Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan bawang putih cincang, bawang bombay, 1/2 ruas jahe, tomat potong dan cabe merah

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan daging masak hingga berubah warna

Langkah 6

Masukkan Kecap manis, saus tiram, bawang bombay, tomat, jahe dan cabai

Langkah 7

Seasoning dengan garam, lada, kaldu jamur lalu koreksi rasa lalu beri larutan air maizena

Langkah 8

Langkah 9

Salah satu makanan kesukaan yang sering dibuatkan oleh Alm nenek saya

Bahan Utama

Bumbu Pelengkap

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Daging Giling

Jahe

Tomat

Bola Bola Daging Kecap

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng kentang dan bawang putih, iris tipis seledri dan daun bawang.

Haluskan kentang dan bawang putih, bisa menggukan chopper atau diuleg. Campur semua bahan dan bumbu.

Goreng perkedel dengan minyak banyak dan tenggelam untuk menghindari perkedel hancur.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Seledri

Perkedel Kentang

Bersihkan cumi hingga bersih tidak ada tinta cuminya. Iris cumi sesuai selera.

Blender bumbu yang telah disiapkan tadi hingga halus.

Tambahkan irisan cabe rawit, daun jeruk dan daun salam.

Tambahkan minyak goreng, cabe rawit iris, daun jeruk dan daun salam. Tumis kembali hingga bumbu matang.

Masukkan cumi dan tumis selama 4 menit. Nantinya cumi akan mengeluarkan air, tumis hingga air yang dikeluarkan cumi tadi sedikit menyusut.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Tumis dan cek rasa.

Hallo!! Disini saya akan membagikan resep "Tumis Cumi Balado" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke OG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Tumis Cumi Balado

Persiapkan parenya, bila teman-teman ingin parenya lemes bisa diremas-remas dengan garam.

Persiapkan jagung dan udang, untuk udangnya setelah dibersihkan aku tumis sebentar agar tidak amis.

Panaskan minyak kemudian tumis aneka bawang dan cabai sampai harum. Masukan potongan pare, bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya, aduk rata kemudian tutup wajan dan masak dengan api sedang cenderung besar sampai parenya matang.

Masukan jagung manis dan udang, tumis sebentar lalu tes rasa. Bila sudah sesuai matikan api dan siap disajikan.

Tumis pare yang menyehatkan, supaya nggak terlalu pahit ditambah jagung manis saja.

Cabe Merah Besar

Jagung

Pare

Saus Tiram

Udang

Tumis Pare Jagung Manis

Bagi dua setiap batang jagung, kemudian bagi lagi menjadi empat bagian.

Masukkan semua bumbu dalam mangkuk/wadah, aduk hingga rata.

Tuangkan minyak goreng sambil diaduk hingga menjadi pasta.

Oleskan bumbu di atas jagung hingga merata. Kemudian panggang di dalam air fryer dengan suhu sekitar 180 derajat selama 10 menit. Oles lagi dan panggang lagi selama lima menit.

Gula Merah

Keju

Paprika

Corn Ribs

Siapkan ceker rebus yang sudah dibuang tulangnya, kemudian cincang.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak kanola hingga wangi.

Tambahkan nasi putih, aduk rata. Rebus sebentar hingga nasi mengembang.

Kemudian masukkan tahu dan wortel, aduk rata.

Tambahkan ceker yang sudah dicincang. Masak dengan api sedang sambil ditutup hingga wortel empuk.

Kalau wortel sudah empuk dan air berkurang setengahnya masukkan oyong.

Masak kembali hingga oyong matang dan air menyusut. Kemudian matikan api.

Biarkan uap panasnya hilang, kemudian salin ke piring saji, lalu sajikan sebagai MPASI anak.

MPASI tinggi kalori untuk BB Booster anak.

Nasi

Wortel

MPASI 10+ Nasi Tim Ceker Oyong Tahu

Cincang bawang bombay, potong smoke beef, daun ketumbar, daun bawang, dan cabai.

Masukkan nasi dan bumbui dengan kecap asin serta kaldu jamur.

Menu makanan dari Peru ini cukup berpengaruh dengan kuliner dari China. Untuk isian nasi goreng biasanya memakai banyak daging, bisa berupa daging ayam, daging sapi atau smoke beef. Cabe biasnya menggunakan paprika, tapi di resep ini saya gunakan bahan sesuai stock di rumah. Untuk 1porsi.

Kornet

Lada

Arroz Chaufa (Nasi Goreng Peru)

Tumis bumbu halus bawang, cabai, kemiri dan potongan tomat.

Masukkan potongan tempe dadu dan kacang panjang masak hingga layu.

Masukkan toge masak 5 detik saja. Sajikan.

Bumbu Penyedap

No Diet

Kacang Panjang

Tauge

Sayur Kacang Panjang Toge Tempe

Campur jagung pipil dengan gula, garam dan vanili, aduk rata.

Ambil adonan 1 sdm munjung, bungkus dengan kulit jagung, lakukan sampai habis.

Lepat Jagung ini praktis dan rasanya sangat enak.

Kelapa

Tepung

Lepat Jagung Manis

Campur tahu dengan tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, telur dan daun bawang lalu aduk hingga tercampur rata.

Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian setiap lembarnya.

Ambil satu lembar kulit pangsit kemudian isi dengan adonan tahu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan batagor, goreng hingga matang.

Cemilan simpel hari ini memanfaatkan sisa bahan di dalam kulkas, inspirasi resep izsaiz.

Kulit Pangsit

Sosis

Tepung Tapioka

Batagor Sosis

Bersihkan ati dan ampela, rendam dengan air panas selama 10 menit.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam dan serai.

Pakai bumbu ungkepan ayam, bisa dimakan langsung atau digoreng sebentar.

setor recook chef, aku modifikasi tambah daun jeruk, lengkuas dan daun salam terima kasih resep nya 



Ati Ampela

Kemiri

Lengkuas

Serai

Ati Ampela Bumbu Ungkep

Gula

Madu

Tape Singkong

Wedhang Tape Hangat

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kacang panjang, beri air dan tunggu ½ empuk.

Masukkan tahu, garam, gula, lada, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis.

Daun Jeruk

Daun Salam

Oseng Kacang Panjang dan Tahu

Rebus telur selama 15 menit, tunggu hingga matang.

Rajang bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.

Panaskan wajan kemudian tumis bumbu rajang hingga tercium bau harum.

Masukkan air secukupnya kemudian tambahkan gula jawa, gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya masukkan telur yang sudah dikupas tunggu hingga mendidih dan bumbunya menyerap.

Telur merupakan makanan yang selalu ada dirumah setiap orang dijadikan stok bahan makanan, selain itu juga memiliki manfaat sumber protein yang banyak dan harga yang terjangkau. 

Olahan telur sendiri bisa bermacam-macam variasi diantara lainnya telur balado, telur dadar, telur ceplok, sup telur dan semur telur kecap. 

Ingin masak telur yang enak dan lezat yuk cobain resep semur telur kecap yang bikin nagih setiap orang...

Bumbu Rajang

Kecap Manis

Semur Telur Kecap

Siapkan wajan. Didikan air secukupnya. Lalu masukan tomat dan cabe rawit. Masak sebentar

Haluskan tomat dan cabe rawit yang sudah di rebus

Tumis bawang putih yang sudaj di iris hingga harum dan kecoklatan

Masukan tomat dan cabe rawit yang sudah dihaluskan

Masukkan garam dan penyedap rasa. Aduk sebentar

Angkat dan sajikan. Beri perasan jeruk nipis secukupnya

SAMBAL ULEK

Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya. Cuci dan kucuri jeruk nipis. Diamkan 15 menit kemudian bilas bersih kembali.

Panaskan minyak, goreng ikan tidak perlu sampai kering, 2/3 matang saja. Sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama sereh sampai matang dan wangi.

Tuang setemgah bagian air. Masukkan juga cuka, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan. Set api sedang kecil sampai cairan menyusut.

Tuang sisa air dan masukkan juga timun, wortel dan cabe rawit utuh. Tutup wajannya. Masak dengan api kecil. Goyang-goyangkan sesekali agar tidak berkerak.

Sebelum benar-benar menyusut dan kental cek rasa, kalau sudah oke, masak sampai mengental/cairan tinggal sedikit. Matikan api.

Ikan

Acar Ikan Cukil

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Seasoning dengan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa lalu sajikan.

Kebetulan Sidoarjo siang hari lagi mendung, yukk bikin yang berkuah 🥰
Sup oyong ini bikinnya cukup mudah ya moms.

Telur Puyuh

Sup Oyong Telur Puyuh

Kupas kunyit, lalu parut kunyit menggunakan parutan keju.

Lalu, tambahkan gula merah yang telah disisir terlebih dahulu agar cepat larut. Masak di api kecil saja.

Saring ke dalam gelas sehingga ampasnya tidak ikut terminum.

Gulas adalah minuman khas yang berbahan dasar gula asam. Cobain yuk!

Asam Jawa

Kunyit

Minuman Kunyit Gulas

Cuci bersih ikan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Masukkan bumbu halus tadi, dan cabe giling. Beri air dan irisan tomat, masak hingga mendidih.

Masukkan asam kandi, daun kunyit, dan lengkuas geprek. Aduk rata, masak sekitar 5 menit dengan api kecil.

Resep Tumis Sawi Putih Jamur Merang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sawi Putih Jamur Merang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B