Pertama, campur cabai giling dengan lada, kunyit bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 1

Lalu masukkan irisan daun kunyit dan bawang merah. Aduk rata.

Langkah 2

Lalu masukkan telur, terigu, tepung beras dan garam.

Langkah 3

Kemudian, aduk sampai tepung larut dan tercampur rata.

Langkah 4

Siapkan wajan dengan banyak minyak yang sudah panas lalu tuangkan adonan telur.

Langkah 5

Goreng dadar telur hingga kuning kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Kunyit

Telur

Tepung

Tepung Beras

Dadar Telur Minang

Goreng tahu dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak. 
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Kemudian masukkan sawi putih, kaldu bubuk, gula pasir dan saus tiram.
Aduk rata.

Langkah 7

Menu seperti ini mudah dibuat dan rasanya enak.
Cocok untuk yang tidak mempunyai waktu banyak di dapur.
Selamat mencoba.

Bawang Putih

Gula

Saus Tiram

Sawi

Tahu

Cah Tahu Sawi Putih

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam.

Masukkan buncis dan jamur, serta tambahkan air.

Tambahkan kecap, dan merica, koreksi rasa dan tumis hingga matang.

Buncis

Jamur

Tumis Jamur Buncis

Tumis bumbu halus dan bumbu lainya sampai harum dan tanak.

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa..

Masukan ikan, masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa.

Bumbu halus

Halal

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Nila Bumbu Rujak

Siapkan jahe dan kayu manis yang sudah dicuci bersih.

Rebus air, jahe dan kayu manis hingga mendidih.

Biarkan hingga 2 menit sampai tercium aroma rempahnya.

Tuang krimer kental manis. Aduk rata. Matikan kompor.

Minuman penghangat badan saat cuaca dingin.

Kayu Manis

Susu

Cinnamon Ginger Creamy

Potong-potong ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Masukkan ayam dan air kedalam panci, lalu rebus dengan api sedang.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam.

Masukkan kentang, wortel dan bumbu-bumbu. Masak hingga ayam matang dan empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam kampung kuah bening yang enak walaupun dengan bumbu yang simpel.

Bumbu Halus :

Resep Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Ayam

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Cahya Kamila

Cuci bersih mangga dan daun kelor lalu kupas. Daun kelor ambil daunnya saja.

Masukan mangga dan daun kelor kedalam blender.

Tambahkan soy milk lalu blender hingga halus.

Tuang kedalam gelas dan beri aneka toping, saya kasih daun mint, irisan mangga, chiaseeds dan buah kering.

Cobain moms, selain kaya manfaat rasanya juga enak. Note: pilih daun moringa (kelor) yg muda, tidak perlu banyak ya moms cukup 2 batang aja ambil daun nya saja. :)

Mangga

Moringa Mango Smoothies

Bersihkan ubi, potong tipis-tipis lalu cuci lagi, rendam ubi dengan garam selama 15 menit, angkat dan keringkan.

Panaskan minyak goreng, goreng ubi dengan api kecil dibolak balik sampai ubi berwarna keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan.

Lakukan sampai ubi habis digoreng semuanya.

Ulek cabe merah keriting dan cabe rawit merah tambah garam kasar.

Tambahkan bawang merah, ulek sampai halus.

Lalu tambahkan gula aren hancurkan sampai menyatu dengan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis cabe aduk biar tidak hangus tambahkan sedikit gula kasar, cek rasa.

Matikan api kompor tunggu cabe benar-benar dingin, lalu masukkan keripik ubi aduk sampai tercampur merata. Angkat dan hidangkan.

Langkah 8

Jajanan yang selalu ada di kota Bukittinggi ini dia keripik singkong pedas manis yang enak #JagoMasakMinggu1Periode3

Ingin tahu bagaimana cara membuat keripik singkong pedas manis yang enak di rumah? Simak resep keripik singkong pedas manis dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Keripik Singkong Pedas Manis yang Enak - Yummy App

Aku recook yaaa mbaaa resep keripik singkong nyaaa

Saya bikin wngga terlalu pedes cabe nya dikit aja agar aman untuk anak²


Terimakasih inspirasinyaa

#RecookYummy

Singkong

Keripik Singkong Pedas Manis

Siapkan 1 liter air dalam wajan, lalu tuang bumbu halus. Nyalakan api.

Kemudian masukkan terong, kincung dan juga asam cikala. Masak hingga terong lunak.

Lalu bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan dan cabak hijau, masak hingga ikan matang.

Kemudian tambahkan daun kemangi, masak hingga kemangi layu

Salah satu masakan khas Melayu, rasanya asam, pedas gurih dan segar 😁

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Daun Kemangi

Terong

Gulai Masam Ikan Mayung #JelajahBarat

Masukkan daging durian dan susu cair ke dalam blender.

Tuang campuran durian ke dalam wajan, lalu tambahkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan vanili. Aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil, sambil sesekali di aduk sampai mengental. Setelah meletup-letup matikan kompor. Biarkan dingin.

Tuang vla ke dalam wadah kedap udara lalu tutup rapat, simpan dalam lemari pendingin.

Rasanya enak dan wangi aroma durian. Vla durian ini bisa untuk selai atau isian bomboloni, roti isi dan kue sus.

Durian

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vla Durian Homemade

Didihkan air.Masukan mie dan masak selama 30 detik

Siapkan wadah.Isi es batu dan air secukupnya.Masukan mie yang telah direbus ke dalamnya selama 3 menit,angkat dan tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan ayam dan bakso,tumis hingga matang,sisihkan

Panaskan kembali sedikit minyak goreng. Masukan telur dan orak-arik,sisihkan

Tumis bumbu halus hingga kadar air berkurang.Masukan secukupnya minyak goreng,tumis kembali hingga bumbu harum

Masukan kembali daging ayam,bakso ikan dan telur,aduk rata

Masukan mie,beri kecap asin,kecap manis,saos tiram,kecap ikan,garam,kaldu jamur,lada bubuk,aduk rata.Jangan lupa test rasa

Masukan taoge dan kucai,aduk rata,masak sesaat

Langkah 9

Tambahkan minyak wijen,aduk rata.Angkat dan sajikan

Langkah 10

Biasanya Saya masak mie goreng pakai mie kering/mie telur,kali ini coba buat pakai mie basah.Kalau teman-teman mau lebih enak lagi dicampur udang ya😀Oh ya,Saya buat porsi besar karena sekalian buat ulang tahun Mama Saya.Berikut resepnya.

Bumbu Yang Dihaluskan

No Alcohol

Mie Goreng

Pad Thai #JagoMasakPeriode4Week7

Shirataki Shrimp Pad Thai

Pad See Ew #JagoMasakMinggu6Periode2

Pad Thai #JagoMasakMinggu6Periode2

Pad Kra Pao (ผัดกะเพรา)

Pad Prik King #JagoMasakMinggu7

Kupas, potong-potong kentang bentuk dadu dan buncis potong korek, cuci bersih.

Goreng kentang setengah kering, angkat tiriskan.

Goreng buncis sebentar hingga cukup layu, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukkan kentang dan buncis aduk rata, boleh tambah air sedikit saja.

Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak Cocok makan pake nasi anget ataupun nasi adem. sambel goreng kentang juga bisa dipadukan dengan Pete, ati ampela ataupun buncis, tapi kali ini aku cuma campur dengan sayur buncis saja.


Bumbu Halus

Kentang

Saus Sambal

Sambal Goreng Kentang Buncis

Kupas singkong, potong-potong menjadi kemudian cuci bersih.

Masukkan singkong bersih kedalam panci, kemudian tambahkan gula pasir, garam dan daun salam.

Rebus singkong selama 10 menit tunggu hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan singkong rebus dengan cara dibejek-bejek. Jika sudah halus tambahkan gula dan mentega aduk hingga merata.

Bentuk bulat di dalamnya beri gula pasir sampai semua adonan habis.

Kemudian masukkan ke dalam kulkas agar tidak pecah saat digoreng.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Di Indonesia singkong dapat diolah menjadi aneka camilan seperti getuk, singkong keju, singkong kukus, tape, singkong goreng, stik singkong dan masih banyak lagi. 

Salah satu camilan yang digoreng dengan bahan dasar singkong yaitu bola-bola singkong dengan isian yang manis, lembut dan tidak seret. Olahan ini mudah banget dibuat dirumah sendiri yuk ikutin resep saya yang praktis dan sederhana ini.

Bola - Bola Singkong Gula Pasir

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan batang kangkung, aduk hingga layu.

Masukkan cabe rawit utuh dan tauco, tambahkan air.

Aduk rata dan test rasa dengan tambahkan gula dan garam. Biarkan mendidih dan matang.

Kangkung

Tumis Kangkung Tauco

Rebus bunga telang dengan air. Setelah mendidih matikan api dan tutup. 
Setelah warnanya berubah menjadi biru, saring dan tuang kembali ke dalam panci.

Masukkan campuran gula pasir dan agar-agar bubuk, aduk rata. Setelah mendidih, matikan api, tuang essence leci secukupnya.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin, sisakan sedikit sekitar 50 ml.

Campur semua bahan puding susu, rebus sambil diaduk-aduk.

Tuang di atas lapisan biru, sisihkan secukupnya untuk membuat awan. Sisihkan juga untuk membuat pohon, beri pewarna atau essence dark cokelat. Diamkan sampai puding set.

Campur semua bahan puding kaca, rebus sampai mendidih.
Hangatkan puding biru yang tadi sudah disisihkan.

Tuang puding biru di atas dan tuang puding bening di bawah.

Taburkan biskuit susu yang dihancurkan untuk membuat pasir pantai. 
Hias dengan buah-buahan dan aksesories lainnya sesuai dengan imajinasi kita. Panaskan sisa puding bening lalu siram-siram perlahan di atas permukaan puding.
Simpan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Kali ini si kecil request puding kaca bunga telang. Tapi aku mau bikinkan yang spesial sekalian untuk setoran #TulisResepTheNextOA. Dengan tema pantai, puding kaca bunga telangnya aku padukan dengan puding susu lalu dihiasi dengan biskuit crumble serta irisan buah.
Cocok juga dijadikan puding ultah anak loh. Recook yuk.

Bahan Puding Susu

Bahan Puding Kaca

Pelengkap:

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Beach Butterfly Pea Pudding

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam, serai, daun jeruk, sampai harum, lalu masukkan ayam masak sampai berubah warna.

Masukkan santan sambil terus diaduk hingga mendidih dan ayam matang.

Angkat ayam, sisihkan dahulu. Bumbui kuah santan, tambahkan garam, gula, merica, gula, aduk dan sesuaikam rasanya kemudian matikan api.

Goreng ayam sampai kering, tiriskan, kemudian suwir. Tata ayam suwir kemudian siram dengan kuah santan, sajikan bersama pelengkap.

Soto Ayam Kuah Santan #JagoMasakMinggu10

Kupas nanas, rendam sebentar dalam larutan air garam. 
Kemudian bilas dan potong nanas sesuai selera.

Rebus air, daun pandan dan cengkeh sampai mendidih.

Masukkan gula pasir, aduk sebentar sampai larut.

Masak nanas sampai air mendidih lalu matikan kompor. 
Tunggu sampai dingin, buang daun pandan dan cengkeh. 
Lalu simpan dalam lemari es. 
Enak dinikmati dingin.

Enak dan mantap, apalagi disajikan dingin lebih nikmat. 
Di sini saya hanya pakai cengkeh dan daun pandan untuk aromanya.

Cengkeh

Nanas

Setup Nanas

Tumis bahan sambal hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan perasan air jeruk nipis, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Bila makan di RM Padang ,selalu minta Sambal ijo yang banyak,sekarang bisa menikmati Sambal ijo setiap hari

Resep Tumis Sayur Orak-Arik

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sayur Orak-Arik

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!