Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan goreng ayam sampai setengah matang.

Langkah 1

Sementara ayam digoreng, haluskan cabe hijau, bawang putih dan bawang merah.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis cabe hijau hingga setengah matang. Masukkan serai yang digeprek, daun jeruk, daun salam, asam kandis, garam, kaldu ayam bubuk, micin, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan daging ayam dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan air, kemudian tutup dan sesekali diaduk supaya bumbu meresap sempurna dan tidak gosong.

Langkah 5

Setelah ayam benar-benar matang, icip rasa dan sajikan, siap disantap.

Langkah 6

Ini menu ayam favoritku, dagingnya empuk dan bumbunya meresap sempurna

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Ayam Lado Hijau

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kotak-kotak tahu putih, lalu goreng hingga kering.

Kocok telur, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk hingga rata.

Masukkan tahu ke dalam telur, kemudian masak hingga kering.

Goreng bawang putih dan cabai hingga layu.

Tambahkan semua bumbu, kemudian ulek hingga halus dan cicipi rasanya.

Siapkan telur, beri timun dan tauge di atasnya . Kemudian sajikan dengan bumbu dan boleh ditambahkan kecap manis bila suka.

Langkah 7

cobain ini buat sarapan ternyata mudah juga tuk dibuat. Selain tahu tek, Surabaya juga punya makanan tradisional lain berbahan tahu. Nama makannya ialah tahu telur.
Tahu telur hampir mirip dengan tahu tek, hanya berbeda pada cara mengolah tahunya saja. biasa di goreng dg minyak banyak agar telurnya agak kribo, tapi aku tidak suka terlalu berminyak.

Bumbu:

Bahan Tambahan:

Garam

Kacang Tanah

Kecap Manis

Lada

Tauge

Timun

Tahu Telur Khas Surabaya #JagoMasak2022

Cuci terong, buang tampuknya, cuci lalu kerok isinya.

Tambahkah air dan daun mint, blender halus.

Sajikan. Kalau suka bisa ditambahkan batu es.

Perlu sedikit trik khasiat terong belanda tidak berkurang saat dibuat jus dan rasanya tetap enak. Saya menambahkan beberapa tangkai daun mint dan beberapa sendok airup mint untuk menetralisir rasa langunya. Ada yang menambahkan gula dan krim kental manis. Tapi menurut saya ini jadi tidak terlalu sehat .

Daun Mint

Jus Terong Belanda

Cuci bersih ikan teri (bisa diganti udang rebon).

Rajang bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu.

Setelah bawang berwarna kecokelatan, masukkan cabai dan ikan teri. Lalu tumis hingga cabai layu.

Masukkan pepaya, garam, lada bubuk, dan sedikit air. Masak hingga matang dan cicipi rasanya.

Dapat menggunakan pepaya muda atau pepaya yg sudah mengkal.

Pepaya

Tumis Kates/pepaya

Yunia Nike

Selanjutnya goreng tahu dan tempe hingga matang.

Kocok lepas telur, sejumput garam, dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan telur dan goreng hingga matang.

Goreng bahan sambal seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat hingga layu.

Pindahkan ke dalam cobek, lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan terasi. Kemudian ulek sampai halus dan tambahkan 2-3 sdm minyak sisa menggoreng, lalu ratakan.

Bahan Sambal:

Alat & Perlengkapan

Gula

Terasi

Tomat

Telur Tahu Tempe Sambal Penyet #MENUTANGGALTUA

Campurkan wortel parut, irisan daun bawang, dan kangkung yang telah dicincang.

Campurkan dengan telur, minyak, air, garam, bawang putih parut, kaldu jamur, lada bubuk, dan tepung terigu. Aduk hingga rata.

Tuang adonan martabak telur ke dalam cetakan. Masak hingga matang.

Bolak-balik martabak telur agar matang merata.

Hias sesuai selera dan sajikan sesuai selera.

Kreasi camilan yang dikreasikan dengan sayur. Terdapat kangkung dan memiliki cita rasa gurih agar anak makan sayur.

Daun Bawang

Kangkung

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Wortel

Martabak Telur Mini Mix Sayur

Aisha Azzahra Firdaus

Masak gula merah, garam, gula pasir, daun pandan dan air hingga gula larut dan mendidih.

Masukkan kelapa parut, masak hingga tanak, angkat.

Campur tepung sagu, garam dan air, aduk rata.

Panaskan wajan, tuang adonan sambil diayak, masak dengan api kecil.

Jika sudah matang, tandanya tepung saling menempel dan terlepas dari wajan, angkat perlahan dengan sutil yang agak lebar.

Lalu taruh di piring, beri isian secukupnya, lalu gulung perlahan, sajikan.

Kue Rangai merupakan salah satu makanan rumahan yang sering dihidangkan sebagai makanan ringan di rumah-rumah orang Melayu Bangka Belitung, terbuat dari tepung sagu, berbeda dengan kue bujang selimut yang terbuat dari tepung ketan.

Isian :

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Kue Rangai

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali dengan air bersih.

Goreng ayam sampai matang. Angjat lalu tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, dan cabe rawit hijau ke dalam chopper. Proses chopper sampai tekstur tidak terlalu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus:

No Diet

Ayam Lombok Ijo

Campurkan tepung beras, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, ketumbar bubuk di wadah.

Tuang air secara bertahap hingga adonan tidak bergerindil. Tambahkan irisan daun bawang serta koreksi rasa sesuai selera.

Goreng tempe hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Alat :

Tepung Beras

Tempe Goreng Tepung Beras

Rebus daun ubi jalar sebentar lalu angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah, terasi bakar, cabai dan tambahkan garam. Ulek hingga halus.

Kemudian tambahkan gula merah lalu ulek lagi.

Lalu tambahkan air asam kemudian aduk rata.

Sajikan sambal brambang asem dengan daun ubi jalar yang sudah direbus.

Brambang asem rasanya segar,daun ubi jalar yang sudah direbus dicocol dengan sambal brambang asem.Yummy banget..

Brambang Asam Daun Ubi Jalar

Mixer telur, SP, vanilla hingga putih kental berjejak

Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan speed rendah hingga rata

Tambahan pisang Ambon yang sudah dilumatkan dengan garpu mixer dengan speed rendah

Tambahan margarin cair, aduk balik dengan spatula

Tuang pada loyang yang sudah dialasi baking paper, sekat sebelumnya olesi dengan margarin agar tidak lengket ketika matang, pasang sekat dan tata topping, oven sebelumnya sudah dipanaskan, oven dengan suhu 160°C selama 40 menit, setelah matang poles topping pisang dengan margarin

Punya pisang ambon dah kematangan dibikin bolu aja, bolunya enak aroma pisang dan rasa pisangnya nampil banget, texturnya juga kempus-kempus

Topping

Margarin

Pisang

Susu

Vanilla

Bolu Pisang Ambon

Siapkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, tambahkan sedikit air. Lalu masukkan labu siam. Beri garam, kaldu dan merica. Aduk rata. Masak hingga sayuran empuk.

Dimakan bareng nasi enak. Dijadikan isian gorengan tambah enak.

Labu Siam

Tumis Labu Siam Wortel

Rebus air pandan, jahe, cengkeh, kayu manis sampai mendidih dan keluar aroma rempahnya.

Tuang susu, aduk rata dan rebus sampai muncul buih di pinggir panci.

Matikan kompor, lalu saring. Beri pemanis 0 kalori, aduk rata.

Harum, enak, segar di badan. Cocok menemani di saat hujan

Cengkeh

Jahe

Wedang Pandan Kayu Manis

Rebus bunga telang sampai berubah warnanya, saring, sisihkan, biarkan dingin.

Siapkan gelas saji yang sudah diberi es batu, lalu tambahkan madu.

Kemudian masukkan selasih ke dalam gelas saji.

Masukkan irisan jeruk lemon lalu tuang air perasan jeruk lemonnya.

Tuang air bunga telang. Aduk sebelum dinikmati.

Es Batu

Lemon

Madu

Selasih

Es Bunga Telang Madu Selasih

#JagoMasakMinggu7Periode2

Nougat Kenari #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis Buncis Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis Sapi Jamur Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis Sapi Tempe Brokoli #JagoMasakMinggu7Periode2

Martabak Mesir Teflon #JagoMasakMinggu7Periode2

Rendang Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Oseng Pedas Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Pak Choy Tumis Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Sop Iga #JagoMasakMinggu7Periode2

Sup Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Daging Santan Sayur Nangka #JagoMasakMinggu7Periode2

Tongseng Kambing Pedas #JagoMasakMinggu7Periode2

<p>Sensasi rasa pedas setelah makan atau memasak dengan cabai sering kali menempel di tangan dan sulit hilang. Rasa pedas ini berasal dari senyawa bernama <em>capsaicin</em> yang sering kali bisa menimbulkan rasa kebas dan panas di tangan. Hal ini juga dapat menimbulkan reaksi susulan berupa kulit kemerahan dan berkeringat.</p>
<p>Mencuci tangan saja kadang tak cukup. Untuk itu, perlu bantuan beberapa bahan lainnya yang bisa meredakan rasa panas dan pedas di tangan akibat cabai.</p>
<p>Yuk, simak 10 <strong>cara menghilangkan pedas di tangan</strong> berikut ini!</p><h2>1. Gel aloevera</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/ebb26f6110e411d791624dab44256eed.jpg" alt="lidah buaya untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/lidah-buaya-aloe-vera-4529704/" target="_blank">ilustrasi gel lidah buaya (pixabay.com/Rosina-Sch)</a></span></div><p>Gel lidah buaya dapat membantu mengatasi pedas dan panas pada kulit akibat cabai karena memiliki efek <em>cooler</em>. Hal ini dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, sehingga kulit yang terasa panas dapat mereda.</p>
<p>Namun, jika kamu memiliki indikasi alergi terhadap lidah buaya, ada baiknya untuk menghindari menggunakannya.</p><h2>2. Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/2a8e7dfc2a2f59283c637aaa95e44050.jpg" alt="santan kelapa untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/glass-coconut-milk-put-wooden-cutting-board_10991970.htm#query=santan&position=1&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi santan kelapa (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Santan yang berasal dari perasan daging buah kelapa ini biasanya dijadikan sebagai bahan masakan yang bisa disulap menjadi berbagai makanan nikmat khas Nusantara.</p>
<p>Namun kali ini, kamu juga dapat memanfaatkannya untuk menghilangkan rasa pedas di kulit dengan merendam tangan pada santan. Santan akan bekerja dengan cukup baik untuk dapat menanggulangi permasalahan panas dan pedas di kulit tangan.</p><h2>3. Baking soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/303f680c5d68540588b93e8f89562046.jpg" alt="baking soda untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/soda-kue-kotak-putih-bubuk-sodium-768950/" target="_blank">ilustrasi baking soda (pixabay.com/NatureFriend)</a></span></div><p>Masih dengan bahan alami yang biasanya tersedia di rumah, selanjutnya ada <em>baking soda</em>. Campurkan <em>baking soda</em> bersama air, usahakan agar teksturnya kental. Kemudian oles pada tangan dan biarkan mengering sebentar sebelum dibilas.</p><h2>4. Sabun cuci piring</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/04c5e991ed9388db81bdce12a1017df3.jpg" alt="sabun cuci piring untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-person-pouring-liquid-soap-on-a-sponge-7492919/" target="_blank">ilustrasi mencuci gelas (pexels.com/Kampus Production)</a></span></div><p>Sabun cuci piring ternyata juga dapat berperan mengatasi rasa pedas di tangan, lho. Cukup cuci tangan seperti biasa menggunakan sabun cuci piring. Lakukan beberapa kali hingga rasa sakitnya mereda.</p>
<p>Sabun cuci piring memiliki kandungan yang mampu melunturkan minyak cabai dan paprika. Sehingga dapat membantu menghilangkan sisa-sisa <em>capsaicin</em> yang menempel di tangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mengolah-jengkol-agar-tidak-bau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Tips agar Jengkol Tidak Bau, Masakan Jadi Lebih Nikmat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Produk sabun pemutih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/35321b3bedb668590bc13c3b01448fd4.jpg" alt="deterjen untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-white-folded-clean-towels-with-clothes-pin_5068538.htm#query=detergent&position=1&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi produk sabun pemutih (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Cara ini mungkin sedikit tidak lazim, tetapi pemutih dapat membantu mengatasi masalah pedas di tangan juga, kok. Produk pemutih akan merubah <em>capsaicin</em> menjadi garam yang mudah larut di dalam air, sehingga akan lebih mudah dibilas. <em>Capsaicin</em> yang menempel di tangan bisa dibasuh dengan mudah dan rasa panas pun akan mereda.</p>
<p>Namun, tetap pastikan bahwa kulit tidak memiliki alergi apapun terhadap produk pemutih, ya. Jika memiliki alergi, sebaiknya jangan gunakan cara ini karena akan menimbulkan iritasi pada kulit.</p><h2>6. Kompres es batu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6f7b63edc5ea7ab92eb4ec12767b0d5e.jpg" alt="es batu untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/person-holding-clear-glass-mug-4667190/" target="_blank">ilustrasi es batu (pexels.com/cottonbro studio)</a></span></div><p>Menggenggam es batu juga bisa jadi salah satu cara alami yang membantu meredakan panas dan pedas berikutnya. Tipsnya, bungkus es batu dengan plastik atau kain. Hal ini dilakukan agar air yang mencair tidak membuat minyak <em>capsaicin</em> semakin menyebar ke permukaan kulit yang lain.</p><h2>7. Minyak sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/affee18e1dff146829bd9993fd4d8f0d.jpg" alt="minyak sayur untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/vitamin-vegetable-salad-on-table-with-bottle-of-oil-4134537/" target="_blank">ilustrasi minyak sayur (pexels.com/Patrícia Paixao)</a></span></div><p>Cara ini dapat digunakan dengan mengoleskan minyak sayur pada kapas, kemudian oleskan kapas tersebut ke permukaan kulit.</p>
<p>Cara kerja minyak sayur dalam menghilangkan rasa pedas dan panas di kulit adalah dengan melarutkan capsaicin. Capsaicin memang akan mudah larut bersama minyak, jadi tidak ada salahnya mencoba cara ini.</p><h2>8. Garam dapur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/1600515e4894d2a70ec2139592b7818e.jpg" alt="garam untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/garam-pengocok-garam-garam-meja-3285024/" target="_blank">ilustrasi garam (pixabay.com/Bru-nO)</a></span></div><p>Cara kerja garam hampir sama dengan <em>hand scrub</em>. Permukaannya yang memiliki partikel-partikel kasar akan membantu merontokkan sisa-sisa <em>capsaicin</em> yang masih menempel di kulit. Cukup oles dan gosokkan garam ke permukaan kulit hingga beberapa saat, kemudian bilas.</p><h2>9. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/4f7147938ae13caf9fa059a56188d3ab.jpg" alt="susu untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/milk-healthy-dairy-products-table_5508003.htm#query=susu&position=1&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi susu (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Dikenal sebagai penghilang rasa pedas di mulut, susu juga ternyata dapat digunakan sebagai penghilang pedas di kulit tangan. Susu bekerja dengan cara memecah minyak lada dan dapat memberikan rasa nyaman di kulit.</p><h2>10. Larutan alkohol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6f6851d9da67dbd0972e5c60449343ec.jpg" alt="larutan alkohol untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-holding-disinfectant-bottles_11904940.htm#query=disinfectant&position=15&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi larutan alkohol (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Nah, terakhir, kamu bisa memanfaatkan produk yang memiliki kandungan alkohol seperti <em>hand sanitizer</em>. Cukup dengan mengoleskannya pada kulit tangan, atau bisa juga menggunakan bantuan kapas, terlebih jika produk memiliki kadar alkohol yang cukup tinggi. Mengoleskan produk dengan kandungan alkohol yang tinggi langsung ke tangan, bisa jadi akan menimbulkan masalah iritas.</p><p>Itulah 10 <a title="cara menghilangkan pedas di tangan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-pedas-di-tangan" target="_blank" rel="noopener">cara menghilangkan pedas di tangan</a> yang bisa kamu coba. Pastikan kamu memperhatikan efek atau reaksi dari penggunaan produk tertentu, ya!</p>
<p>Pilih salah satu cara yang kira-kira cocok dengan kondisimu. Semoga artikel ini dapat membantu!&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-ampuh-menghilangkan-bau-jengkol-di-mulut-dengan-cepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Ampuh Menghilangkan Bau Jengkol di Mulut dengan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jamur-tiram-agar-lebih-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Menyimpan Jamur Tiram agar Lebih Awet dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menghilangkan pedas di tangan ini dapat kamu coba. Cara ini cukup efektif dengan memanfaatkan bahan alami hingga produk tertentu.

Resep Tumis Tahu Tetelan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait