Cuci bersih lele, kemudian peraskan jeruk nipis supaya tidak bau amis.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah bumbu halus, lumurkan ke seluruh badan lele dan dalam perut dan bagian kepalanya. Diamkan selama 5 menit.

Langkah 3

Campurkan tepung bumbu dan air, lalu aduk-aduk supaya merata.

Langkah 4

Masukkan semua lele ke dalam adonan basah, sampai semua terlumuri adonan. Setelah itu adonan kering, kemudian ke adonan basah lagi. tidak perlu sampai tertutupi (banyaknya tepung kering sesuai selera).

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng lele sampai coklat keemasan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matangnya merata. Setelah matang lelenya, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Masak lele crispy di kasih bumbu marinasi salah satu menu kesukaan dirumah. 

Setelah di marinasi, di kasih tepung kentucky, nikmat sekali. 

Tidak perlu sampai terbalut semua tepungnya (sesuai selera kamu aja).

Seminggu sekali wajib masak ini kami dirumah, beneran kesukaan suamiku😁.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Adonan Basah :

Adonan Kering :

Bawang Putih

Garam

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Tepung

Lele Crispy Bumbu Marinasi

Campurkan nasi dan sisa sambal pencit, aduk hingga tercampur rata.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum dan layu.

Tambahkan tiga butir telur ke dalam tumisan bawang putih. Aduk rata hingga menjadi telur orek.

Masukkan nasi putih, lalu aduk hingga nasi tercampur dengan tumisan bawang putih.

Goreng hingga nasi mulai mengeluarkan aroma sambal pencit dan mulai memisah. Tambahkan Ayam Suwir lalu, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan menambahkan sayur dan tomat.

Halal

Telur

Nasi Goreng Sambal Pencit

Campur gula pasir dan air panas, aduk-aduk sampai gula larut.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tambahkan irisan jeruk nipis dan aduk rata sebelum disajikan.

Es Batu

Gula

Es Jeruk Nipis ala Resto Bali

Persiapkan minyak ayam terlebih dahulu. Didapat dengan cara menumis kulit ayam bersama bawang putih sampai  harum dan mengeluarkan banyak minyak

Persiapkan bahan kuah, bila ada sayur seperti sawi hijau atau pokchoy bisa ditambahkan

Rebus semua bahan kuah, aku masukan juga baksonya.  Aku pakai bakso ayam homemade, untuk resepnya teman-teman bisa check daftar resepku yah.

Dalam mangkok masukan minyak ayam, kecap asin, kecap ikan dan lada putih bubuk. Berikutnya masukan soun/bihun, tambahkan bakso lalu siram dengan kuah kaldu. Taburkan daun bawang dan bawang putih goreng juga. Siap dinikmati!

Minyak ayamnya bisa disimpan dalam wadah dan dipakai saat dibutuhkan.

Enak banget dinikmati di musim penghujan ini. Cobain yuk!

Bahan Kuah Kaldu

Bahan Pelengkap :

Ayam

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Soun Kuah

Kornet

Tumis Kornet Sayur

Nasi Goreng Kornet

Telur Dadar Kornet Daun Bawang

Makaroni Kornet

Telur Dadar Tahu Kornet

Bekal Bihun Goreng Kornet #YummyXtraPointsMei

Risol Kornet Keju Telur

Martabak Kornet

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut.Setelah diparut kemudian peras airnya dengan kain bersih sampai puh/ringan.

Siapkan wadah,aduk jadi satu singkong yang sudah di peras,kelapa parut,margarin dan garam.Uleni sampai bisa di bentuk

Ambil 1 sdm adonan singkong,pipihkan.Kemudian isi dengan gula merah.Lalu bulatkan/bentuk sesuai selera

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng ondol dengan api sedang

Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kecoklatan.Angkat,tiriskan dan sajikan selagi hangat

Olahan singkong isi gula merah yang manisnya legit.

Gula Merah

Singkong

Ondol Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur semua bahan kecuali margarin (dicampurkan terakhir setelah bahan tercampur rata)

Lanjutkan uleni adonan sampai kalis elastis, lalu bulatkan adonan

Tutup wadah dengan serbet lembab atau plastik wrap, istirahatkan  selama 45 menit

Setelah diistirahatkan, buka serbet, lalu tinju - tinju adonan agar udara keluar dari adonan. Uleni lagi sebentar saja lalu ambil 30 gr adonan dan cetak dengan melubangi adonan dengan jari (kalau mau pakai cetakan lebih bagus jadi lebih merata ukurannya)

Goreng adonan donat yang sudah dicetak dengan api kecil saja, biarkan hingga bagian bawah agak kecoklatan baru dibalik (cukup sekali balik saja)

Angkat donat dari penggorengan, lalu langsung taburi gula palem ya. Harus panas saat diberi gula palem agar menempel ke donat..lalu sajikan

Resep andalan karena ini empuk dan enak banget

Ragi

Terigu

Vanili

butir

Margarin

Palem

Donat Gula Palem

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Buttercream 3 bahan

Cookies 3 Bahan

Canai 3 Bahan

Capcay Kuah (3 Bahan)

Sayur Lodeh 3 Bahan

Cake Coklat 3 bahan

Awug Mutiara 3 Bahan

Ayam Panggang 3 Bahan

Lollipop Cookies 3 Bahan

Kukis Kelapa 3 Bahan

Es Kopyor 3 Bahan

Bolu 3 bahan #INDONESIAKAYA

Suir" jamur tiram, cuci lalu rebus sebentar

Masukkan bumbu halus kedalam jamur, masukkan sedikit rocyo lalu aduk

Setelah kuning keemasan jamur siap di tiriskan dan sajikan

Cobain resep jamur goreng, rasanya seperti ayam goreng 🐓

Jamur

Tiram

Merica

Minyak

Jamur Goreng Tanpa Tepung

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya.

Tambahkan peach dan biji selasih ke dalamnya.

Tambahkan daun mint yang telah dirobek ke dalamnya.

Tuangkan air soda ke dalamnya hingga penuh lalu sajikan selagi dingin.

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

Air Soda

Peach

Peach Rose Lemonade

Potong-potong terong dan rendam di air agar tidak hitam, sisihkan.

Potong-potong daging tetelan yang sudah direbus hingga empuk, sisihkan. Potong-potong tahu dan tempe sisihkan.

Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga layu dan harum.

Masukkan air, didihkan. Masukkan daging tetelan, tahu, dan tempe. Didihkan kembali.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukkan terong. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Terong

Lodeh Terong Tetelan #JelajahBarat

Cuci bersih ayam, rebus sampai air mendidih lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas ke dalam blender lalu proses sampai halus.

Siapkan wajan, masukkan ayam bersama bumbu halus dan air ke dalam wajan. Tambahkan daun salam lalu rebus sampai mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren, kecap manis dan 1 sdm madu. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Siapkan double pan untuk membakar ayam. Lelehkan mentega di dalam pan lalu bakar ayam. Bolak-balik ayam agar tidak gosong, sambil olesi dengan madu di setiap sisinya. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Diolesi dengan madu, menjadikan ayam bakar ini terasa lebih nikmat.

Jahe

Kecap Manis

Madu

Mentega

Ayam Bakar Madu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus air dan gula sampai mendidih dan gula larut. Kemudian angkat lalu tunggu hingga dingin.

Belah timun menjadi dua bagian lalu sisihkan bagian bijinya. Lalu serut memanjang daging buah timun. Setelah itu sisihkan.

Peras dan saring sari buah jeruk lalu masukkan ke dalam gelas.

Tuangkan simple sirup ke dalam gelas hingga penuh. Aduk sebentar lalu sajikan.

Es jeruk timun serut minuman segar dan sehat.

Jeruk

Timun

Es Jeruk Timun Serut

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sarah Kakandara

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran dan potong.

Tumis irisan bawang putih, dan bawang merah dengan sedikit minyak sampai harum dan kecokelatan, lalu masukkan daging ayam dan sosis. Masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan cheese dumpling.

Setelah itu, masukkan potongan wortel, kembang kol, dan batang pokcoy. Beri air. Masak sampai sedikit layu.

Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis, dan saos tiram. Aduk rata. Jangan lupa test rasa.

Resep Tumis Sayur Ceria

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait