Langkah 1

Mixer semua bahan kecuali sp dan pasta. Mixer hingga sedikit mengembang.

Langkah 2

Masukkan SP. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kaku.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang di cetakan bolu kukus mekar hingga hampir penuh (dialasi kertas cup). Kukus Kurang lebih 10 menit.

Langkah 5

Bahan Utama

Garam

Gula

Pasta

Telur

Tepung

bolu Kukus Mekar

Siapkan air, bawang putih, lada bubuk dan garam, lalu balur tela.

Selanjutnya balur tela dalam adonan tepung terigu dan tepung tapioka.

Panaskan minyak lalu goreng tela hingga matang.

Sajikan tela dalam piring saji, taburi dengan bumbu barbeque.

Langkah 6

Halal

Bawang Putih

Singkong

Tela-Tela Tepung Barbeque

Dalam wadah terpisah, potong potong ayam dan belah kentang menjadi 4 bagian. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dengan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.

Tuang santan ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah hingga mendidih dengan api sedang.

Masukkan potongan ayam. Aduk rata dan masak hingga ayam hampir matang.

Masukkan potongan kentang, bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu jamur. Masak hingga kuahnya agak susut mengental serta ayam dan kentang matang. Matikan api. Angkat dan siap disajikan.

Menu ala RM Padang yang bisa dibuat dan dinikmati dirumah.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Kentang

Santan

Kalio Ayam Kentang

Tumpuk roti di atas teflon, nyalakan kompor dengan api kecil-sedang

Tuang susu cair secara bertahap pada pinggiran  dan tengah roti, masak hingga menyerap rata

Panggang hingga berubah warna pada keseluruhan roti

Salin roti pada piring saji, kucuri dengan madu secukupnya

Madu

Roti Tawar

Susu

Roti Panggang Susu Madu

Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili sampai mengental berjejak.

Masukkan Bahan II secara bertahap sambil dimixer kecepatan rendah sampai rata.

Masukkan margarin leleh lalu aduk dengan spatula sampai rata dan tidak ada yang mengendap.

Masukkan adonan ke dalam wadah rice cooker yang sudah dioles margarin. Lalu masak dengan rice cooker mode cake. setelah matang keluarkan dari wadah.

Cake yang pas buat teman ngopi. Direcook yuk bunda.

Bahan II:

Bahan III:

Margarin

Cake Jadul Rice Cooker

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air lemon. Sisihkan

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang

Lalu tuang santan, masak hingga santan benar-benar matang. Jangan lupa bubuhkan garam, gula dan kaldu jamur

Dan masukkan juga potongan tomat 2-3 menit setelah ikan. Masak hingga ikan matang

Langkah 7

Ikan

Kari

Buah

Kaldu

Cabai

Kunyit

Lengkuas

Jahe

Ketumbar

Jintan

Kari Ikan #JagoMasakMinggu1

Masukkan minyak secukupnya ke dalam wajan, lalu goreng cumi setengah matang.

Setelah sudah setengah matang seperti ini, lalu angkat dan tiriskan. Lakukan kembali hingga cumi habis, setelah itu matikan api.

Siapkan bahan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting dan tomat.

Lalu haluskan (uleg) bahan tersebut hingga halus seperti ini.

Siapkan kembali wajan, masukkan minyak sayur ke dalam wajan dan nyalakan api. Setelah minyak panas tumis bumbu yang sudah kita haluskan hingga harum.

Setelah harum masukkan daun jeruk, garam, gula dan air sedikit, lalu aduk rata.

Setelah itu masukkan cumi yang sudah di goreng, lalu aduk rata kembali.

Langkah 8

Setelah matang seperti ini, lalu sajikan.

Langkah 9

Cumi!!! Siapa sih yang ga suka cumi,,,, apalagi cumi asin dimasaknya pedas gitu,,,, kan bikin nagih alias boros nasi,,,, heheheee cumi mercon (pedas) banyak disukai oleh kalangan remaja hingga orang tua yang suka selera pedas.

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Jeruk

Cumi Mercon

Club

Layer Club Sandwich #RabuEkstraPoin

kira

Tahu Gejrot

DEWI SRI REZEKI

Jengkol Balado

Ayam Geprek Maknyos #AlaAnakKos

Tumis ayam sampai berwarna pucat, sisihkan kepinggir wajan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Tambahkan secukupnya air, hingga hampir menutupi permukaan ayam, tambahkan garam dan lada bubuk.

Tambahkan Saus tomat, saus cabe dan saus tiram, tes rasa.

Masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang.. Aduk-aduk sebentar.

Saus Sambal

Ayam Saus Asam Manis

Marinasi daging sapi dengan garam dan lada pada kedua sisi nya lalu diamkan.

Siapkan teflon lalu panaskan olive oil. Setelah panas pan seared daging sapi diatasnya. Masak sambil balik masing-masing sisinya agar matang. Sisihkan.

Kompor - Elektrik & Api

Fry Pan - Kecil

Capitan Makanan

Mix Bowl

Piring Saji

Bahan

Bahan dressing

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Daging Sapi

Kecap Manis

Thai Beef Salad

Potong tempe menjadi 5 bagian lalu geprek (tempe jangan sampai patah).

Masukkan tepung terigu, air, garam, lada bubuk, telur, dan bawang putih halus. Lalu aduk rata.

Masukkan tempe ke adonan tepung basah, bolak-balik hingga merata.

Lalu masukkan tempe ke tepung panir, tepuk perlahan, dan diamkan selama 3 menit.

Panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Tata di piring lalu beri mayonaise dan saus pedas.

Tempe bisa dibuat untuk berbagai menu masakan seperti tempe katsu ini

Tempe

butir

Terigu

Lada

Roti

Minyak

Mayonaise

Saus

Tempe Katsu

Masukkan bawang merah dan bawang bombay, tumis lagi.

Masukkan tahu, kentang, kecap manis, dan air, biarkan mendidih.

Tahu

Semur Kentang Tahu

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan merica butir ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Panaskan minyak sayur di panci. Lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan daging sapi, tumis bersama bumbu hingga daging berubah warna.

Lalu masukkan air, masak hingga daging sapi empuk.

Masukkan kentang, masak hingga kentang setengah empuk.

Masukkan wortel, buncis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga setengah empuk.

Setelah itu masukkan kubis, daun seledri, dan daun bawang prei. Aduk rata.

Pindahkan sayur sop ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Enak, gurih, dan segar. Sayur favorit keluarga kami.

Buncis

Daun Bawang

Kubis

Minyak Sayur

Seledri

Wortel

Sop Daging Sapi Bumbu Ulek

Membuat kulit : campur tepung, margarin, gula, air dan garam. Aduk rata.

Uleni hingga menyatu, adonan siap di gunakan.

Olesi cetakan dengan margarin, ambil sedikit adonan kulit. Ratakan di atas cetakan, setelah rata, tusuk adonan dengan garpu. Panggang dengan suhu 135 derajat selama 30-45 menit tergantung jenis oven.

Kulit pie sudah matang. Keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin.

Membuat vla : masukkan semua bahan kecuali butter. masak hingga meletup-letup. setelah meletup matikan api dan masukkan butter. aduk cepat. tutup vla dengan plastik hingga menyentuh permukaan vla. supaya adonan tidak berkulit. tunggu vla dingin lalu masukkan ke kantong segitiga. vla siap digunakan.

Tambahkan potongan buah. vla siap di sajikan.

Jeruk

Kiwi

Mentega

Pie Buah Mini #JagoMasakMinggu2Periode3

Dewi Ajeng Agustin

Seafood Pasta #JagoMasakMinggu1

Goreng kentang beserta kulitnya, sisihkan.

Tuang tempe, kentang dan ikan, aduk hingga tercampur rata.

This is Samba buruak-buruak yang bikin boros nasi, yuk dicoba moms!

Balado: 

Balado Ijo Sapek Tempe Kentang

Haluskan cabai rawit kecil dan bawang putih menggunakan cobek.

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi dan sedikit layu.

Masukkan satu butir telur. Aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu halus.

Tambahkan dua sendok kecap manis. Aduk-aduk dan masak sebentar.

Sajikan nasi goreng dengan pentol kriwil.

Nasi goreng jawa identik dengan penambahan kecap didalamnya. Apalagi disajikan dengan pentol kriwil semakin menambah komposisi pada nasi goreng jawa tersendiri.

Nasi

Nasi Goreng Jawa Pentol Kriwil

Melani Anugrah

Red Velvet Kukus

Stup Roti Tawar Keju Susu

Perkedel Ubi Singkong

CILOR (Cilok Goreng Telur)

Sop Kerang

Sala Lauak Anti meledak

Milo Cake Kukus

Pertama tama kita buat isian dulu ya, masukkan kelapa dan  semua bahan isian dalam wajan, dan masak hingga kering , rasa gula dan kelapa benar benar menyatu, jika warna kelapa belum menyatu jugs dengan warna gula, boleh ditambahkan air lagi, masak hingga air menyusut kering, lalu tiriskan menggunakan saringan teh/ santan.

Campur tepung beras ketan, tepung kentang, santan, gula dan air, uleni hingga kalis.

Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan dan pipihkan, isi dengan bahan isian secukupnya, lalu bulatkan kembali hingga jadi onde onde.

Baluri dengan wijen keseluruh permukaan secara merata, pastikan wijen sudah melekat rapat pada adonan.

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan, kemudian sajikan untuk cemilan gurih keluarga.

Resep Tumis Selada Air Saus Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Selada Air Saus Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik