Potong ubi, kemudian rebus selama 15 menit atau sampai empuk.

Langkah 1

Potong kecil ubi, blender sampai halus, tambahkan sedikit susu agar lebih mudah halus.

Langkah 2

Campurkan dengan 2 sachet susu dancow, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan air secukupnya untuk melarutkan ubi.

Langkah 4

Siapkan panci, campurkan gula, agar-agar dan puding, Aduk rata, kemudian masukkan sisa susu full cream dan air mineral.

Langkah 5

Campurkan adonan ubi ke adonan agar-agar dan jelly, aduk rata terlebih dahulu, setelah itu panaskan dengan api sedang, aduk terus menerus agar tidak tumpah. Angkat bila telah mendidih.

Langkah 6

Siapkan cetakan, masukkan dan atur nata de coco didalamnya.

Langkah 7

Masukkan adonan puding dengan saringan agar halus. Tunggu hingga dingin dan masukkan kedalam kulkas.

Langkah 8

Enak disajikan dingin atau bisa dibekukan untuk es puding.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Puding Ubi Kuning Susu #JagoMasakMinggu1Periode3

Aduk rata nasi dengan minyak wijen dan garam.

Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil sedikit nasi lalu pipihkan

Beri isian abon sapi. Bulat-bulatkan dan padatkan

Tata di piring saji, lalu beri wijen sebagai taburan. Nasi kepal siap disantap

Nasi kepal yang di taburi dengan nori dan diberi isian abon sapi.. hmmm delicious..

Daging Sapi

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Nasi Kepal Nori #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Goreng ikan tongkol sampai matang, kemudian setelah dingin disuwir-suwir.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Masukkan kecombrang dan pete. Tumis hingga pete matang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Petai

Sambal Tongkol Pete Kecombrang #MENUTANGGALTUA

Rendam kolang-kaling dengan air cucian beras selama 2 jam. Setelah itu bilas sampai bersih.

Potong dadu, jika mau utuh juga nggak papa, sesuai selera aja.

Rebus selama 10 menit, buang air rebusannya.

Rebus bunga telang kering dengan 500 ml air. Setelah mendidih matikan apinya, tutup dan biarkan sampai warna birunya keluar.
Sisihkan ampas bunganya, lalu masukkan kolang-kaling, daun pandan dan daun jeruk.

Rebus sampai mendidih.
Masukkan gula pasir, aduk rata. 
Kecilkan apinya, rebus sampai airnya agak menyusut.

Untuk mendapatkan warna ungu yang cantik pada manisan kolang-kaling ini, cukup memanfaatkan tanaman di sekitar rumah, yaitu bunga telang, daun jeruk dan daun pandan.

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Daun Pandan

Gula

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Ungu

Campur ayam dengan bumbu marinasi (kecuali tepung terigu).

Tambahkan bumbu halus, baluri ayam hingga tercampur rata.

Diamkan ayam dalam suhu ruang selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Rasanya yummy banget, kriuk-kriuk bumbunya.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bumbu Marinasi:

Bumbu Halus:

Ketumbar

Lada

Ayam Goreng Ketumbar Lada Hitam

Haluskan semua bumbu halus yg sudah ditulis dengan blender atau diulek.

Goreng ayam yang sudah direbus dan disuwir sekitar 15 menit atau sampai sedikit garing dengan api sedang dan tiriskan.

Goreng bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga warnanya agak gelap.

Masukkan daun jeruk dan goreng bersama bumbu halus sekitar 15 menit dengan api sedang. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai takaran atau sesuai selera kemudian aduk hingga rata.

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi kemudian aduk hingga merata.

Makanan yg bikin nasi habiss, rasanya pedas dan gurih serta aroma daun jeruknya mantapp!!

Ayam Suwir Daun Jeruk

sanu U_tub

Potong-potong terong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan santan, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Kemudian masukkan telur. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan terong. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Terong

Poki-Poki Santan Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Sisir dulu gula merah sampai halus untuk isian lalu sisihkan. Usahakan menggunakan gula merah dalam suhu ruang agar mudah meleleh saat direbus.

Tambahkan garam. Aduk rata dulu bahan keringnya.

Tambahkan air sedikit-sedikit. Lebih baik adonan terlalu keras daripada terlalu lembek. Karena kalau terkena gula merah dan gulanya sudah mencair, adonan ini akan semakin basah dan lunak.

Jika konsistensi sudah pas, tambahkan pasta pandan. Aduk rata hingga warna homogen. Bagi menjadi beberapa bagian lalu bulatkan. Kalau belum yakin dengan tingkat adonan, lakukan step 6 dulu satu kali. Jika ternyata susah dibentuk (terlalu lembek), tambahkan tepung ketan dan aduk hingga rata lagi.

Gepengkan adonan dan letakan gula merah sisir. Lalu bulatkan dengan menarik sisi pinggir ke tengah. pastikan tidak ada lubang. Kalau ada sebaiknya ditambal.

Setelah berbentuk bola, gepengkan menjadi bentuk panjang dengan kedua ujung runcing. Lakukan perlahan agar adonan tidak terbuka.

Didihkan air. Kalau sudah mendidih baru masukkan adonan. Tunggu hingga adonan mengapung. Biarkan 5 menit agar gula merah pasti mencair dulu. Tiriskan dan siram dengan air dingin untuk menghentikan proses masak.

Kukus kelapa parut, garam dan daun pandan kurang lebih 15 menit. Step ini opsional, hanya untuk memperkuat rasa pandan dan agar kelapa lebih tahan lama.

Langkah 9

Sajikan kelepon kecerit dengan taburan kelapa. Selamat makan. So yummy.

Langkah 10

Bedanya dibentuknya yang lonjong. Jadi seperti bentuk cenil.

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Kelepon Kecerit Khas Lombok #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis.

Kemudian masukkan air ayam daun salam, bawang putih bubuk, penyedap rasa dan garam. Ungkap sampai airnya mengering.

Kemudian suwir-suwir ayam yang sudah diungkap.

Cuci bersih cabe dan bawang, lalu blender sampai halus.

Tumis cabe yang sudah diblender sampai wangi.

Masukkan ayam, daun kemangi, garam dan penyedap rasa aduk merata dan siap untuk disajikan.

Sambal ini cocok untuk dijadikan menu diet. karen ini tanpa minyak.

Bumbu Rebusan

Daun Kemangi

Ayam Suwir Daun Kemangi

Tumis bawang hingga harum, masukkan tomat dan cabe, tumis sebentar.

Siram dengan air panas, beri seasoning garam, lada, kaldu jamur, gula, dan kecap lalu tunggu sampai mendidih.

Masukkan telur ceplok, tes rasa. Tunggu hingga mendidih dan matang.

butir

Buah

Cabai

Tomat

Kecap

Saus

Tiram

Garam

Kaldu

Jamur

Telur Kecap

Rebus pasta sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong bawang bombay dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan sarden, tomat dan cabai rawit, aduk perlahan dan tuang air.

Setelah mendidih masukkan pasta dan aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

No Pork

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Pasta

Spaghetti Sarden

Tumis bawang merah putih sampai harum, masukan cabe iris, salam, sereh, lengkuas dan jahe. Aduk rata tumis sampai harum dan matang lalu masukan garam gula dan kaldu jamur aduk rata.

Masukan air masak sampai mendidih lalu masukan ayamnya aduk rata masak sampai ayam empuk.

Masukan santan instan masak sampai matang.

Terakhir masukan irisan belimbing wuluh tomat ijo dan cabe rawit merah utuh aduk rata.

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Gurih ada seger segernya dari belimbing wuluh.

Bumbu Iris :

Santan

Garang Asem Ayam

Rebus dada ayam sampai mendidih, tiriskan.

Chopper atau blender cabe rawit, cabe keriting, dan tomat.

Beri 2 sdm olive oil, tumis bumbu sambal sampai wangi. Beri serai dan jahe yang sudah digeprek.

Beri garam dan kecap manis, aduk rata. Siap disajikan.

Resep ayam untuk yang lagi diet rendah kalori.

Rawit

Jahe

Serai

Ayam Suwir Diet #AlaAnakKos

Cuci bersih tulang ayam. Siapkan air masukan garam, daun salam dan tulang ayam. Rebus hingga matang

Rendam kerupuk dengan air dingin sebentar. Atau hingga nampak layu agar tidak hancur saat direbus

Haluskan bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum. Kemudian ceplok telur lalu orak arik

Tuang air kaldu secukupnya. Masukan gula, garam, kaldu bubuk, tulang ayam dan cabe halus. Masak hingga mendidih

Masukan daun caisim dan kerupuk. Masak sebentar agar kerupuk tidak menjadi bubur. Matikan api, lalu kini seblak tulang ayam pedas siap untuk kamu nikmati.

Tingkat pedas seblak tulang ayam ini bisa disesuaikan dengan selera #JagoMasakMinggu7

Kamu ingin membuat sendiri seblak tulang ayam pedas? Simak resep seblak tulang ayam pedas dari Yummy App berikut ini.

Resep Seblak Tulang Ayam Pedas, Pasti Enak dan Nikmat

Kencur

Seblak Tulang Ayam Pedas

Siapkan talenan, potong wortel, timun yang telah dikupas, kol, dan selada yang dicuci bersih. Potong-potong sesuai selera.

Siapkan loyang, letakkan kacang tanah, panggang di oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga berwarna kecokelatan.

Siapkan kukusan, masukkan tahu dan wortel. Kukus keduanya selama 10 menit hingga matang.

Siapkan panci, masukkan bumbu kacang kedelai #YummyResepDasar, cuka beras, air, ebi kering, dan gula kelapa. Aduk-aduk dan masak hingga matang.

Siapkan piring saji. Susun selada keriting, kol, timun, wortel, tahu putih, taoge, dan taburi kacang tanah yang telah dipanggang. Terakhir, tuangkan bumbu kacang yang telah dimasak, sajikan asinan jakarta bersama bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan Saus Kacang

Bahan

Diet

Dulu selalu bingung mana yang dimaksud asinan jakarta dan mana yang asinan bogor. Berkat Yummy aku jadi tau kalau asinan jakarta itu yang pakai kuah kacang kental dengan gula merah. Nah biar makin sehat, kerupuk yang saya gunakan adalah kerupuk pasir. Sehingga lebih rendah kolesterol karena tidak digoreng. Rasa? So pasti yummy dunks kalau mengikuti resep dari tim Yummy. Cus cobain #RecookIMY2021 entry ke 12

Dear chef Yummy, ijin recook kembali ya.
Asinan sayur ini adalah salah satu makanan favorite saya,karena terdiri dari beberapa jenis sayuran dengan di tambah tahu kukus yang pastinya bikin kenyang. Cocok banget buat menu sehat dikala diet 😊 untuk saus kacangnya saya pakai saus kacang kedelai ya chef. Rasanya benar2 klop banget dan segar banget dimakan pas siang tadi 😉

#RecookIMY2021

Hai chef...recook asinan Jakartanya. Karena ada beberapa bahan yang diskip/diganti/dimodif mungkin rasanya gak se ori aslinya. Tapi ini enak banget, perpaduan segernya sayur yang masih kres2 sama siraman saus/sambel kacanyanya itu cocok banget, mantul. Semoga berkenan ya chef. Tengyu inspirasi resepnya🙏👍. #RecookIMY2021

Bismillah. Menu diet sarapan ku hari ini resep dari chef yummy. Sebenernya kurang suka kacang goreng tapi demi keestetikan kita bersama, baiklah aku taburkan. Pake krupuk putih juga. Sayurannya di sesuaikan sesuai isi kulkas makasih sharing resep sehat nya chef yummy #RecookIMY2021

Kacang

Kacang Tanah

Timun

Wortel

Asinan Jakarta

Lelehkan margarin, ceplok telur hingga matang.

Potong-potong sosis, goreng diatas pan bekas telur tadi.

Olesi burger bun dengan margarin. Kemudian panggang diatas pan hingga matang. Angkat.

Olesi burger bun dengan mayonnaise dan saus tomat.

Beri telur ceplok dan sosis. Tutup dengan burger bun lagi diatas nya. Sajikan

Lagi ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Karena burger kesukaan anak-anak, apalagi ditambah telur ceplok. Semakin mantab. terima kasih inspirasinya.

Resep Tumis Sayur Campur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sayur Campur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan