Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 1

Kemudian masukkan cabe merah, tumis sebentar hingga cabe agak layu.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian tambahakan saos tiram dan saos raja rasa, aduk rata.

Langkah 4

Beri kaldu jamur dan merica, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga sayur layu. Koreksi rasa. Matikan api dan salin ke piring saji.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Sawi

Tumis Caisim Saos Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah dan bawang putih serta cabai. Tumis sampai harum dan matang.

Masukkan nasi putih, beri garam, kaldu bubuk, kecap jika suka. Masak sampai matang.

Siap disajikan. Bisa jadi bekal sekolah anak ya.

Bekal permintaan sikecil yang masih duduk dibangku TK. Nasi goreng pedas, seperti teman-teman yang bawa nasi goreng pedas, jadi dia mulai ikut penasaran dengan rasa pedas.

Halal

Jamur

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Enoki

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan yang dibutuhkan, cuci bersih ikan, tahu, dan buncis.

Campurkan semua bahan kecuali minyak zaitun, tambahkan 1 gelas air. Masak dengan api kecil.

Setelah air tinggal setengah, aduk-aduk terus hingga nasi menjadi lembut. Setelah tanak, matikan api.

Ambil 1 sdm bubur, tambahkan minyak zaitun dan aduk hingga rata.

Menghindari makanan instan, bikin bubur sendiri buat si kecil yang sudah mulai naik tekstur. Biasanya saya buat 2 porsi, sisanya disimpan dalam wadah tertutup dan disimpan di kulkas, jadi nanti tinggal dipanasin sebentar di rice cooker.

Buncis

Daun Salam

Ikan Tuna

Minyak Zaitun

Bubur Tuna MPASI 9 Bulan #UntukSiBuahHati

Cuci beras terlebih dahulu lalu tiriskan airnya.

Sambil nunggu beras di kukus, kita rebus air, santan, daun pandan, daun salam, daun jeruk, sereh, air jeruk nipis, kaldu bubuk dan garam sampai mendidih. Masak sambil diaduk terus dan tes rasa.

Adonan santan sudah mendidih dan beras sudah cukup di kukus, masukan ke adonan santan, aduk terus pakai api kecil sampai air menyusut.

Kukus kembali adonan beras selama 35 menit lalu angkat.

Nasi kuning selalu identik dengan syukuran. Ya gak sih? 😁 Nah resep ini bisa digunakan untuk tumpeng Nasi Kuning ✨

Beras

Daun Jeruk

Daun Pandan

Santan

Serai

Nasi Kuning Punel #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Di dalam mangkuk siapkan satu butir telur kocok lepas lalu beri air soda dan kocok kembali. Kemudian di mangkuk lain, campur tepung terigu dan baking soda dan aduk merata lalu saring ke dalam adonan telur lalu aduk hingga rata. Balur sosis dengan tepung terigu lalu celupkan kedalam adonan basah dan goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Kemudian ambil sebuah mangkuk, campurkan kecap asin, chinese rice vinegar, minyak wijen, saus tiram, dan gula pasir lalu aduk hingga rata.

Menggunakan sebuah pan, panaskan minyak lalu tumis bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan paprika hijau, kuning, dan merah dan tumis kembali. Lalu tambahkan campuran saus dan masak hingga mendidih.

Masukkan sosis dan aduk kembali hingga semua sosis terbalut dengan bumbu. Sosis siap disajikan bersama dengan garnish daun bawang.

Bahan

Bahan Bumbu Saus 

No Diet

Kreasi sosis di tepungi dan di bikin asam manis, kreatif nih chef yummy. Terima kasih untuk resepnya #RecookYummy

Makasih chef buat resepnya, jadi bisa nemu olahan baru buat sosis & rasanya yang enak...
#recookyummy

Tadinya berpikir kalau resep ini bakalan asem banget. Ternyata asem manis pedas bercampur ya. Apalagi ditambah potongan paprikanya, mantul banget. 

Ga nyangka sosis bisa digoreng tepung garing juga. 
Thank you chef resepnya. Enak.

