Resep Tumis Tahu Telur

Langkah 1

Rebus tahu di dalam air mendidih selama 1-2 menit agar tidak buyar saat dimasak.

Langkah 2

Potong tahu yang sudah direbus, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur.

Langkah 3

Goreng tahu dan telur dengan minyak, lalu tunggu hingga lapisan telur bawah sedikit matang. Aduk perlahan dan tiriskan.

Langkah 4

Cincang bawang putih dan bawang merah, kemudian iris cabai rawit dan cabai hijau.

Langkah 5

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum.

Langkah 6

Masukkan 1 sdm saus teriyaki dan 1 sdm kecap manis, kemudian tambahkan air secukupnya.

Langkah 7

Masukkan tahu dan telur. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa dan tumis hingga matang.

Langkah 8

Sajikan.