa

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Jengkol

Salam

Kecap

Garam

Gula

Minyak

Santan

Cabai

butir

Kemiri

Terasi

Ketumbar

Merica

Semur Jengkol Khas Sunda #JagoMasakMinggu8Periode3

Panaskan teflon, beri sedikit minyak lalu buat telur ceplok, sisihkan dulu.

Siapkan roti tawar, sisihkan pinggirannya.

Tata selada dan tomat di atas selembar roti tawar.

Taruh telur ceplok di atasnya, beri saos sambal.

Sarapan ala-ala bule 😋. Simpel dan enak banget.

Roti

Telur

Tomat

Egg Sandwich

Potong kecil-kecil sawi yang telah di cuci bersih, siapkan juga telur bebek mentah.

Iris serong cabe kriting merah,cincang kasar bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak lalu masukan telur lalu orak arik hingga matang lalu masukan bawang, merah bawang putih dan cabe. Aduk-aduk hingga harum.

Aduk lagi hingga berair lalu tambahkan gula dan garam aduk lagi hingga bumbu meresap lalu matikan api.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Sawi Telur

Cuci bersih tulang sapi, rebus sebentar (-+ 15 menit). Lalu angkat, buang air rebusan. Bilas tulang sapi rebus dengan air bersih. Seset daging dan otot yang menempel ditulang sapi lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

Didihkan 1 liter air. Masukkan tulang sapi rebus dan masak selama 1 jam diatas api sedang (hingga volume air tinggal setengahnya saja). Matikan api, dinginkan dan biarkan semalaman atau hingga lemak yang terlepas di air rebusan menjadi padat. Setelah itu buang lemak yang sudah padat diatas kaldu.

Cara tersebut diatas akan menghasilkan air kaldu dengan sedikit kandungan lemak. Kembali didihkan air kaldu bersama tulang sapinya juga.

Tumis bawang dan jahe yang sudah digeprek. Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan bawang dan jahe tumis kedalam kaldu. Tambahkan kayu manis, cengkeh dan pekak.

Masukkan tetelan dan wortel, masak hingga empuk.

Masukkan sawi putih, masak kembali selama 5-6 menit. Tambahkan bumbu perasa dan cek rasa.

Angkat dan sajikan bersama nasi dan pelengkapnya.

Bumbu :

Bumbu Perasa :

Pelengkap :

Daging Sapi

Wortel

Sup Tulang Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, lada dan ketumbar). Tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk dan daun salam.

Tambahkan jahe, sereh dan lengkuas geprek.

Masukkan tahu, kentang, daging, telur puyuh dan wortel. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan kecap manis, gula merah, garam, kayu manis dan pala, aduk rata. Koreksi rasa. Masak lagi hingga daging empuk.

Setelah kuah mulai manyusut dan daging empuk, matikan api. Sajikan selagi hangat!

Salah satu olaha semur yang enak banget rasanya. Bener-bener berempah bumbunya. Enak banget, wajib cobain deh 👍

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Semur Betawi

Campur ayam giling dan telur. Aduk sampai rata.

Tambahkan tepung maizena, bubuk jinten, bubuk paprika, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai merata. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun seledri. Aduk rata kembali.

Panaskan teflon yang sudah dioles minyak goreng. Ambil secukupnya adonan. Masak sampai sisi bawah kecoklatan.

Balik adonan, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, terinspirasi dari menu kofta ala Turki.

Lada

Seledri

Tepung Maizena

Perkedel Daging Ayam

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan Indomie K-Rose Flavor ke dalam panci berisi air mendidih

Rebus mie dan odeng hingga matang selama 2 - 3 menit

Mie dan odeng yang sudah matang, tiriskan

Taruh odeng di atas. Tambahkan topping lainya sesuai selera

Bahan

Alat Yang Diperlukan

Daun Bawang

Mie Instan

Indomie Premium Collection Korean Series K-Rose Flavor

Lalu masukkan telur dan masak orak-arik. Pinggirkan, kemudian tumis bawang putih dan bombay hingga kekuningan dan harum. Aduk rata.

Tambahkan bakso dan cabai rawit. Aduk rata.

Tambahkan caisim, garam, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata dan masak sampai sawi layu dan matang.

Bakso

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Margarin

Saus Tiram

Fried Kway Teow

Kupas ubi, iris korek api, rendam dengan air agar tidak hitam.

Panaskan secukupnya minyak, goreng ubi hingga kering.

Cincang bawang putih, bawang merah, dan lengkuas, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan cabe iris, tumis sebentar, tambahkan gula merah sisir, biarkan mengkaramel.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, biarkan larut dan agak menuyusut.

Terakhir masukkan ubi goreng, aduk-aduk rata, angkat dan sajikan.

Enak nih, cocok buat lauk anak. Pakai bumbu iris jadi ga pedas.

Kering Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Jerang bumbu dalam wajan sampai kadar air habis.

Tuang minyak tumis sampai wangi dan minyak naik.

Tuang 1,5 liter air. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan kacang panjang dan tahu masak ± 3 menit.

Setelah 3 menit masukkan tempe menjes, cabe, tomat dan ikan asin. Masak kembali selama 5 menit.

Kemudian tambahkan santan kental. Masak sampai mendidih dan tercampur rata dengan bumbu, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Bumbui dengan gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Tempe menjes  adalah sebutan kami untuk tempe gembus di Malang. Dulu jaman masih kecil Alm. Ibuk masak ini buat saya dan bilang kalau ini adalah lodeh otak sapi polos sekali waktu itu saya percaya semua yang dibilang Ibuk... 😅 Tapi kubilang tak ada yang gagal dengan masakan Ibuku termasuk tempe menjes/gembus ini. Resep sekali lagi saya recook resep Ibuk. InsyaAllah sedepnya sama. Di resep saya bikin agak pedas. Untuk cabe bisa menyesuaikan selera.

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus:

Kacang Panjang

Kotokan Tempe Menjes

Tambahkan air, mie, dan bumbu mie. Tunggu sampai setengah matang.

Resep sarden yang lebih enak, ga enek dan bau amis.

Ikan

Sarden Mie

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay

Masukkan telur, orak arik. Lalu masukkan wortel, aduk dan tumis hingga matang

Masukkan dada ayam goreng tepung, aduk rata

Beri bumbu nasi goreng sosis, kecilkan api

Aduk terus, tes rasanya. Tambahkan garam/gula sesuai selera jika dirasa kurang pas. Tunggu matang merata

Cetak, dicetakan nasi dan beri pelengkap lain

Taburi nasi goreng sosis dengan nori tabur

Buat bekal nasi goreng untuk si kecil dan suami nih. Pelengkapnya pakai yang ada aja di rumah

Bahan pelengkap

Nasi

Bekal Nasi Goreng Wortel

Rebus babat dalam air mendidih selama 5 menit, kemudian matikan kompor, tutup rapat jangan dibuka selama 30 menit. Kemudian rebus lagi babat selama 20 menit atau sampai empuk. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Rebus air bersama daun salam, daun jeruk purut, serai, ketumbar bubuk dan kapulaga sampai mendidih. Kemudian masukkan daging. Rebus daging sampai empuk dengan api kecil sampai empuk. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu yang dihaluskan. Kemudian tumis sampai matang.

Masukkan bumbu kedalam air kaldu daging yang sudah disaring. Masak sampai mendidih.

Masukkan susu cair, masak sampai mendidih (±10 menit).

Masukkan santan dan bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan daging dan babat. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Dalam merebus babat, saya memakai metode 5-30-20.

Soto Betawi

Masukkan tepung terigu, parutan wortel, parutan bawang putih, potongan daun bawang, lada bubuk, kaldu jamur dan garam.

Aduk hingga tercampur semua lalu cek rasa.

Resep Tumis Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis