Resep Tumis Tahu Wortel dan Udang

Langkah 1

Cuci bersih buncis dan jagung putren, lalu potong-potong. Sisihkan.

Langkah 2

Siapkan wortel dan tahu yang sudah di potong-potong.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang. Lalu sisihkan.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 5

Masukkan cabe merah besar, cabe rawit, daun salam, lengkuas dan udang aduk hingga berubah warna.

Langkah 6

Masukkan wortel, buncis dan jagung putren tumis hingga sedikit layu.

Langkah 7

Tambahkan saus tiram dan kecap. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 8

Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.