yummy tips

Spaghetti Homemade

Seblak Mie

Tumbis Ikan Kembung Pedas

Lumpia Rebung

Jamur Crispy

Jus Anti kolesterol  (1)

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Dimsum Ayam Sayur

Sop Janda Ayam

Teri Kacang

Sayur Bayam Bening

Ayam Ungkep

Langkah 1

Parut juga kelapa, campurkan dengan kelapa parut, tepung tapioka, dan singkong parut. Bubuhi sea salt lalu aduk rata.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu matang lalu masukkan tuna, daun bawang, gula, dan sea salt. Aduk rata lalu tes rasanya.

Langkah 3

Ambil adonan singkong secukupnya, pipihkan lalu beri isian tuna, bentuk lonjong atau sesuai selera.

Langkah 4

Panaskan oil lalu goreng kroket singkong sampai matang kecokelatan, gunakan api sedang. Sajikan saat matang.

Langkah 5

Makanan ini termasuk jajanan asin dan gurih yang mengenyangkan.

Bahan Utama

Ikan

Tepung

Kroket Singkong Isi Tuna #JagoMasakMinggu1

Pukul ayam sampai tipis dan marinasi ayam dengan garam, lada putih dan garlic powder (pijat bumbunya agar meresap).

RAHASIA CHICKEN KATSU CRISPY! Masukkan ayam ke tepung terigu (pencet-pencet dan pastikan semua tercoating), celupkan ke telor, masukkan ke tepung roti (pencet-pencet dan pastikan semua tercoating).

Siapkan minyak yang panas, set api medium low heat. Masak ayam hingga golden brown

Siapkan panci, tumis bawang bombay setelah wangi dan layu masukan whip cream. Terakhir masukan garam dan lada hitam.

Plating, siapkan nasi di mangkok. Taruh di mangkok dan siram saos carbonara.

Resep italia x jepang, crispynya ayam dicampur dengan saus carbonara melebur di mulut!

Bahan

Carbonara Sauce

Alat & Perlengkapan

Buah

Ayam

Terigu

butir

Roti

Garam

Lada

cream

Bombay

Nasi

Panci

Chicken Katsu Carbonara Rice

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris memanjang lengkuas dan iris tipis sereh.

Pada wajan masukkan bumbu halus, irisan sereh dan likku, serta daun jeruk. Masak hingga harum dan berubah warna.

Masukkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Langkah 6

Setelah ayam setengah matang, masukkan kelapa sangrai, garam dan penyedap rasa.

Langkah 7

Masak hingga kering dan mengeluarkan minyak.

Langkah 8

Nasu likku artinya masak lengkuas. Salah satu masakan khas bugis yang sering disajikan saat lebaran ataupun acara adat.

Bumbu halus

Buah Naga Putih

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Nasu Likku

Cuci terong, lalu belah dua, kukus selama 10 menit atau sampai lunak.

Angkat kerat perlahan jangan sampai putus.

Masukkan semua bahan saus, aduk rata pindahkan ke kompor masak sampai mendidih, tes rasa.

Masukkan terong, aduk-aduk kemudian matikan api.

Pindahkan ke piring, taburi wijen, sajikan!

Bahan Saus :

Taburan :

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Terong

Donburi Terong Kukus

Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Rebus daun singkong, goreng terong dan potong-potong timun.

Goreng tomat merah, cabai merah, bawang merah dan bawang putih sampai layu, lalu ulek sampai halus dan tambahkan juga garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Sajikan ayam goreng, lalapan dan sambalnya.

Bahan Lalapan

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Timun

Lalapan Ayam Goreng

Campur butter dan brown sugar hingga merata. Masukkan telur dan vanilla essens, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan cocoa powder. Aduk rata.

Masukkan chocochip, aduk rata. Diamkan dalam kulkas selama 20 menit.

Ambil adonan dengan scoop es krim. Susun diatas loyang, tabur garam diatasnya. Oven dengan suhu 175℃ selama 20-25 menit hingga matang.

Double Chocolate Cookies

Didihkan air, garam, lada hitam, lemon jus dan lemon zest. Setelah mendidih, masukkan ceker ayam dan rebus selama 40 menit.

Tiriskan ceker ayam dan rendam dalam air dan es batu selama 15 menit.

Panaskan minyak, goreng ceker selama 10 menit, angkat dan tiriskan.

Campurkan cabe rawit dan bawang putih yang telah diblender, gochugaru, gochujang, gula pasir, kaldu jamur, fish sauce dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak sisa goreng ceker, tumiskan campuran saus.

Tuangkan sedikit air, masukkan ceker dan masak sampai saus mengental. Sajikan dakbal dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai. Yummy.

Ceker mercon ala Korea, pedes banget tapi enak.

Daun Bawang

Kecap Asin

Lemon

Minyak Sayur

Wijen

Dakbal Korean Chicken Feet #JagoMasakMinggu4Periode2

Cuci bersih Ikan Jurung lalu tambahkan peras jeruk nipis diamkan selama 10 menit.

Goreng Ikan kuning sampai kuning ke emasan.

Giling cabe hijau garam, bawang putih dan bawang merah.

Goreng cabe hijau giling tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Masuakn Ikan dan Petai aduk rata, siap di sajikan.

Petai

Balado Ikan Jurung Petai

Aktifkan ragi dengan cara merendam dengan air agak hangat sekitar 20 ml.

Semua bahan dicampur jadi satu, lalu aduk merata. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit bahan cair.

Uleni dengan sedikit demi sedikit bahan cair sampai adonan roti kalis.

Tutup adonan dengan plastik wrap kira-kira 1 jam. Setelah 1 jam dan mengembang, kempeskan adonan dengan cara dipukul perlahan. Timbang adonan (saya masing-masing 35 gr).

Setelah ditimbang dan diberi isian sesuai selera, diamkan adonan sekitar 10 menit. Biasanya roti akan kembali mengembang.

Panaskan oven, lalu panggang roti dengan suhu 180°C dengan durasi waktu 13-15 menit. Jangan lupa alas roti diolesi dengan margarin agar tak lengket.

5 menit sebelum waktu habis, olesi permukaan roti dengan mentega dan taburi dengan wijen atau coklat atau sesuai selera.

Untuk isian coklat, aku taburi coklat juga di atasnya sebagai penanda dengan isian lain. Dengan bahan seperti di atas, roti yang didapat sebanyak 21 buah, ukuran sedang.

Langkah 9

Lagi pengen makan roti kasur jam 3 sore tapi maunya masih hangat.. ya salah satu jalannya harus bikin sendiri ya moms..😀 Yuk lah...

Bahan Cair 

Bahan Oles

Bahan Isian (Optional)

Cokelat

Mentega

Ragi

Selai Kacang

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Kasur Isian

Evelyn Grania

Java Tea

Chicken Katsu ala Resto

Watermelon Lychee Breeze Ala Cafe

Tumis Sawi Putih Telur

Tumis Tofu Beef

Rose lychee tea ala cafe

Summer Vibes, Minuman Ala Cafe

Butterflypea Drink

Bloody Merry

SPARKLING LEMONADE ALA CAFE

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukan cabe, aduk rata.

Setelah layu masukan kecaloknya, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, kecap manis, dan penyedap, aduk rata lalu masukan air.

Masak sampai air menyusut dan kecalok matang,lalu angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Ayam Cincang

kecalok khas bangka

Rebus telur hingga matang, kurang lebih selama 15 menit.

Tiriskan, beri air dingin. Lalu ketok kulitnya, sehingga membentuk retakan.

Masukkan telur ke dalam panci beserta daun salam, garam, daun jambu/secang, sereh, kulit bawang merah.

Beri air dan gula merah. Jangan terlalu banyak air, asal terendam saja.

Masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali dibolak-balik. Matikan api, dinginkan.

Jangan cuma dapat airmata aja ya kalo ngupas bawang merah 😁 Yuk manfaatkan juga kulitnya untuk resep pindang telur ini 😍

Pindang Telur Kulit Bawang Merah #RabuEkstraPoin

Campur bahan kering ke dalam wadah, aduk hingga rata.

Siapkan cetakan, lalu beri kertas roti, tuang adonan sampai penuh, lakukan sampai selesai.

Kukus kurang lebih 15 menit, sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, tutup kukusan diberi kain bersih agar air tidak menetes ke adonan.

Setelah matang angkat dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Bolu Kukus Coklat #JagoMasakMinggu6

Beri air, saus tiram, saos raja rasa, biarkan mendidih.

Beri lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk.

Halal

Cah Pakis Bola-Bola Ayam

Rebus daging sapi sampai empuk, kemudian tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, dan serai. Tumis sampai harum

Masukkan air dan santan sambil terus diaduk. Tambahkan garam, gula, dan merica. Masak sampai bumbu meresap

Tambahkan irisan kol, tomat dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasanya

Terakhir masukkan irisan cabai rawit. Aduk rata, masak sebentar angkat dan sajikan

Hallo mbak Wina,,, salam kenal ya... 

Ijin recook serta sedikit modif Tongseng Daging Sapinya ya mbak... 

Untuk dagingnya setelah direbus aku buat empal suwir mini mbak. Karena kebetulan dapat daging bagian lulur, sudah dapat dipastikan orang rumah bakalan ambil kuahnya saja 🤭. Jadi si mamak kudu putar otak biar dagingnya juga ikut dimakan... 

Alhamdulillah banget dengan dimodel kaya gini pada lahap makannya dan langsung habis. 

Makasih inspirasi resepnya mbak. 

#JagoMasakMaret

Resep Tumis Sosis Telur lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait