Resep Tumis Sawi Pahit Udang Rebon

Langkah 1

Siapkan udang rebon, bahan yang diiris dan seasoning.

Langkah 2

Potong-potong sawi pahit sesuai selera.

Langkah 3

Didihkan air, masukkan sawi pahit. Rebus sekitar 30-60 detik untuk menghilangkan rasa pahitnya.

Langkah 4

Angkat dan siram dengan air dingin, tiriskan.

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan udang rebon hingga harum.

Langkah 6

Masukkan secukupnya air. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya.

Langkah 7

Masukkan rebusan sawi pahit, masak sebentar saja dan koreksi rasanya.

Langkah 8

Angkat dan salin ke mangkuk.