Tumis Selada Air Bunga Pepaya

Resep Tumis Selada Air Bunga Pepaya

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Pedes, enak dan mantap

Bahan Utama

1 ikat daun selada air

3 genggam bunga pepaya

150 gr ayam rebus disuwir

150 ml air

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt garam

½ sdt gula pasir

Bumbu Iris :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 cabe rawit

1 cabe merah

1 ruas jahe geprek

Bahan Merebus Bunga Pepaya :

Air secukupnya

Garam secukupnya

1 gelas air larutan asam jawa

Advertisement

Cara Membuat

Remas bunga pepaya dengan garam sampai keluar air getahnya. Diamkan selama 1 jam

Langkah 1

Remas bunga pepaya dengan garam sampai keluar air getahnya. Diamkan selama 1 jam

Bilas bunga pepaya, rebus dengan ½ gelas larutan air asam, 1 sdm garam dan air secukupnya sampai mendidih. Tiriskan dan ulangi perebusan sekali lagi seperti perebusan pertama. Tiriskan, bilas sebentar.

Langkah 2

Bilas bunga pepaya, rebus dengan ½ gelas larutan air asam, 1 sdm garam dan air secukupnya sampai mendidih. Tiriskan dan ulangi perebusan sekali lagi seperti perebusan pertama. Tiriskan, bilas sebentar.

Potong daun selada air, cuci bersih sisihkan.

Langkah 3

Potong daun selada air, cuci bersih sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan jahe geprek sampai layu dan harum. Masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan jahe geprek sampai layu dan harum. Masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit

Masukkan daun selada air, tumis sampai ½ matang.

Langkah 5

Masukkan daun selada air, tumis sampai ½ matang.

Masukkan bunga pepaya dan suwiran ayam, aduk rata

Langkah 6

Masukkan bunga pepaya dan suwiran ayam, aduk rata

Masukkan air, bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Masukkan air, bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement