Potong dua buah cempoka, cuci bersih. Kemudian goreng ikan asin peda.

Langkah 1

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Setelah itu masukan cabe rawit yang sudah diiris serong.

Langkah 3

Setelah cabe layu, masukan buah cempoka, oseng oseng sampai setengah matang.

Langkah 4

Kemudian masukan ikan asin peda yang sudah digoreng. Beri sedikit air, tambahkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk, 1 sdm kecap, dan garam secukupnya. Tunggu sekitar 4-5 menit sampai buah cempoka empuk. Icip rasa lalu sajikan.

Langkah 5

Kesukaan orang dirumah, nikmatnya pakai nasi hangat...

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Cempoka Ikan Peda Tumis

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung beras, garam, bawang putih, kaldu bubuk dan lada.

Tambahkan air aduk rata, adonan tidak terlalu kental dan tidak encer.

Ambil satu sendok sayur adonan, Goreng sampai kuning ke emasan , tiriskan, siap di sajikan.

Enak di sajikan selagi panas, teman makan nasi

Kubis

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Wortel

Weci Sayur Udang Rebon

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, masak hingga matang.

Langkah 6

Bawang Bombay

Buncis

Daun Bawang

Tumis Buncis Minyak Wijen

Saputra Kusyadi Kusyadi

Cuci bersih terong, belah menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng ikan asin hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sebentar saja.

Selanjutnya ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam hingga setengah halus.

Selanjutnya tambahkan terasi bakar, gula merah, dan kaldu jamur ulek kembali hingga halus.

Terakhir tambahkan tomat ulek kembali hingga halus.

Langkah 7

Siapkan satu lembar daun pisang kemudian tambahkan nasi panas secukupnya, lalu gulung dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi.

Langkah 8

Bahan Sambal:

Minyak Sayur

Nasi

Terong

Nasi Timbel Sederhana

Potong buah pisang, untuk 1 pisang dibagi menjadi 8 bagian. 1 lembar kulit pangsit dipotong jadi 4 bagian.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, dan beri isian pisang.

Beri air sebagai perekat di sekelilingnya lalu lipat seperti amplop.

Panaskan minyak lalu goreng. 
Angkat jika sudah kuning keemasan dan tiriskan.

Akhirnya aku bikin piscok juga 😁😁 
Tadinya aku takut coklatnya bakalan bocor, Setelah lihat resepnya mbak Siti Mudrikah, ternyata cara melipatnya seperti itu. Jadi aman deh. Untuk coklatnya saya pakai selai coklat homemade yang resepnya sudah saya share di sini. Boleh diganti DCC juga.

izin Recook ya mbak,, anakQ suka banget,,
#RecookYummy

Hai mbak, aku bikin piscok nya kemarin untuk cemilan, tapi aku pakai margarin masaknya tipis2 gt jd gak terlalu coklat keemasan... dan isi nya pakai meses tambah keju juga. Mantulll thanks resep dan ide nya ya #JagoMasakMaret

Selamat malam mbak @vhita-hani ,,,,
Saya recook resep pisang coklat kulit pangsit, untuk isian saya ganti dgn meses dan keju. Terimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Pisang

Pisang Coklat Kulit Pangsit

Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.

Campurkan bumbu halus ke dalam parutan wortel.

Tambahkan pula tepung terigu dan tapiokanya.

Tambahkan air, penyedap dan lada. Kemudian aduk sampai rata.

Setelah tercampur, masukkan pula bawang bombay dan daun bawang.

Terakhir, goreng bakwan hingga kecoklatan.

Resep bakwan dibuat dari jamur kancing yang krenyes-krenyes.

Jamur

Tepung

Tepung Tapioka

Bakwan Jamur Simpel

Kocok butter, margarin, gula, vanili dan garam sampai putih mengembang. Masukkan kuning telur, kocok rata sebentar.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak.

Masukkan emping melinjo bubuk dan keju cheddar parut, aduk rata. Karena adonan masih agak lembek, diamkan sekitar 20 menit agar adonan sedikit memadat dan mudah dibentuk.

Bulat-bulatkan lalu cetak pakai sendok takar). Tata dalam loyang sambil diberi jarak.

Keluarkan dari oven, poles kuning telur yang dicampur dengan minyak lalu taburi keju cheddar parut.

Panggang lagi sampai matang dan kuning keemasan. Angkat. Dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.

Langkah 9

Kue kering ini perpaduan melinjo dan kejunya pas banget.

Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Telur

Kue Kering Melinjo Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pangsit Kuah Pedas

Ikan Kembung Bakar

Orak Arik Tahu

Jus Anti kolesterol  (1)

Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Tumis Cumi Bumbu Iris

Tumis Daun Singkong Teri

Mac n Cheese

Gangan Humbut

Tumis Cumi Balado

Tumis Genjer Grago

Tumis Bandeng Presto Lombok Ijo

Siapkan daging sapi. Kemudian iris tipis.

Marinasi daging sapi dengan bawang putih, garam dan lada bubuk. Diamkan selama 30 menit.

Panggang daging sapi sampai matang. Angkat.

Tumis bawang merah, cabai merah, cabai rawit, cabai hijau besar, serai dan daun jeruk sampai layu.

Masukan daging sapi. Tambahkan terasi, gula dan garam. Aduk rata. Matikan api. Beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan.

Marinasi :

Sambal Matah :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Serai

Terasi

Sei Sapi Sambal Matah

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan dengan gula, garam dan 1 sdm margarin, aduk rata, sisihkan.

Panaskan 1 sdm margarin, masukkan jagung, aduk rata.

Masak hingga jagung setengah matang, gunakan api kecil.

Masukkan bumbu cabai (step 2), aduk rata dan masak hingga jagung matang dan bumbu neresap.

Selagi panas, masukkan jagung dalam piring saji dan taburi mozarella. Tunggu sebentar hingga mozarella meleleh, sajikan.

Jagung panggang kw mirip jagung bakar di pantai, dengan taburan lelehan mozarella.

Jagung

Jagung Panggang Keju

Masukan air, agar, cokelat bubuk dan gula pasir kedalam panci.

Pindahkan ke kompor, masak sampai mendidih, matikan api biarkan uap panas hilang

Tuang ke wadah cetakan 3/4 bagian wadah, lalu diamkan sampai set.

Setelah set beri vla vanila semua wadah berisi agar.

Beri toping coklat batang serut, diamkan dikulkas dahulu minimal 1 jam, sajikan.

Toping :

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Puding Cokelat Vla Vanila

Giling kasar ayam fillet menggunakan chopper.

Campurkan ayam giling, wortel parut, irisan daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata

Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdt adonan. Tekuk.

Tata dalam kukusan yang alasnya sudah diolesi minyak, kukus selama 30 menit.

Sejak kejadian minyak goreng mahal lalu beralih jadi langka, saya sekarang membatasi penggunaan minyak goreng dirumah dan beralih menyajikan kudapan, cemilan dan terkadang pula lauk yang dikukus

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Pangsit Ayam Wortel Kukus #JagoMasakMaret

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

Aduk rata dan tumis kembali hingga harum dan matang.

Masukkan tauco dan tomat yang sudah di iris aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Aduk rata kembali, lalu masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

"Masih punya stock tauco di kulkas, jadi kita buat sambal tauco aja, rasanya enak, manis, asin dan gurih jadi satu.

Bumbu Iris :

Bumbu Halus :

Tomat

Sambal Tauco

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit, kemudian goreng hingga sedikit garing.

Tumus bumbu halus dengan rempah-rempah hingga wangi.

Masukkan kaldu udang dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tomat dan saus tiram.

Masak hingga bumbu mengental. Kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cara enak mengolah ikan tongkol. Ternyata rasanya juga enak. Silahkan dicoba.

Bumbu Halus:

Rempah-Rempah:

Tongkol Goreng Bumbu Sarden

Rebus bihun sebentar dengan air mendidih, matikan api, biarkan terendam hingga mekar, tiriskan sesaat sebelum dimasak.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Tambahkan bawang prei dan sawi, masak hingga layu.

Tambahkan seasoning kering, dilanjutkan seasoning basah, aduk dengan hati-hati hingga tercampur rata.

Kecilkan api, tambahkan toge, aduk sebentar. Matikan api kompor. Sajikan.

Bihun Goreng Toge Kriuk ini sangat enak. Namun ada trik untuk mendapatkan toge kriuk seperti di restoran.

Resep Tumis Sayur Buncis Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sayur Buncis Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif