Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih beras, panaskan kukusan. Kukus kurleb 5 menit. Angkat.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bahan bumbu sampai harum dan matang.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan santan, garam dan gula. Aduk merata. Masak sampai santan menyusut dan ayam matang.

Langkah 6

Bentuk lemper sesuai selera. Beri isian. Balurkan ke tepung terigu cair lalu balut dengan tepung panir (lakukan sampai semua bahan habis).

Langkah 7

Goreng lemper sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan isian

Beras Ketan

Santan

Lemper Goreng

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis cabe, bawang merah dan bawang putih.

Goreng tempe daun setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas hingga layu.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, air. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Salah satu sajian kuliner dari daerah Jawa lebih tepatnya di daerah Wonogiri Jawa Tengah. Setiap wisata ke sana selalu pesen menu yang satu ini dan menu yang satu ini biasanya sebagai pelengkap isian di nasi berkat wonogiri.

Bahan Seasoning :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Oseng Tempe Lombok Ijo Wonogiri

Kocok telur, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, tepung serbaguna dan tepung maizena, campurkan.

Panaskan minyak lalu tuangkan adonan telur dan ratakan pada teflon.

Tahu telur dengan campuran teri medan, enak banget gurih.

Halal

Daun Bawang

Tahu Telur Teri Medan

Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan sosis dan daun bawang, aduk-aduk.

Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga menjadi bubur lalu angkat dan sajikan.

Bubur nasi, cocok untuk sarapan di pagi hari. Gurih dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Jagung

Nasi

Sosis

Wortel

Bubur Nasi Jagung Wortel Sosis

Cuci bersih tomat, cabe rawit dan cabe keriting.

Goreng bahan sambal tomat, cabe rawit, cabe keriting.

Taruh dalam cobek beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan terasi.

Tambahkan daun kemangi dan siap disajikan.

Enak banget pas banget disajikan dalam penyetan tempe, ayam, ikan

Pelengkap :

Tomat

Sambal Tomat Penyetan

Dalam sauce pan masukkan air, gula merah dan daun pandan.

Tambahkan santan kemudian masak sambil diaduk, tambahkan sedikit garam.

Menikmati kolak saat hujan, menunya yang hangat-hangat biar semangat beraktivitas.

Daun Pandan

Pisang

Kolak Pisang Nangka

Diiris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Kupas kulit kentang dan wortel lalu diiris dadu.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri hingga garing lalu angkat dan tiriskan.

Goreng wortel dan kentang hitam matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, ikan teri goreng, wortel dan kentang goreng, daun bawang lalu aduk hingga merata.

Beri bumbu garam, penyedap rasa dan merica bubuk lalu masak selama 5 menit. Koreksi rasa jika sudah pas nasi goreng kampung siap disajikan.

Bumbu Perasa

Ikan Teri

Nasi Goreng Kampung

Cuci beras sampai bersih, geprek serai, lengkuas dan jahe.

Didihkan air, santan, salam, serei, lengkuas, jahe, garam dan kaldu jamur (airnya di kira-kira dulu, kalau kurang bisa di tambah).

Masukkan beras, di kira-kira seukuran 1 ruas jari dari beras ke permukaan santan.

Kukus hingga matang kurang lebih 30-40 menit, tergantung banyaknya beras.

Sedikit banyaknya silahkan sesuaikan. Ini lebih enak dari nasi krawu loh.

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Nasi uduk

Siapkan bahan, kocok margarin, butter, gula halus dan garam, lalu tambahkan telur dan kocok merata.

Ayak tepung kemudian aduk rata seperti butiran pasir, lalu satukan.

Cetak adonan ke dalam cetakan pie, tusuk dengan garpu agar tidak bergelembung.

Tim dark cooking cokelat, minyak dan butter, sisihkan. Kocok gula pasir dan telur dengan whisk hingga pucat.

Masukkan lelehan cokelat kemudian aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak kemudian aduk dengan spatula hingga rata.

Masukkan adonan brownies ke dalam kulit pie, beri topping kacang almond. Panggang selama 35 menit suhu 175°C hingga matang.

Tunggu dingin lalu lepaskan dari cetakan, sajikan.

Brownies

Cokelat

Garam

Gula

Margarin

Tepung Terigu

Pie Brownies

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, kencur, dan ketumbar

Tambahkan tempe yang sudah dihancurkan tadi, aduk rata

Tambahkan juga garam, aduk terus masak hingga matang, agak menyusut, dan mengental

Sambal Tumpang adalah olahan tempe yang usianya sudah lewat dari 3 hari, orang Jawa menyebutnya sebagai tempe semangit. Disajikan bersama sayur-sayuran pecel dan nasi hangat.

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kencur

Ketumbar

Sambal Tumpang

Campur semua bahan crepes, aduk rata tidak bergerindil. Saring.

Siapkan bahan topping. Banyaknya sesuai selera saja.

Panaskan teflon diameter 18cm dengan api kecil. Setelah teflon benar-benar panas tuang sesendok sayur adonan. Ratakan.

Beri topping keju dan mesis sesuai selera. Biarkan sampai bagian pinggirnya kecoklatan.

Setelah itu tangkupkan menjadi setengah lingkaran lalu lipat lagi menjadi segitiga. Lakukan sampai selesai.

Topping Sesuai Selera

Keju

Tepung

Crepes Coklat Keju

Potong-potong kecil sawi pahit. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting. Tomat potong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Massukan cabe dan ikan teri. Masak sebentar saja (jangan kering ikan terinya).

Tambahkan sayur sawi pahit dan tomat, aduk rata hingga sayur berubah warna. Tambahkan air sedikit saja, garam, dan kaldu jamur secukupnya.

Aduk kembali hingga bumbu tercampur, masak hingga sayur mateng dan sajikan.

Bumbu Iris:

Sawi

Tumis Teri Sawi Pahit

Potong-potong ayam, Cuci bersih lalu lumuri jeruk lemon. diamkan 15 menit dan bilas.

Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan bumbu ungkep dan Ayam. Tutup panci dan masak dengan api sedang sampai matang (+_20 menit).

Setelah matang angkat dan goreng ayam sampai kulit luarnya kering (sesuai selera). Sisihkan.

Setelah air ungkepan hangat kuku. Ambil airnya 200ml tambah santan instan dan air biasa total 300ml campurkan tepung sagu, tepung beras, telur, dan bawang putih halus.

Tambahkan air ungkep yang sudah dicampur tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan halus tidak ada yang bergerindil.

Panaskan minyak goreng agak banyak (gunakan wajan cekung) jangan wajan datar yang anti lengket. Sambil menunggu minyak panas tambahkan baking powder pada adonan aduk rata

Ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan di atas minyak dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar (pada tahap ini rajin bolak-balik cuci tangan). Angkat tangan kurleb 20-25 cm di atas wajan waktu mengucurkan adonan kremesan (atau pake botol air mineral yang tutupnya dikasi lubang lubang kecil). Tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng.

Setelah adonan masuk, akan menyebar setelah mulai kokoh angkat ujungnya lalu lipat ke tengah goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapa yg suka kremesan tapi belum bisa bikin??? yuuuk cobain resep ini asal ikuti step by stepnya dijamin anti gagal🤗

Bahan Kremesan:

Ayam Goreng Kremes

Kerok bagian dalamnya dan sisakan kulit pisang saja

Masukkan chocolatos drink, nutrijel coklat, dan gula pasir

Masukkan air, kulit pisang yang sudah diblender, 1 bungkus skm lalu aduk sampai mendidih

Tuang dalam wadah lalu simpan dalam kulkas

Resep dessert makanan enak dari kulit pisang

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Susu

Puding Nutrijel Coklat Kulit Pisang

Beri secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Siram sambal dengan minyak panas secukupnya (minyak wajib panas ya). Aduk rata. Test rasa.

Sambal yang biasa dipakai pada menu geprek ini terbilang cukup praktis dan cepat membuatnya. 💕

Sambal Korek

Ulek bumbu halus, untuk lengkuas digeprek.

Tumis bumbu halus sampai matang sempurna.

Masukkan tetelan yang sebelumnya sudah direbus. Aduk agar bumbu meresap.

Masukkan garam, penyedap, sedikit gula. Tuang santan, aduk agar tidak pecah. Masak kembali sampai matang sempurna. Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan tomat, kol dan cabe potong. Koreksi rasa.

Lagi pengen makan tongseng, tapi gak punya daging. Gak masalah, tetelan juga enak moms..

Bumbu halus

Daging Sapi

Tongseng Tetelan Sapi

Lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Kemudian masukkan pada santan yang sudah direbus tadi.

Aduk, kemudian masak kembali sambil diaduk sampai mendidih, jangan lupa tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tes rasa.

Selanjutnya tata bahan isian ke dalam mangkok, tuangi kuah laksa dan beri pelengkap, sajikan.

Rindu kuliner yang dulu paling sering disambangi ketika sempat tinggal di Bogor... Kali ini saya bikin sendiri. meskipun ribet karena banyak printilan nya, tapi saya membuat dengan suka cita agar terasa sedapnyaa ketika dinikmati... Kuahnya medok mlekoh tapi ringan... Cobain yuk

Kunyit

Laksa Bogor

Masukan semua bahan" Kecuali margarine dan garam.

Mixer di kecepatan sedang-tinggi, sampai setengah kalis (tidak terlalu lengket). Atau bisa di uleni dengan tangan 10 menit.

Setelah setengah Kalis, masukkan margarine dan garam, lalu mixer kecepatan tinggi /uleni lagi sampai kalis elastis, Jika pakai tangan uleni sekitar 15-20 menit sampai permukaan halus dan tidak lengket lagi ya.

Setelah selesai di mixer, diamkan/resting dulu adonan sekitar 5 menit dan ditutup kain atau plastik. Setelah 5 menit buka penutup langsung di timbang 20 gr dan ditata di wadah.

Resep Andalanku, yang cocok banget untuk dijual, karena lembut banget, bisa tahan 2 hari. Hemat telur karena cuma butuh 1 telur aja 🍩

Resep Tumis Sawi Putih Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait