Tumis Tahu Tempe Kucai Bumbu Kecap

Step 0

Siapkan bahan bumbu, lalu iris cabe rawit, cabe merah, daun kucai dan bawang putih cincang halus.

Step 1

Siapkan tahu dan tempe yang sudah digoreng sebelumnya.

Step 2

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak. Lalu tumis bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan daun salam. Tumis bumbu hingga layu dan harum.

Step 3

Masukan tahu dan tempe aduk sebentar, kemudian tambahkan sedikit air dan bumbui dengan kecap manis, gula, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya.

Step 4

Terakhir sebelum diangkat, masukan irisan daun kucai/ daun berambang. Angkat dan siap disajikan.