Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.

Langkah 2

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, merica bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk, jahe, daun salam, sereh dan lengkuas.

Langkah 3

Masukan ayam, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan 1 gelas air, lalu masak hingga ayam matang dan air mengering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Olahan ayam dengan cita rasa pedas gurih yang enak rasanya.

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ayam Rica-rica

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, bilas kembali, tiriskan.

Beri 250 ml air dalam blender, haluskan bumbu bersama air.

Masukkan bumbu dan ayam dalam panci, aduk merata, beri garam.

Stok  untuk pemadam kelaparan dikala malas uprek di dapur.

Kunyit

Ayam Ungkep

Lalu tambahkan air dan minyak, masak hingga kalis lalu diamkan hingga agak hangat.

Pertama liat resep ini sempet mikir kok bisa ya kulit pangsit pakai tepung beras, tapi ternyata bisa dan gampang banget proses membentuknya. Makasih chef yummy, jadi tau deh kalo kulit pangsit ada yang gluten free. #RecookIMY2021

Garam

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kulit Pangsit Gluten Free

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Angkat ayam dari panci, lalu masukkan tumisan bawang.

Masukkan kentang dan wortel, menjelang matang masukkan kol, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Suwir-suwir daging ayam, sajikan kuah sop dengan suwiran ayam dan bawang goreng.

Langkah 6

Sop ayam dengan rasa lada yang lebih dominan, sop ayam ini berasal dari Jamblang salah satu daerah di Kabupaten Cirebon.

Bawang Putih

Daun Bawang

Tomat

Wortel

Sop Ayam Lada Khas Jamblang

Potong kecil kentang, cuci bersih, sisihkan.

Goreng kentang dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat. Tiriskan minyak.

Selagi panas, hancurkan/ haluskan kentang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan, angkat, tiriskan minyak.

Campurkan kentang, keju parut, daun bawang, serta bawang goreng dan kaldu jamur.

Langkah 7

Goreng perkedel dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan minyak. Perkedel kentang siap disajikan.

Langkah 8

Cocok untuk menu Mpasi atau cemilan anak.

Tepung

Perkedel Kentang #MPASIEkstraPoint

Febritiara Hillary

Isi plastik dengan beras sebanyak ½ bagian kemudian rekatkan ujungnya dengan lilin.

Rebus air hingga mendidih, pastikan takaran air cukup. Jika sudah mendidih, masukkan bakal lontong. Rebus selama 5 menit dalam keadaan ditutup kemudian matikan api. Diamkan 30 menit. Tutup jangan dibuka.

Setelah didiamkan 30 menit nyalakan api. Berikapur sirih larutkan dengan sedikit air.

Tambahkan garam rebus kembali selama 8 menit. Jangan lupa ditutup.

Setelah itu matikan api, keluarkan lontong, tiriskan airnya. Diamkan semalaman hingga set.

Jika sudah dingin, potong-potong dan lontong siap digunakan untuk hidangan apapun.

Simple dan masaknya hemat gas. Yuk cobain.

Beras

Lontong Plastik Hemat Gas

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tahu pong, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Tuang santan kental dan masukkan juga cabe rawit utuhnya.
Koreksi rasa.

Anak-anak langsung suka 😍. Recook resepnya Bunda Vee.

Bumbu halus

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Ayam Tuyuhan Khas Rembang

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum dan agak kering.

Masukkan potongan ayam fillet lalu tumis sampai merata.

Masukkan caisim lalu tumis dan aduk hingga mengeluarkan air.

Masukkan bihun dan kecap manis. Aduk sebentar. Beri kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata.

Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.

Bumbu Halus:

Bihun

Kecap Manis

Sawi

Bihun Goreng Ayam

Nindi

Potong ayam jadi 6 bagian lalu cuci bersih, masukan kedalam panci tambahkan bumbu ayam goreng, daun salam, garam, gula dan kunyit bubuk.

Tambahkan air masak sampai mendidih dan ayam matang dan air sedikit menyusut jangan sampai kering.

Pindahkan ayam yang sudah diungkap kedalam wadah beserta sisa air rebusan ayam. Tunggu sampai dingin lalu masukan 1 butir telur aduk rata.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.

Panaskan wajan dan minyak goreng ayam dengan dikucuri adonan tepung,masak sampai matang dan tepung berubah menjadi kremesan. Angkat dan tiriskan.

Bikin ayam goreng kremes yang simpel fan pastinya enak, gurih yummy..

Gula

Ayam Goreng Kremes simpel

Potong-potong hati ayam dan kupas telur puyuh.

Campurkan semua bahan kecuali daun pisang dan lidi, aduk secara merata, icip rasanya.

Kukus selama 25-30 menit sampai daun berubah warna.

Aroma daun pisang nya menambah sedap hidangan ini.

Bumbu Yang Dihaluskan

Botok Hati Ayam

Haluskan ayam dan bumbu-bumbu bubuk serta garam.

Tambahkan telur, haluskan kembali hingga telur tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah, tambahkan tepung sagu, dan aduk hingga rata.

Tambahkan daun bawang yang sudah diiris, lalu aduk rata. Tekstur adonan memang agak basah dan lembek.

Ambil adonan dengan sendok dan bulatkan dengan sendok, lalu masukkan ke dalam panci kukus, kukus hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Somay ayam yang mudah dibuat, untuk 12 potong.

Alat & Perlengkapan

Somay Ayam Praktis #JagoMasakMinggu6

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun salam dan cabai rawit merah.

Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga santan benar-benar matang

Masukkan ikan asap dan daun kemnagi, masak hingga bumbu dan kuahnya meresap ke ikan.

Gulai ikan dengan aroma khas dari ikan asap 😊

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Kemiri

Lada

Gulai Ikan Asap Kemangi

Potong tahu kemudian goreng tahu hingga berkulit, tiriskan,

Cuci bersih kulit ayam, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya.

Masak kulit ayam langsung pada wajan, biarkan keluar minyaknya.

Taruh kulit ayam di pinggiran, gunakan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai dan daun salam hingga harum lalu aduk rata.

Masukkan tahu yang telah digoreng lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Resep simple untuk makan siang, menggunakan kulit dada ayam aja!

Bawang Bombay

Tumis Kulit Ayam Tahu Putih

Potong potong kecil daging ayam, lalu cuci bersih.

Kupas dan parut wortel menggunakan parutan keju.

Masukkan daging ayam, telur, tepung terigu, tepung kanji, bawang putih giling, garam, kaldu jamur dan lada bubuk ke dalam blender atau chopper (lebih cepat halus menggunakan chopper).

Blender atau chopper hingga halus dan hasilnya seperti ini ya.

Tambahkan parutan wortel, lalu aduk merata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan (sebelumnya olesi cetakan dengan minyak goreng). Lalu kukus hingga matang, kurang lebih 40 menit.

Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Tunggu dingin, baru kemudian keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera.

Celupkan potongan nugget ke tepung basah lalu baluri dengan tepung panir. Lakukan hingga selesai.

Goreng nugget dalam minyak panas, gunakan api kecil, hingga kering.

Langkah 9

Langkah 10

Untuk stok lauk anak anak. Lebih sehat dan lebih hemat ya...

Tepung Roti

Nugget Ayam Wortel

Bersihkan ayam dan rebus hingga lunak. Suwir dan pisahkan dari tulang.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.

Simpel dan sedap, simak resep ayam suwir kecap berikut ini ya.

Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam suwir kecap rumahan yang enak dan mudah dibuat? Simak resep ayam suwir kecap berikut ini ya.

Resep Ayam Suwir Kecap Rumahan, Enak dan Mudah Dibuat

Daun Jeruk

Ayam Suwir Kecap

Tumis bumbu halus hingga sedikit kecoklatan.

Tambahkan lengkuas, jahe, kunyit bubuk, tumis hingga wangi.

Beri bumbu kecap manis, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan saos tiram. Aduk merata.

Tambahkan air matang, masak hingga meresap, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang.

Aduk merata hingga daun bawang sedikit layu.

Ayam suwir yang cocok untuk toping mie ayam, ataupun dimakan dengan nasi hangat saja sudah enak.

Bumbu Halus :

Ayam Suwir Bumbu Kuning Kecap

Cuci bersih dan potong sayap ayam lalu sisihkan.

Tambahkan minyak, garam, gula, kaldu jamur lalu tumis hingga matang.

Masukkan sayap ayam, masak hingga bumbu meresap lalu angkat dan sisihkan.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Sayap Ayam Bakar Bumbu Kuning

Belah tengah cabe hijau, jangan sampai putus.

Lengkuas jahe dan bawang putih dihaluskan.

Tumis semua bahan tadi (bawang merah, serai, lengkuas, jahe, bawang putih, kemiri, dan cabe hijau keriting, dan tauco) sampai harum.

Setelah harum, masukkan daun salam dan asam kandis, serta santan kental dan tambahkan air. Aduk jangan sampai santan pecah.

Setelah itu masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk sampai mendidih. Ingat ya, jangan sampai santan pecah.

Rese yg diajarkan oleh nenek aku. Semoga bermanfaat.

Resep Tumis Tahu Tauge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait