Tumis Sayur Genjer Teri

Resep Tumis Sayur Genjer Teri

Fika Dewi

Fika Dewi

5.0

(1 Rating)

Tumis genjer simple.

Bahan Utama

2 ikat genjer muda

100 gram teri

25 buah cabai rawit

1/2 sdm garam kasar

4 siung bawang putih

4 siung bawang merah

Minyak sayur secukupnya

Air secukupnya

1 sdt penyedap rasa

Es batu secukupnya

1 sdm gula pasir

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Masak air dipanci hingga medidih, lalu masukan genjer, rebus selama 5 menit.

Langkah 1

Masak air dipanci hingga medidih, lalu masukan genjer, rebus selama 5 menit.

Masukan genjer ke dalam air es batu, biarkan genjer hingga dingin.

Langkah 2

Masukan genjer ke dalam air es batu, biarkan genjer hingga dingin.

Haluskan cabai rawit, garam dan bawang putih.

Langkah 3

Haluskan cabai rawit, garam dan bawang putih.

Tumbuk kasar teri yang sudah dicuci bersih.

Langkah 4

Tumbuk kasar teri yang sudah dicuci bersih.

Panaskan minyak. Goreng bawang merah hingga kecoklatan.

Langkah 5

Panaskan minyak. Goreng bawang merah hingga kecoklatan.

Masukan bumbu halus, teri, penyedap rasa dan gula pasir. Tumis hingga wangi.

Langkah 6

Masukan bumbu halus, teri, penyedap rasa dan gula pasir. Tumis hingga wangi.

Masukkan genjer yang sudah direndam dengan air dingin. Masak kurang lebih 5 menit sampai bumbu meresap.

Langkah 7

Masukkan genjer yang sudah direndam dengan air dingin. Masak kurang lebih 5 menit sampai bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement