Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus hati ayam dengan  daun salam dan jahe. Sampai matang, lalu goreng sebentar dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis cabe merah dan bumbu halus sampai matang, berubah warna dan keluar minyak.

Langkah 3

Masukkan hati ayam, telur puyuh rebus dan air.

Langkah 4

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 6

Krengsengan siap disajikan dengan pelengkap.

Langkah 7

Jarang banget masak hati ayam, nggak tau kenapa tiba-tiba pengen, karena anak-anak kurang suka hati ayam, jadi saya tambahkan telur puyuh. Biar sekali masak. Hehe

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Pelengkap

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Kresengan Hati Ayam Telur Puyuh

​Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

​Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

Love in Every Bite Dessert Challenge

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan nasi, aduk hingga tak bergumpal. Masukkan bakso dan sosis, saus tiram, kecap asin, merica bubuk.

Setelah hampir matang, masukkan daun bawang dan kaldu bubuk udang. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Kecap Asin

Lada

Margarin

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Ceria

Rendam cumi asin dengan air hangat selama 10 menit.

Cuci bersih cumi lalu potong ukuran kecil.

Tumis bawang merah, tambahkan cabe dan daun jeruk. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan cumi, beri penyedap lalu aduk hingga rata.

Cabe

Cumi

Oseng Cumi Asin Cabe Ijo

Tumis bumbu hingga matang beri sedikit minyak goreng

Panggang tempe dan olesi dengan bumbu kuning

Meski bentuk nya yang gosong tapi enak lho ☺️

Bahan bumbu

Kunyit

Tempe Bakar Bumbu Kuning

Panaskan teflon, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum lalu masukkan ayam cincang aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Masukan wortel, kentang, kacang polong aduk hingga tercampur rata dan matang.lalu beri tepung terigu aduk-aduk lalu tambahkan susu cair, garam, kaldu bubuk,gula pasir dan merica bubuk aduk rata dan matikan api.

Ambil selembar roti tawar,lalu tipiskan roti tawar dengan rolling pin, kemudian beri isi ragout lalu lipat.

Kemudian celupkan ke dalam bahan pencelup.

Lakukan hingga bahan habis, kemudian simpen di kulkas selama 15 menit agar tepung panir menempel.

Goreng roti tawar hingga warna kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bahan Ragout :

Bahan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Roti

Roti Tawar Goreng Isi Ragout #JagoMasak2022

Parut singkong dan peras sedikit agar kandungan airnya berkurang.

Kukus parutan singkong sampai matang kurang lebih 25 menit. Gunakan api sedang.

Setelah singkong matang, tumbuk sebentar singkong.

Pindahkan gatot singkong basah ke dalam loyang. Lalu, tunggu hingga dingin.

Apabila sudah dingin, potong kotak gatot singkong yang masih basah.

Masukkan tepung terigu, bumbu yang sudah di ulek, dan air. Lalu, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan gatot singkong ke dalam adonan tepung. Lumuri seluruh bagian gatot hingga merata.

Goreng gatot singkong dengan api sedang. Lalu, tunggu hingga kuning kecoklatan.

Langkah 9

Apabila sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan gatot singkong.

Langkah 10

Kalau di Solo biasanya di makan pakai tempe yang biasa disebut dengan petot "tempe gatot".

Ketumbar

Singkong

Gatot Goreng Tepung Khas Solo

Tata bahan nasi diatas nori, lalu beri taburan abon sapi, kemudian gulung dan padatkan. Potong sesuai selera.

Buat adonan pencelup campurkan semua bahan kecuali air.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah berwarna golden brown, lalu balikkan. Masak kembali hingga matang merata di kedua sisinya. Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Penyajian: Tata di atas lunch box kimbab abon goreng, lalu beri pelengkapnya bakso goreng, sosis, brokoli, wortel, selada, serta susu cair. Kemudian sajikan.

Hmmm yummy yummy yummy!! Ide bekal anak yang enak..! Silahkan di coba..

Bahan Pencelup:

Bahan Lainnya:

Bahan Nasi: (Aduk Rata) 

Bakso

Brokoli

Minyak Wijen

Nori

Sosis

Susu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wijen

Ide Bekal : Kimbab Abon Goreng

Goreng ikan nila sampai kekuningan lalu angkat dan sisihkan.

Membuat saos asam manis : tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Tambahkan saos tomat, garam dan gula. Aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai mengental.

Bawang Bombay

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Tepung Maizena

Ikan Nila Saos Asam Manis

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan bumbu ikan. Biarkan hingga 10 menit.

Goreng ikan hingga sedikit kecoklatan dan kering. Lakukan hingga ikan habis, sisihkan.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan bumbu sambal hijau. Tumis hingga harum.

Tambahkan sereh, salam, lengkuas, dan daun jeruk. Biarkan hingga layu dan harum. Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat.

Tambahkan kaldu, garam, dan gula. Lalu masukkan ikan. Biarkan hingga meresap.

Menu kesukaan keluarga di rumah, kalau masak ini pasti nasi langsung habis..wkwk. #resepulien #dapoernengulien #sitifajarwulandari #resepnengulien

Bahan Halus Sambal Hijau

Bumbu Halus Ikan 

Kemiri

Tomat

Ikan Bandeng Cabe Hijau

Potong-potong labu kuning dan kecil-kecil atau selera.

Di dalam panci, rebus air, gula merah, garam dan daun pandan sampai gula larut dan harum.

Lalu masukkan potongan labu kuning dan mutiaranya.

Masak labu hingga labu empuk lalu masukkan santan. Aduk rata.

Setelah santan menyatu, segera angkat dan sajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Kolak Labu Kuning

Gantung atau angin-angin ketupat/lontong agar lebih tahan lama.

Ketupat/lontong akan lebih awet disimpan jika belum dikupas dari bungkus daunnya.

Bungkus lontong/ketupat dengan plastik sebelum disimpan di dalam kulkas.

Jika ingin memanaskan ketupat atau lontong cukup mengukusnya selama 5-10 menit.

Bahan

Alat & Perlangkapan

Halal

Selamat pagi Chef, ini penampakan ketupat saya yang sudah 1 hari, biasanya saya merebus ketupat untuk hari raya tidak banyak-banyak, jadi jika dihari kedua sudah habis, mengayam lagi kulitnya lalu merebus ketupat lagi selama sayurnya masih ada😁, next ketupat nya kalau mau bikin sekalian mau bikin yang banyak, llalu jika masih bersisa banyak bisa dibungkus plastik disimpan dikulkas, jadi hemat waktu, gas dan tenaga deh, Terima kasih inspirasinya ya. 

#JagoMasakFebruari

Menyimpan Ketupat

Masukkan tempe kacang, ulek sampai hancur tapi masih kasar. Aduk rata dengan tangan sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ambil secukupnya adonan, kepal adonan bentuk lonjong.

Goreng mendol dengan api kecil cenderung sedang. Biarkan satu bagian matang baru dibalik. Cukup 1 kali balik saja agar mendol tidak hancur dan menyerap minyak banyak. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Mendol makanan khas kota Malang, biasanya untuk pendamping nasi empok dan rawon. Mendol terbuat dari tempe, kali ini saya bikin dari bahan tempe kacang yang tak kalah enaknya. Pastikan menggoreng cukup 1 kali balik saja ya. Agar mendol tidak mudah hancur.

Bumbu Halus :

Lengkuas

Mendol Tempe Kacang Malang

Tambahkan gula pasir dan vanili, lalu aduk rata

Tambahkan tepung maizena dan keju parut, lalu aduk kembali hingga rata

Bentuk adonan menjadi bulat seperti pada foto

Goreng hingga warnanya kuning keemasan, lalu sajikan setelah ditiriskan

Bola-bola tape keju wijen ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Keju

Minyak Sayur

Tape Singkong

Bola-bola Tape Keju Wijen

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci tahu, rendam air garam sebentar kemudian goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis sebentar sampai layu, selanjutnya masukkan kol, wortel dan tauge yang sudah dicuci bersih. Aduk dan masak sampai layu.

Selanjutnya bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Iris salah satu sisi tahu yang sudah digoreng kemudian masukkan isian secukupnya, lakukan hingga selesai.

Campur semua bahan adonan pelapis hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, kemudian masukkan tahu kedalam adonan.

Goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan cabai rawit.

Bikin tahu isi kali ini full isi sayur tanpa bihun atau mie telur, sambil nostalgia jaman SD dulu, jaman dlu saya SD harganya 200rpiah sekarang uda 2rbuan..😁

Resep Tumis Sawi Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sawi Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

​Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

Love in Every Bite Dessert Challenge

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka