Name: Tumis Tahu Kecap
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 10 buah tahu kuning; 1 batang daun bawang; 1 buah cabai merah; 100 ml air; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt gula; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt penyedap rasa; 2 sdm kecap manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Langkah 1

Beri lada, kaldu, ebi, dan garam. Tuang air panas.

Langkah 2

Langkah 3

Rebus air sampai mendidih. Kecilkan api kompor.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan cilok lalu bentuk bulat. Masukkan dalam air yang mendidih.

Langkah 5

Setelah mengapung dan matang, masukkan cilok dalam air dingin.

Langkah 6

Cuci bersih ceker. Beri perasan jeruk nipis.

Langkah 7

Rebus ceker hingga empuk dengan serai dan garam. Angkat dan cuci kembali.

Langkah 8

Haluskan bawang putih dan cabai. Lalu campurkan dalam wajan bersama saus, air, dan cuka. Masukkan ceker kemudian beri lada, kaldu, serta garam. Masak hingga matang dan mengental.

Langkah 9

Sajikan cilok dan kuah saus cekernya. Tambahkan kacang pilus dan jeruk nipis sesuai selera.

Langkah 10

Cilok jadi salah satu makanan dari Jawa Barat. Bahan dan proses membuatnya yang praktis bikin cilok jadi cemilan favorit masyarakat. Karena rasanya pun pedas dan enak.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jeruk Nipis

Lada

Saus Sambal

Serai

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kuah Ceker #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam tahu dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Masukkan tahu ke dalam bumbu kering dan aduk rata perlahan.

Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan tahu dan goreng hingga kering keemasan.

Tunggu tahu hingga panas hilang, kemudian beri taburan bumbu bubuk jagung. Tahu krispirRasa jagung siap disajikan.

Nostalgia jajanan saat SD dan cocok dijadikan camilan untuk anak.

Bumbu Marinasi :

Bahan Kering :

Tepung Maizena

Tahu Krispi Rasa Jagung

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bayam aduk rata masak sampai bayam layu, tes rasa, siap disajikan.

Yummy sayur buat anak-anak biar makin lahap makan

Bayam

Sayur Bayam Putih Telur

Rendam cumi asin dengan air panas hingga airnya dingin.

Potong cuminya, cuci bersih lalu goreng sebentar dan angkat.

Tumis bumbu iris (cabe, bawang, jahe, pete, daun jeruk). Tumis hingga matanh.

Masukkan cumi dan dada ayam suwir. Bumbui dengan bumbu perasa. Hati-hati menggunakan garam, karena cuminya cenderung asin.

Terakhir beri irisan daun bawang, masak hingga semuanya matang dan angkat.

Resep simple dan enak banget ini rasanya :).

Bumbu Perasa

Bawang Merah

Cumi

Daun Jeruk

Gula

Jahe

Petai

Saus Tiram

Oseng Cumi Asin Dan Ayam Suwir

Cincang smoke beef dan bawang bombay lalu sisihkan.

Lelehkan margarin dan tumis bawang bombay dan bawang putih bubuk sampi layu.

Masukkan smoke beef. Aduk rata dan masak hingga matang.

Kecilkan api. Masukkan tepung dan susu. Aduk rata sampai tekstur menjadi adonan.

Setelah menjadi adonan, diamkan sampai dingin.

Setelah dingin ambil 1 sdm adonan. Pipihkan dan beri isan potongan keju lalu bulatkan.

Lumuri telur dan tepung panir adonan lalu sisihkan.

Setelah selesai semua adonan, masukkan freezer selama 15 menit (fungsi biar si tepung panir nempel).

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan dan tiriskan.

Brulee bomb siap di sajikan dengan saus kesukaan.

Cemilan yang lagi viral banget cocok buat temen nonton drakor/ di musim hujan😄

Bawang Bombay

Daging Giling

Susu

Tepung

Brulee Bomb

Mikser unsalted butter, gula pasir, dan perisa pandan. Masukkan telur sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Masukkan bahan sisa, mikser lagi dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

Tuang dalam loyang diameter 20 atau 22cm, yang sebelumnya sudah dialasi dengan kertas roti. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 35 menit.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, biarkan dingin, lalu bulati sisinya dengan mika roll. Sisihkan.

Campurkan semua bahan jadi satu ke dalam wajan anti lengket, aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api sedang, aduk terus dan masak adonan hingga agak padat dan mengkilat. Siapkan cerltakan cendol, masukkan cendol ke dalam cetakan, dan jatuhkan ke dalam air es. Setelah adonan mengeras, buang airnya, lalu tiriskan.

Tuang cendol ke atas butter cake pandan. Sisihkan.

Masukkan semua bahan puding santan ke dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga matang, sisihkan.

Tuang puding santan ke atas cendol. Biarkan hingga beku. Sisihkan.

Siapkan panci, masukkan semua bahan puding gula merah ke dalam panci, aduk rata, biarkan hingga matang.

Tuang puding ke atas puding santan. Biarkan beku, beri hiasan.

Indonesian fusion cake, paduan butter cake dan jajanan pasar, cendol.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Daun Pandan

Gula Merah

Mentega

Santan

Butter Cake Cendol #YummyOCC12

Rebus telur hingga matang. Matikan api dan rendam dalam air biasa, lalu kupas kulitnya.

Masukkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur. Tambakan sedikit air. Aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menu sederhana yang bikin nambah lagi, nambah lagi. Enak dan  pedasnya bikin ketagihan. Recook dari "Cicik Ary"

Bumbu Halus :

Balado Talua

Campurkan tepung ketan, garam, margarin, tapioka dan wijen, aduk rata.

Tambahkan telur sambil diuleni hingga kalis dan dapat dibentuk. Jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung ketan lagi.

Masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak dingin (suhu ruang).

Nyalakan kompor dengan api kecil, diamkan hingga stick mengapung.

Goreng sambil diaduk - aduk hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Stick Ketan Wijen #KURCEPCEMILANANAK

Campur tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata. Sisihkan.

Mixer telur, gula pasir, sp dan vanili sampai mengembang, putih pucat.

Masukkan campuran tepung dan susu bubuk, aduk rata.

Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan dalam loyang yg sudah disemir margarin dan ditabur tepung terigu. Tambahkan keju parut di atasnya.

Panaskan otang (oven tangkring) 15 menit. Masukkan kue, panggang selama 25 menit di rak tengah dg api kecil sedang. Angkat,  biarkan dingin.

Bolu Keju Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Cuci bersih daging,k emudian rebus selama 10 menit di air mendidih. Angkat, tiriskan dan iris sesuai selera.

Blender bumbu halus sampai halus. Kemudian tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk rata, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan daging, aduk rata. Kemudian tambahkan air 500 ml. Masak sampai air setengah menyusut dengan api kecil.

Setelah air menyusut, masukkan tomat, gula merah dan garam. Aduk rata, masak sampai gula larut.

Setelah air asat dan daging empuk, tambahkan kecap manis. Aduk rata,t es rasa dan siap disajikan.

Daging sapi dibumbuin rica-rica gini enak pake banget lohh.

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Rica-rica Daging Sapi

Siapkan panci, lalu diatas api kecil masukkan dark chocolate dan butter lalu lelehkan kemudian aduk rata agar coklat tidak gosong.

Lalu matikan api, kemudian masukkan gula pasir dan aduk rata. Kemudian masukkan telur dan aduk hingga rata, pastikan suhu coklat sudah turun agar telur tidak matang.

Kemudian, masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan juga noir dan aduk rata kembali, pastikan tidak ada bahan yang menggumpal.

Siapkan loyang yang telah diolesi minyak atau butter. Tuangkan adonan sebanyak ½ loyang lalu beri isian sesuai selera yang telah dibekukan kedalam adonan dan tutup kembali dengan adonan hingga ¾ loyang, beri topping sesuai selera dan oven dengan suhu 180* C selama 30 menit.

Setelah matang, dinginkan brownie lalu keluarkan brownie dari cetakan. Brownie siap disajikan.

Cake coklat yang lembut, kaya akan coklat dan cocok untuk dihidangkan dalam berbagai macam acara dan momen spesial.

Bahan

 Bahan Isian

Bahan Topping  :

Kacang

Blackout Brownies

Goreng ikan teri hingga matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu lalu masukkan potongan tomat dan masak hingga layu.

Chopper kasar cabe, bawang putih dan 1/2 buah air jeruk nipis.

Kemudian masukkan campuran cabe, aduk rata dan tambahkan 1/2 buah air jeruk nipis, aduk rata lagi.

Resep Tumis Tahu Kecap

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tahu Kecap

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif