Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Bila sudah mendidih masukkan mie nori homemade.

Langkah 1

Rebus mie nori hingga matang. Angkat, masukkan ke dalam wadah berisi air suhu ruang. Kemudian tiriskan.

Langkah 2

Ulek kasar bumbu halus. Kemudian siapkan jamur dan wortel.

Langkah 3

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan telur, buat orak-arik. Masak hingga telur matang.

Langkah 5

Tambahkan 50 ml air. Kemudian masukkan wortel dan jamur kuping. Masak hingga sayur layu.

Langkah 6

Masukkan jamur kancing. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 7

Terakhir masukkan mie nori homemade. Aduk semua hingga tercampur rata.

Langkah 8

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Angkat. Sajikan.

Langkah 9

Nah, di resep sebelumnya sudah bikin mie nori homemade. Kali ini kita cobain bikin olahan dari mie nori homemadenya. Beneran, ini enak banget. Mienya ada tekstur nori dan aromanya khas banget. Mienya kenyal, lembut pas dimulut. Emang bener ya kalo mie homemade lebih enak dan lebih sehat. Apalagi ini diolah dengan campuran jamur kuping dan jamur kancing. Hmm yummy banget deh, mirip sama mie goreng ala So***ia loh 🤗 Yakin mau ngelewatin lezatnya mie nori goreng jamur?? Yuks, cobain di rumah 😆

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Kecap Asin

Kecap Manis

Nori

Mie Nori Goreng Jamur#NoriEkstraPoin

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Kemudian masukkan air, terong, dan ikan teri.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, lalu aduk-aduk dan cicipi rasanya. Masak sampai air menyusut, kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan Teri

Lengkuas

Terong

Oseng Terong Teri Pedas

Kupas pepaya kemudian cuci, potong sesuai selera dan sisihkan.

Rebus air, gula, jahe, dan bawang merah hingga matang.

Haluskan bumbu agak kasar, bila tidak suka bisa disaring .

Masukkan cuka, bakasang ikan,cgaram, dan air asam aduk rata koreksi rasa.

Masuk kan pepaya ke dalam mangkuk dan siram kuah sambal. Disajikan dingin lebih nikmat.

Gohu pepaya merupakan makanan ringan khas Sulawesi Utara, Manado, khususnya yang memiliki cita rasa pedas, manis, asam dan segar. Orang Manado bumbunya pakai mentah.

Asam Jawa

Jahe

Gohu Pepaya

Kocok lepas telur ayam beserta garam dan bumbu penyerta mie secukupnya, sisihkan.

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Goreng irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum, tiriskan.

Tuang bawang dan cabe goreng pada mangkuk mie, aduk rata.

Tambahkan irisan bakso cincang aduk rata.

Panaskan minyak pada teflon, goreng hingga kedua sisi matang.

Bakso

Mie Instan

Telur

Midog Bakso

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, kecap asin, kecap ikan, saus tape dan cabai bubuk, aduk rata.

Masukkan mie dan siomay, masak hingga mie matang.

Masukkan sawi putih, aduk rata. Masak sebentar saja asal sawi layu.

Daun Bawang

Sawi

Mie Telur Siomay

Bersihkan ikan dari duri, kemudian suwir daging ikan tongkol. Sisihkan.

Potong-potong semua bahan bumbu. Lalu goreng semua bahan bumbu sampai layu.

Tiriskan dan taruh di cobek. Beri tambahan gula pasir dan garam. Lalu uleg bumbu sampai halus.

Campur bumbu halus dengan suwiran ikan tongkol. Aduk sampai rata, lalu koreksi rasa sesuai selera.

Ambil daun pisang, beri secukupnya adonan, lalu bungkus bentuk lontong. Semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Kukus pepes selama 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.

Membiasakan anak makan olahan ikan dengan pepes yang gurih dan sedap. Ikan tongkol buang duri dan harus disuwir-suwir jadi lebih nyaman dimakan dan bumbu digoreng terlebih dahulu agar bumbu tidak langu.

Bumbu Pepes :

Ikan

Pisang

Pepes Tongkol Suwir Anak

Presto kacang merah dan air selama 20 menit sampai empuk.

Pindahkan ke panci lebih kecil. Masukkan daun pandan, gula pasir dan garam sambil diaduk gula larut dan air agak menyusut. Angkat dan dinginkan.

Saus : Rebus santan, daun pandan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.

Penyajian : Tuang kacang merah di mangkuk, beri saus. Tambahkan es batu, lalu tuang susu kental manis cokelat.

Kacang

pandan

Saus

Santan

Coklat

Panci

Es Kacang Merah khas Palembang #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih sawi putih lalu potong-potong.

Panaskan minyak goreng lalu tuang telur kocok, buat orak arik.

Sisihkan telur di tepi wajan, masukkan bawang putih cincang lalu tumis hingga harum.

Masukkan juga semua seasoning, aduk rata.

Terakhir, masukkan sawi putih. Masak sebentar saja hingga sawi matang. Tes rasa lalu angkat.

Cocok buat anak-anak nih. Simpel satset masaknya, bisa juga untuk menu sahur saat bulan Ramadan nanti.

Seasoning:

Halal

Buncis

Kubis

Oseng Sawi Buncis

Pisahkan brokoli dari bonggolnya, rendam brokoli menggunakan air garam selama 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Bumbu

Brokoli

Lada

Sosis

Tumis Bakso Brokoli Sosis

Siapkan seluruh bahan isian seblak (cakar rebus, tahu yang dipotong kecil-kecil, 1 keping mie, 1 butir telur dan daun jeruk).

Siapkan cobek, haluskan bumbu (bawang putih, kencur dan cabai merah).

Tumis bumbu halus hingga harum, pecahkan telur dan orak-arik.

Tuang air, tambahkan daun jeruk lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, dan msg. Didihkan.

Masukkan semua bahan isian, masak hingga matang.

Gabisa nolak makanan satu ini, mau diberi isian apa aja masuk, bumbunya simpel dan rasanya nikmat. Kali ini saya membuat seblak ceker yang ditambah tahu dan mie, rasanya enak banget dan seger.

Tambahan

Tahu

Seblak Ceker dengan Tahu dan Mie

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan nasi aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam, lada hitam, penyedap rasa dan kecap manis aduk sampai rata masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian goreng telur mata sapi hingga matang dan sisihkan.

Kemudian siap di sajikan dengan bahan pelengkapnya telor dan steak sapi dan tambahkan sayur selada dan tomat dan siap di sajikan.

Resep saya recook di chef JKT48 rasanya enak dan lezat
#YummyLebihNyaman
#SeruBarengIDNLive

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Steak Telor Mata Sapi

Cuci bersih sosis, lalu potong-potong kecil. Sisihkan.

Masukkan sosis, lalu tuang air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk rata.

Masukkan telur, aduk kembali hingga mengental.

Setelah kuah mulai menyusut, masukkan potongan daun sawi, aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Masak enak dan praktis.
Bisa untuk bekal sekolah anak.

Bumbu Iris:

Oseng Sosis Telur Sawi Hijau

Siapkan bahan-bahannya kemudian cincang halus bawang putih yang sudah digeprek, iris tipis cabe dan cuci bersih petai yang sudah dikupas.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum.

Tambahkan petai, masak hingga petai layu, tingkat kematangan petai bisa disesuaikan selera ya.

Masukkan nasi dingin, tambahkan bubuk kari, kecap asin, saos tiram, dan lada bubuk. Aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir tambahkan minyak samin, aduk rata dan matikan api.

Panaskan minyak, goreng telur, masak telur sesuai selera untuk tingkat kematangannya. Sajikan nasi goreng dengan telur ceplok dan kerupuk.

Masih punya nasi, bumbu kari dan pete, mari buat nasi goreng saja buat sarapan

Topping

Petai

Nasi Goreng Petai Bumbu Kari

Kocok lepas telur ayam bersama irisan bawang daun, cabe rawit, bawang putih cincang  garam, kaldu jamur dan merica bubuk

Tambahkan fiber creme yang telah dilarutkan dengan air hangat, aduk rata

Panaskan margarin, panggang roti hingga berubah warna

Untuk bekal ke kantor, praktis dan enak..

Margarin

Roti

Roti Bakar Telur Pedas

Ceplok telur tingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum.

Masak hingga mendidih, sambil terus di aduk lalu tes rasa. Matikan api, angkat dan sajikan.

Enak, tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Bahan Bumbu Halus:

Serai

Telur Ceplok Kuah Santan

Panaskan air dan masak makaroni hingga mengembang

Hancurkan tahu putih dan masukkan irisan daun bawang lalu campur

Bumbui tahu dengan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu aduk lagi

Masukkan makaroni yang sebelumnya sudah direbus

Isi kulit pangsit dengan adonan tahu, takaran 1 ½ sdm

Lalu tutup kulit pangsit, beri air pinggirnya dan tekan - tekan agar melekat

Panaskan minyak lalu goreng pangsit dengan api kecil hingga kecoklatan

lagi pengen yang crispy dan kebetulan ada kulit pangsit

Kulit Pangsit

Kulit Pangsit isi Makaroni Tahu

Tambahkan kulit manggis kering yang telah di cuci bersih, lalu rebus sebentar.

Tambahkan serai dan jahe, lalu aduk-aduk.

Tambahkan gula aren, lalu masak hingga air agak menyusut.

Siapkan gelas, lalu saring hingga bersih. Sajikan selagi hangat.

Manggis merupakan buah yang memiliki  banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Kita juga bisa mengolah kulitnya sebagai bahan alami untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Wedang Kulit Manggis

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan labu siam, wortel dan air. Masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sosis, bihun dan seledri. Aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Bihun

Labu Siam

Seledri

Wortel

Sup Labu Siam Bihun Sosis

Panaskan teflon, masukkan irisan pisang, gula pasir dan mentega. Aduk sambil ditekan.

Masak hingga semua pisang lumat dan tercampur rata.

Sisihkan pinggiran roti tawar, kemudian gilas dengan gelas atau alat lainnya, bagi 2 bagian.

Oles bagian pinggir roti di kedua sisi dengan telur, tambahkan pisang secukupnya, kemudian gulung. baluri dengan kocokan telur.

Panggang dengan mentega hingga kecoklatan, angkat.

Celupkan sisi-sisinya ke madu kemudian meses, sajikan.

Roti tawar gulung dengan isian pisang dan topping madu dan meses.

Meses

Roti Tawar

Roti Tawar Gulung Pisang

Dalam wadah masukkan telur, bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam, kelapa parut dan kaldu bubuk. Kemudian dikocok dengan garpu hingga tercampur rata.

Tuang telur, biarkan matang lalu dibalik. Masak hingga matang. Angkat.

Telur dadar kelapa khas Banjar, Kalimantan Selatan.

Resep Tumis Tahu Tempe

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tahu Tempe

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif