Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga harum.

Langkah 2

Masukkan kacang panjang, aduk rata lalu masak hingga layu.

Langkah 3

Kemudian masukkan wortel, beri air secukupnya.

Langkah 4

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis lalu aduk rata, biarkan air menyusut dan sayuran matang kemudian koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Masak sat-set yang cepat dan gampang banget bagi ibu rumah tangga yang super sibuk.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Kecap Manis

Wortel

Tumis Kacang Panjang

Tambahkan kelapa parut, gula aren, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan kedalam loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Kukus sekitar 30 menit atau sampai matang.

Potong-potong kue dan baluri dengan bahan topping, tata dipiring dan siap disajikan.

Langkah 6

Kudapan sederhana yang enak dan juga murah meriah, cocok untuk menu tanggal tua.

Bahan Topping

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Ongol-ongol Singkong Gula Aren

Tumis bumbu halus dan bubuk kari berserta rempah-rempah, tumis hingga wangi dan bumbu sedikit kering

Setelah itu masukkan kentang, rebus hingga kentang empuk.

Setelah kentang empuk, Masukkan kaldu bubuk dan garam.

Setelah itu masukkan babat yang sudah di rebus.

Masak hingga kuah mengental dan meresap. Koreksi rasa dan matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Masakan khas ranah minang. Rasa nya pedas, gurih, dan wangi rempah nya menggoda.

Rempah-Rempah:

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Kentang

Santan

Gulai Babek Kantang Bulek

Campur kan tahu dan telur hingga halus.. kemudian beri sedikit garam dan penyedap rasa.. masuk kan kedalam cumi dengan memakai plastik segitiga.

Haluskan cabe,bawang merah dan putih, jahe, kunyit.. kemudian Tumis hingga harum.

Tambahkan santan.. daun jeruk dan daun kunyit.. aduk hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan kacang panjang setelah itu cumi-cumi nya.. tambah kan garam dan penyedap rasa secukupnya.. masak hingga matang.

Cumi bunting kacang panjang siap di sajikan.

Resep kesukaan keluarga, yuk dicoba, enak bangett..

Bahan pelengkap

Cumi

Cumi Bunting Kacang Panjang

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan udang gremut, tumis lagi hingga wangi.

Masukkan petai dan beri garam, gula serta kaldu bubuk. Masukkan santan. Tunggu sayur empuk.

Masukkan tahu. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Bumbu halus

Petai

Tahu

Lodeh Kacang Panjang Tahu Petai

Goreng ikan pindang sampai sedikit garing, angkat dan tiriskan.

Potong tahu menjadi 8 bagian kemudian goreng sampai kecoklatan.

Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Beri 1 sdt kunyit bubuk dan masukkan lengkuas. Masak sampai bumbu matang sambil terus diaduk.

Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah sambil terus diaduk agar bumbu tidak gosong.

Tambahkan air. Masak sampai mendidih, baru tambahkan santan dan bumbui gula, garam dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan tahu dan ikan pindang. Masak sebentar sampai bumbu meresap, matikan api dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak Aisah... Setor recook ya... 

Cabenya aku haluskan juga mbak, karena semakin pedas semakin nagih... Dan tahu aku skip karena udah tak bikin bola tahu udang 😅😅... 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, salam sehat selalu 🤗🤗🤗... 

#RecookYummy

Assalamu'alaikum mbak Aisah @mikhayla-anindita  karena anakku suka ikan, pagi ini aku recook resep ini. Lahap makannya mbk. Bener-bener enak. Makasih ya resepnya 😍🙏
#RecookYummy

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Tahu Pindang Kuah Santan

Sangrai 5 butir kemiri sampai kecoklatan.

Ambil batang serai bagian putih dan iris halus.

Campurkan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman dan serai, ulek sampai halus.

Peras jeruk nipis secukupnya, sambal andaliman khas Batak siap dihidangkan.

Resep dari keluarga Batak. Selamat mencoba guys...

Serai

Sambal Andaliman (Khas Batak)

Cincang bawang putih, geprek jahe, potong kasar daun bawang dan potong-potong aneka bakso ikan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum. Tambahkan air lalu masak sampai kuah mendidih.

Bumbui dashi, merica bubuk,  kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan caisim dan bakso ikan. Masak sampai matang.

Sesaat sebelum dimatikan kompornya, masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Sajikan.

Bakso Ikan

Garam

Sawi

Steamboat Caisim Bakso ikan

Persiapkan bahan-bahannya, bisa ditambah dengan jamur juga.

Untuk kaldu sapinya aku buat dengan cara mencampur air, penyedap rasa sapi dan minyak yang keluar saat memanggang daging.

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak. Kemudian panggang daging satu per satu sampai kecokelatan.

Masukan tepung terigu lalu tumis sampai tepung matang. Angkat dan sisihkan.

Aku menggunakan panci anti lengket jadi langsung menumis sayurannya disini. Panaskan minyak kemudian masukan wortel, tumis sampai setengah empuk. Masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis kembali. Masukan kentang, daging, kaldu lalu bumbui dengan thyme, rosemary, pasta tomat, kecap Inggris, garam, gula, lada hitam dan penyedap rasa. Tambahkan wine/arak masak bila suka. Masak sampai empuk dan kuah mengental.

Rebusan daging dan sayuran dengan kuah yang kental, yummy!

Bawang Bombay

Jamur

Rosemary

Tepung

Beef Stew

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang halus 40 gr kurma merah tanpa biji dan sisihkan.

Campurkan 200 gr tepung terigu protein sedang, 30 gr bubuk wijen hitam, 2 gr ragi, dan 8 gr gula dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan 200 gr ubi yam besi parut dan 120 ml susu dingin sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung.

Uleni adonan hingga kalis dan lembut. Tutup adonan dengan kain bersih, lalu diamkan selama 5 menit agar mengembang.

Giling adonan hingga berbentuk persegi panjang. Taburkan cincangan kurma merah (40 gr) secara merata di atasnya.

Gulung adonan secara perlahan hingga berbentuk silinder panjang. Potong silinder menjadi beberapa bagian dengan ketebalan sesuai selera.

Letakkan potongan adonan ke dalam cetakan atau kertas roti di kukusan. Kukus adonan dengan api sedang selama 15–20 menit hingga matang.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh pamanku

Gula

Kurma

Susu

Tepung Terigu

Black Sesame Roti

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Menu diet karena no minyak goreng no gula.

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Tuna

Jahe

Lada

Rebusan Ikan Tuna Kuah Kuning Diet

Tambahkan air dan masukkan sayap ayam, masak sampai sayap benar benar matang

Masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk aduk aduk

Tambahkan rajangan daun bawang dan daun seledri agar aroma soto semakin sedap

Sajikan dengan lontong dan kondimen lainnya seperti bihun, wortel dan sambal

Perpaduan kuah soto bening yang segar pas bgtt dimakan hangat hangat dengan lontong

Bumbu Soto

Bumbu Aromatik

Daun Bawang

Kemiri

Seledri

Tauge

Soto Lontong Sayap Kuah Bening

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, vanili, dan baking powder. Aduk rata, kemudian sisihkan.

Dalam baskom, campurkan margarin dan gula halus.

Mixer margarin dan gula halus sampai putih pucat.

Masukkan telur satu persatu sambil di mixer, hingga rata dan lembut.

Tambahkan susu kental manis, kemudian mixer dengan kecepatan rendah, tiga putaran saja.

Masukkan tepung terigu bertahap, sambil di mixer kecepatan rendah asal rata.

Masukkan keju parut, mixer asal rata. Kemudian lanjutkan aduk balik dengan spatula sampai rata. Sisakan keju sedikit untuk taburan.

Tuanglah adonan ke loyang (punya saya uk. 22x12 atau tulban 20). Taburi keju parut.

Oven selama kurang lebih 40 mnt (20 menit api atas bawah, 20 menit api bawah), atau menyesuaikan oven yang dipunya.

Langkah 9

Buat teman ngopi atau ngeteh di hari minggu nih...hmmmm...👌.

Baking Powder

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Cake Keju

Cuci bersih ayam, rebus dengan bumbu ungkep hingga empuk.

Tambahkan sedikit garam pada sisa air ungkepan lalu gunakan untuk merebus tempe dan tahu.

Goreng tahu dan tempe hingga matang, sisihkan.

Goreng terong ungu hingga matang lalu tiriskan.

Goreng tomat merah, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Lalu haluskan bersama garam, gula, terasi. Sajikan ayam goreng bersama nasi hangat dan juga lalapan dan pelengkap lainnya.

Nasi lalapan ayam lengkap dengan tahu, tempe dan terong goreng.

Sambal

Bahan Lalapan

Daun Kemangi

Nasi

Terasi

Nasi Lalapan Ayam Komplit

Ambil satu lembar kulit pangsit, lalu isi dengan satu buah bakso.

Beri olesan air pada ujung kulit pangsit, lalu lipat sesuai selera.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih. Tambahkan pangsit dan daun bawang. Rebus hingga matang, lalu angkat dan sajikan bersama potongan timun.

Kemarin mampir ke pameran buku dan disebelahnya ada kuliner kaki lima. Salah satunya ada yang jual pangsit rebus pakai kuah chili oil, nyobain semangkok rasanya enak juga. Akhirnya penasaran kepingin bikin sendiri di rumah. Wah rasanya ini memang mirip sama yang dijual abang-abang itu. Untuk isian sesuaikan dengan selera ya, kebetulan di kulkas cuma ada bakso. Jangan lupa siap minum yang banyak ya, karena ini pedas sekali. Selamat mencoba!

Resep Tumis Sosis Bawang

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sosis Bawang

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY