Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang dan cabai hingga harum dan layu lalu tumis sebentar terong.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan udang sabu/rebon. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk hingga matang.

Langkah 5

Tumis udang rebon dan terong muda dengan bumbu khas Aceh.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Terong

Udang

Sabee Teudhek Khas Aceh

Tuang tepung, buat 3 lubang terpisah. Letakkan masing-masing lubang dengan ragi, garam dan gula. Aduk secara terpisah lebih dulu, baru diaduk semua sampai rata. Kemudian tuang susu cair.

Bentangkan adonan di alas, letakkan mentega kemudian lipat dan uleni sampai kalis sekitar 10 menit.

Setelah kalis, bagi adonan menjadi 2. Yang putih sisihkan lebih dulu. Adonan satunya diberi pasta coklat yang dibuat dari campuran coklat bubuk dan air, uleni sampai warnanya rata.

Biarkan keduanya mengembang selama 1 jam.

Lalu, gilas masing-masing adonan berbentuk persegi panjang.

Langkah 6

Tumpuk adonan dengan posisi bagian coklat berada di bawah. Gulung dan sesuaikan dengan panjang loyang.

Langkah 7

Letakkan gulungan di loyang, tekan supaya rata. Biarkan mengembang selama 1 jam atau sampai 7/8 tinggi loyang. Baru kemudian ditutup.

Langkah 8

Panggang suhu 180°C sampai atas roti kecoklatan. Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan. Lebih baik jika dipotong keesokan hari, tekstur roti lebih rapat.

Langkah 9

Selain cantik, rotinya pun lembut. Bisa jadi ide kreasi roti tawar di rumah 👍

Pasta Coklat

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Chocolate Swirl Loaf Bread

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Haluskan bersama dengan garam dan ketumbar bubuk.

Masak air. Tambahkan gula, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Masak hingga mendidih

Tambahkan lompong dan santan. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

Sayur lodeh lompong ini sangat enak. Lompong sendiri merupakan batang talas/keladi.

Cabe

Kemiri

Jeruk

Kunyit

Ketumbar

Santan

Sayur Lodeh Lompong

Tumbuk kasar cabai, bawang merah, dan bawang putih sambil diberi perasan jeruk nipis dan sedikit garam

Masukkan santan dan beri sedikit kaldu bubuk

Masak sambil diaduk terus hingga mendidih

Masak hingga santan berminyak dan menyusut. Matikan api lalu sajikan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Sambal Tanak Lado Mudo

Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan irisan cabe rawit dan tomat, aduk rata.

Masukan irisan sosis, aduk rata masak hingga sosis agak kering.

Tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu jamur, masak hingga bumbu menyerap.

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Sosis Manis Pedas

Iris tipis baso ikan, lalu taburi terigu supaya tidak saling menempel saat di goreng.

Goreng bakso ikan sampai matang dan kering.

Iris tipis daun jeruk, cincang kasar bawang putih dan kencur.

Masukan basreng ke dalam wadah. Tambahkan penyedap rasa ayam, lada bubuk dan bumbu goreng dan aduk rata. Siap di hidangkan.

Cemilan  yang cocok untuk teman nonton dan bersantai.. Rasanya enak , wangi dari aroma daun jeruk nya..yuk di coba🤤

Halal

No Alcohol

Bakso Ikan

Daun Jeruk

Tepung

Basreng Pedas Daun Jeruk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Giling ayam cincang, daging sapi cincang, bawang putih, dan wortel menggunakan food processor hingga halus

Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan saus tiram, minyak ikan, kecap asin, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk semua hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga rata. Tambahkan telur dan aduk lagi hingga semua tercampur rata. Letakkan dalam aluminum foil. Gulung, lalu kukus selama 30 menit

Setelah dikukus semua, buka bungkusan alumunium foil. Tunggu rolade dingin baru dipotong-potong dengan ketebalan sesuai selera

Lumuri setiap sisi rolade dengan kocokan telur yang sudah disiapkan

Goreng rolade hingga matang. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan

Yuk bikin rolade sendiri. Cara bikinnya mudah, lebih hemat, dan pastinya rasa juga tidak kalah nikmat. Selamat mencoba!

 Seasoning

Ayam Cincang

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Wortel

Rolade Balur Telur

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan bumbu yang sudah diulek, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, masukkan kocokan telur. Masak hingga sisi bagian bawah matang.

Jika sisi bagian bawah sudah matang, balik. Masak lagi hingga kedua sisi matang merata, matikan api.

Dimakan bersama nasi hangat, nikmat tiada tara😋

Telur Dadar Uyek Uyek #MENUTANGGALTUA

Siapkan timun suri, kupas kulitnya dan buang bijinya, lalu serut.

Lalu tuang sirup melon. Pemakaian sirup melon bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Setelah itu masukkan air soda lemon. Isi hingga gelas penuh.

Es Batu

Lemon

Nata de Coco

Selasih

Timun

Es Timun Suri Manisan Kiamboy

masak dan didihkan 800 ml air bersama gula merah dan pandan, saring ke wadah lain

campurkan larutan gula merah, santan, agar agar, gula pasir

masak sampai mendidih dan berbuih sambil terus diaduk

masukan kedalam cetakan, tunggu dingin masukan kulkas, sajikan

resepnya mudah dipraktekkan. rasanya juga enak.

Agar-Agar

butir

pandan

puding lumut gula merah

Bersihkan pindang, goreng sebentar (jangan sampai kering), sisihkan.

Ambil daun, tambahkan 1 lembar lagi di atasnya dengan ukuran lebih kecil. Tata bumbu, pindang (1 ekor jika ukuran besar/sedang, 2 ekor jika ukuran kecil)  dan daun kemangi, gulung.

Lipat bagian ujung daun dan Sematkan lidi/tusuk gigi. Lakukan hingga habis.

Kukus kurang lebih 20-30 menit. Angkat dan sajikan.

Brengkes Pindang biasanya dihidangkan bersama sayur asem. Sederhana namun sangat menggugah selera.

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Pisang

Ikan

Jeruk Nipis

Brengkes Pindang Jawa Timuran #JelajahBarat

Bersihkan ayam dan jeroannya (hati & ampela)

Campurkan sebagian bumbu halus dengan hati dan ampela nya

Masukkan jeroan yang sudah dicampur bumbu kedalam ayam, tambahkan selembar daun salam kemudian ikat ayam agar jeroan tidak keluar

Rebus santan dengan bumbu halus, kemudian masukkan ayam yang sudah diisi dan diikat sampai bumbu meresap dan kuah agak surut

Angkat ayam, kemudian goreng hingga kecoklatan, sajikan dengan kuah dan taburi dengan bawang goreng

Ini adalah salah satu makanan yg dimasakin mama ketika lagi ada acara keluarga

Bumbu

Kencur

Pala

Jinten

Ayam Ingkung

Masukkan nasi, cabe rawit, kecap manis, bumbui dengan kaldu jamur dan garam, gunakan api besar sambil terus dicampurkan agar terasa aroma smoked. Sajikan.

Kangen nasi goreng kol buatan mama. Karena di kulkas selalu ada stock kol, mama biasanya masak nasi goreng ini untuk sarapan sebelum berangkat sekolah dulu. Enak.

Nasi

Nasi Goreng Kol

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu, biarkan mendidih, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut dan kental, sajikan.

Jahe

Tomat

Ceker Bumbu Rujak

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, lengkuas dan jahe hingga harum

Tuang air kemudian masukan kepala ikan, tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk aduk rata, koreksi rasa jika sudah mendidih

Tambahkan potongan belimbing wuluh dan cabe rawit, masak hingga belimbing wuluh layu, matikan api kemudian tambahkan daun kemangi, sajikan selagi hangat

Masih punya kepala ikan nila, dibuat sup yang pedas gurih cocok di nikmati saat musim penghujan seperti sekarang

Ikan Lele

Lengkuas

Sup Kepala Ikan Nila

Selagi panas buang sumbu singkong lalu haluskan. Saya pakai bagian bawah gelas.

Kemudian beri gula pasir dan kental manis.

Kemudian gulingkan pada keju parut sampai terbalut rata dengan keju.

Referensi olahan singkong dengan campuran keju.

Keju

Singkong

Getuk Singkong Kekinian

Siapkan singkong dikupas kulitnya dicuci dan dipotong

Siapkan panci kukusan lalu kukus singkong salama 30 menit atau sampai matang

Siapkan wadah masukan singkong gula dan garam lalu tumbuk sampai lembut

Getuk singkong merah putih buat teman ngopi.

Resep Tumis Tahu Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tahu Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN