Tumis Sayur Orak Arik Telur

Step 1

Siapkan semua bahan.

Step 2

Panaskan minyak. Pecahkan telur, lalu masukkan ke wajan. Diamkan sebentar lalu orak-arik perlahan. Angkat, sisihkan telurnya.

Step 3

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kecoklatan.

Step 4

Masukkan wortel. Aduk-aduk.

Step 5

Tutup sebentar hingga wortel setengah layu.

Step 6

Masukkan buncis. Aduk buncis hingga berubah warna.

Step 7

Masukkan air. Aduk rata. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasanya.

Step 8

Masukkan kecambah. Aduk rata. Biarkan hingga air mendidih.

Step 9

Masukkan telur orak-arik. Aduk rata. Koreksi lagi rasanya.

Step 10

Siapkan mangkuk saji. Tuang tumisan ke dalamnya. Tumis sayur orak-arik telur siap dihidangkan.