Hallo chef yummy
Thank ya chef resepnya, ini enak banget 😍
Digadoin aja udah enak, apalagi kalo dimakan pake nasi anget
Pas banget nih buat menu bekal liburan diluar 🥰🥰
Simple tapi enak, must try 😍
#RecookYummy

untuk menyambut tahun baru aq sm suami selalu sediain sosis mini buat di grill gitu, kebetulan jg kmrn beli byk dan msh ada sisa di freezer..

tau dong seseneng apa nemu resep ini, jd ga perlu belanja lg 😍 tema masakan ku hr ini memanfaatkan sisa bahan yg ada dirumah hihihi.. uang belanja jd aman buat hr ini 😄

masak ny jg simple, thank u ya chef..
#RecookYummy

Selamat sore chef🧡
Recook sosis saus asam manis ya chef. Tapi yang aku buat agak beda. Ini versi ekonomis karena gak pake paprika. aku pakai jagung dan wortel. Tapi soal rasanya tetep enak banget😍

Masakan ini mengingatkan waktu kuliah dulu. Karena dulu saat kuliah makannya selalu beli. Dan aku sering banget beli sosis asam manis begini. Bedanya si sosis gak digoreng krispi. 

Ini lebih enak, karena lebih bertekstur. Cocok banget rasanya untuk keluargaku. Thanks resepnya chef🥰 #RecookYummy

Terima kasih chef resepnya, paprikanya saya ganti cabai merah, menyesuaikan stok yang ada 😁, rasanya enak 👍

#RecookYummy

izin setor recook ya chef,,
enak banget dechh,, saya skip paprikanya🙏
#RecookYummy

Malam Chef 🙏 saya recook resep 
sosis goreng asam manisnya.
 terima kasih inspirasi resepnya 🤗
#RecookYummy 

Trimaksh Chef Resepnya... 🙏🙏 Enak banget 👌😘
Bisa buat inspirasi bekal anak" kesekolah... 

#RecookYummy

Air Soda

Bawang Bombay

Kecap Asin

Paprika

Tepung

Sosis Goreng Asam Manis

Rebus air dan asam jawa hingga mendidih dan mengeluarkan sarinya.

Rebus kembali, lalu masukkan gula merah, teh celup dan gula pasir, aduk rata dan biarkan mendidih dan gula larut. Sisihkan, tunggu dingin.

Lalu tuang rebusan tadi ke dalamnya dan siap disajikan.

Asam Jawa

Es Batu

Gula

Gula Merah

Es Teh Asam Jawa

Simpan buah dalam freezer selama 2 jam hingga buah membeku.

Campurkan cokelat dan minyak sayur, lalu tim di air panas hingga larut.

Celupkan buah dalam cokelat, lalu beri topping sprinkle warna-warni. Sajikan.

Beli buah di pasar dapet banyak banget, jadi pingin bikin es yang lagi viral itu. Yup es kul-kul yang dingin dan manis. Cocok dinikmati siang hari.

Bahan Celupan

Topping

Bengkoang

Cokelat

Melon

Meses

Nanas

Pepaya

Semangka

Es Kul-Kul

Potong-potong kacang panjang, kemudian cuci sampai bersih.

Goreng kentang sampai empuk setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan kacang panjang dan kentang aduk rata, kemudian masukkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga empuk.

Selanjutnya masukkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Bumbu Iris:

Cabe

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang Kentang

Campur sirup cocopandan, bubuk santan, susu kental manis dan air panas ke dalam wadah.

Tuangkan pink lava ke dalam jar bersama es batu.

Pink Lava ala Richeese factory siap dinikmati. Maasyaa Allah Segeurr poll bunds🥂

Daripada beli mahal mendingan buat sendiri, cuma 3 bahan bikinnya, ini dia resep pink lava ala Recheese, selamat mencoba dan menikmati.

Bagaimana cara membuat pink lava ala Richeese yang enak di rumah? Simak resep pink lava ala richeese dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Pink Lava ala Richeese, Cuma 3 Bahan - Yummy App

Pink Lava ala Richeese, Cuma 3 Bahan

Potong-potong tomat, bawang bombai, dan cincang bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

Masukan potongan tomat, aduk rata. Dan masak hingga tomat ancur.

Setelah tomat hancur, masukan ke dalam blender. Lalu haluskan.

Masak lagi diwajan, tambahkan sisa bumbu lainnya dan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup dan mengental. Siap digunakan.

Saus tomat ini bisa digunakan untuk MPASI, sebagai cocolan kentang, olesan roti atau pizza, bumbu pasta, dan lainnya. Lebih sehat, tanpa pengawet, pewarna, dan bahan sintetis lainnya seperti buatan pabrikan. Pokonya sangat multifungsi, dan wajib stok di rumah. Selamat mencoba!

Bahan Penyedap

Tomat

Saus Tomat Homemade

Lalu masukkan pisang, aduk rata, sisihkan

Panaskan wajan dengan api kecil, susun kulit lumpia seperti dalam gambar

Kemudian lipat seperti bentuk amplop, masak hingga bawahnya kecoklatan

Lalu balikkan dan masak lagi hingga kedua sisinya kecoklatan, angkat

Pindahka  ke piring saji, kucuri dengan kental manis dan taburi bubuk minuman coklat.

Langkah 8

Penampakan di dalamnya setelah di potong-potong.

Langkah 9

Untuk camilan anak, saya pakai kulit lumpia biar cepet, aslinya menggunakan kulit untuk martabak gitu, untuk toping sesuai selera ya.

Toping :

Kulit Lumpia

Pisang

Thai banana pancake

Iris tipis bawang- bawang, lengkuas dan cabai.

Panaskan minyak, goreng ebi hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.

Gunakan sisa minyak untuk menumis bawang dan cabai. Aduk rata hingga layu dan wangi.

Masukan kangkung, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kangkung matang.

Tambahkan ebi goreng, aduk rata. Angkat dan hidangkan.

Daun Bawang

Garam

Kangkung

Lengkuas

Tumis Kangkung Ebi

<p>Resep ayam kecap manis pedas menyuguhkan kombinasi rasa yang enak. Rasa dari perpaduan resep ayam kecap pedas adalah rasa gurih, sedikit manis, dan agak pedas yang menggugah selera banyak orang. Varian hidangan ini dapat mencakup sumber protein berbeda tergantung dari bahan-bahannya seperti tambahan sayur-sayuran, dan tingkat kepedasan dapat disesuaikan berdasarkan preferensi pribadi.&nbsp;</p>
<p><br />Dari rasanya yang lezat dan dengan adanya berbagai varian resep ayam kecap pedas menjadikan hidangan ini merupakan salah satu menu favorit ketika berkumpul dengan kerabat terdekat, selain enak cara memasaknya juga relatif mudah dan waktu marinasinya relatif singkat sehingga cocok untuk menyiapkan makanan dengan cepat dan mudah. Dalam artikel ini akan mengulas resep ayam kecap pedas dengan berbagai varian, berikut ulasannya.</p><h2>1. Resep Ayam Kecap Pedas Sederhana</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg ayam bagian sayap, belah menjadi 2</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>4 buah cabai merah besar</li>
<li>8 buah cabai rawit atau sesuai selera</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>Segenggam daun bawang</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ayam dengan mencuci dan berikan perasan jeruk nipis sebelum dibilas. Lakukan langkah selanjutnya dengan menggoreng ayam sebentar.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam untuk aroma yang khas.</li>
<li>Setelah itu, masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.</li>
<li>Masak dengan api kecil untuk memastikan ayam meresap matang. Sertakan kecap, gula merah, garam, dan gula sesuai selera.</li>
<li>Lakukan koreksi rasa, dan menjelang matang ketika air menyusut dan ayam empuk, tambahkan tomat dan daun bawang untuk sentuhan segar.</li>
<li>Sajikan dengan siap.</li>
</ol><h2>2. Ayam Kecap Pedas Tanpa Minyak</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr paha ayam tanpa tulang, potong jadi 5</li>
<li>2 gr palm sugar</li>
<li>1 buah bombay, iris</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>2,5 sdm kecap manis</li>
<li>2 gr himalayan salt</li>
<li>2 gr lada</li>
<li>2 gr totole</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>5 buah cabai rawit, iris atau utuh sesuai selera</li>
<li>150 ml air (3/4 gelas belimbing)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebuslah air hingga mendidih, kemudian tambahkan bawang putih, bawang bombay, daun bawang, 3 cabai utuh, dan 2 cabai yang sudah diiris.&nbsp;</li>
<li>Masak hingga bahan-bahan tersebut agak layu selama sekitar 2 menit. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, bumbu-bumbu, dan kecap.&nbsp;</li>
<li>Sesuaikan rasa sesuai selera, dan masak hingga ayam matang serta jumlah air berkurang sekitar 20 menit dan ayam kecap pedas siap dinikmati!</li>
</ol><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240110/ff167a3b4142889a66be4947b24c3a6d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap pedas (freepik.com/kamranaydinov)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">resep ayam kecap pedas (freepik.com/kamranaydinov)</a></span></div><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-ayam-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Ayam Tanpa Kulkas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Resep Ayam Kecap Pedas Jeruk Nipis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr ayam potong</li>
<li>Baby potato (optional)</li>
<li>Jeruk nipis</li>
<li>8-10 sdm kecap manis</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>8 buah cabai rawi</li>
<li>3 buah cabai merah besar</li>
<li>8 buah cabai keriting</li>
<li>Air matang</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis</li>
<li>Garam, gula, lada atau merica, dan kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ayam dengan cermat, lalu ratakan jeruk nipis ke seluruh permukaannya.</li>
<li>Hancurkan bawang putih dan cabai, bisa dengan cara diulek halus atau menggunakan chopper.</li>
<li>Tumis campuran bawang putih dan cabai hingga harum dengan sedikit minyak pada api sedang.</li>
<li>Tambahkan potongan ayam dan tumis sejenak.</li>
<li>Siram dengan air matang hingga ayam setengah terendam, biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan baby potato, kecap manis, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk merata dan masak hingga air menyusut setengahnya dengan api sedang-kecil.</li>
<li>Periksa rasanya, dan sebelum mematikan api, tambahkan perasan jeruk nipis untuk kesan segar yang optimal.</li>
</ol><h2>4. Ayam Kecap Khas Palembang</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg ayam, potong-potong sesuai selera</li>
<li>1 ons kacang tanah kupas kulit</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>2 siung baput, iris tipis</li>
<li>60 ml kecap manis</li>
<li>1 sdt gula merah, sisir</li>
<li>200-250 ml air</li>
<li>1 buah tomat, potong-potong</li>
<li>Garam, gula, kaldu bubuk</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris</li>
<li>4 siung bamer, iris tipis</li>
<li>3-5 buah cabai hijau besar, iris bulat</li>
<li>10-15 buah cabai rawit hijau, iris</li>
<li>1 sdm margarin dan 1 sdm minyak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Basuh dengan baik semua bahan yang akan digunakan.</li>
<li>Goreng kacang tanah hingga benar-benar matang, kemudian tumbuk secara kasar. Simpan di sisi.</li>
<li>Lakukan proses ungkep pada ayam dan selanjutnya goreng hingga matang. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan wajan, panaskan minyak dan margarin. Tambahkan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga aroma harum muncul. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan kecap manis, garam, gula merah, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan ayam ke dalam campuran tersebut, masak hingga kuah meresap dan sedikit menyusut. Terakhir, tambahkan tomat, cabai, dan kacang tanah. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Masak sebentar dan matikan api.</li>
<li>Sajikan dengan meletakkan hidangan tersebut di atas piring.</li>
</ol><h2>5. Resep Ayam Kecap Pedas Manis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 buah cabai merah besar (opsional)</li>
<li>1/2 ruas jahe</li>
<li>500 gr ayam potong</li>
<li>100 ml air</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 1/2 sdt garam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong ayam menjadi enam bagian. Hancurkan bawang putih dan jahe. Potong bawang bombay secara memanjang, iris daun bawang secara miring, dan potong cabai merah besar. Sisihkan potongan tomat seukuran dadu dan iris cabai rawit dengan halus.</li>
<li>Panaskan minyak dan goreng ayam hingga setengah matang.</li>
<li>Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Setelah itu, masukkan ayam dan aduk sebentar.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Masak hingga air menyusut dan ayam matang.</li>
<li>Kemudian, tambahkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar hingga cukup layu.</li>
</ol><h2>6. Ayam Kecap Pedas Bumbu Rempah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1,5 kg paha ayam (bisa ganti dengan sayap atau dada ayam)</li>
<li>2 ruas jari kayumanis</li>
<li>6 sdm kecap manis</li>
<li>9 buah cengkeh</li>
<li>1/2 sdt lada putih bubuk</li>
<li>2 buah bunga lawang</li>
<li>10 buah tahu, potong jadi 2 bagian</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm suos tomat</li>
<li>7 lembar daun jeruk</li>
<li>2 bungkus atau 3 sdm saus tiram</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris kotak</li>
<li>3 ruas jari jahe, geprek</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
<li>13 siung bawang merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>8 siung bawang putih, untuk bumbu halusnya</li>
<li>15 buah cabai rawit merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>1/4 buah biji pala, untuk bumbu halusnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng tahu hingga tidak terlalu kering, lalu sisihkan. Goreng ayam yang telah diberi sedikit garam dan lada putih bubuk hingga setengah matang, kemudian sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga aromanya tercium.</li>
<li>Masukkan bawang bombay dan masak hingga matang.</li>
<li>Tambahkan ayam dan tahu yang telah digoreng bersama jahe, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, dan bunga lawang.</li>
<li>Beri tambahan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada putih bubuk, gula, dan garam untuk memperkaya rasa.</li>
<li>Sesuaikan tingkat air hingga ayam dan tahu terendam.</li>
<li>Masak hingga tersisa sedikit air. Periksa rasa, angkat, dan sajikan dengan penuh cita rasa.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-daging-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Daging Ayam Berkualitas dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240110/bed356745dbff77b751e23e2129adbd2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap pedas (freepik.com/relineo)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">resep ayam kecap pedas (freepik.com/relineo)</a></span></div><h2>7. Resep Ayam Kecap Lada Hitam</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 ml air matang</li>
<li>8 sendok makan kecap manis</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1-2 sendok makan kecap asin</li>
<li>1/2 siung bawang bombay, iris</li>
<li>1/2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>3 sendok makan saus sambal</li>
<li>2 sendok makan saus tomat</li>
<li>2 cm jahe, iris</li>
<li>1/2 sendok teh lada bubuk</li>
<li>1/2 sendok teh pala bubuk</li>
<li>5 siung bawang merah, cincang halus</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>3 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>1/2 buah jeruk lemon atau air asam jawa</li>
<li>Ayam, garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis</li>
<li>6 cabai merah keriting untuk bumbu halua</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, serta iris cabai dan cabai yang telah dihaluskan.</li>
<li>Masukkan jahe dan daun jeruk ke dalam proses tumisan, biarkan hingga aroma harum menyatu.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan saus sambal. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Aduk kembali campuran hingga merata, lalu tambahkan pala, lada, dan air lemon untuk memberikan sentuhan segar.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam tumisan dan aduk semua bahan hingga merata.</li>
<li>Beri air secukupnya dan aduk kembali hingga airnya mengental dan menyusut sesuai selera.</li>
<li>Koreksi rasa sesuai selera, dan tambahkan potongan daun bawang dan bawang bombay untuk penampilan dan rasa yang lebih istimewa.</li>
<li>Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata, dan ayam kecap pedas manis siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Ayam Kecap Pedas Kemangi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Ayam</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 ikat kemangi</li>
<li>1 buah bawang bombay, diiris tipis</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 butir kemiri utuh</li>
<li>2 1/2 gelas air putih</li>
<li>1 bungkus saus tiram</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 bungkus kecil kecap manis</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>Daun salam secukupnya</li>
<li>Batang serai secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat dengan lembut.</li>
<li>Panaskan minyak dengan api kecil di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga aroma harum memenuhi dapur.</li>
<li>Tambahkan daun salam dan batang serai untuk meningkatkan aroma yang lezat. Lanjutkan menumis hingga bahan-bahan tersebut layu dengan indah.</li>
<li>Masukkan air matang ke dalam wajan, menciptakan perpaduan cairan yang sempurna. Beri sentuhan saus tiram dan kecap pada tumisan, menambahkan rasa yang kaya.</li>
<li>Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu yang sedang berlangsung. Tambahkan garam dan penyedap rasa, memastikan cita rasa yang seimbang.</li>
<li>Masak selama 20 menit hingga daging ayam menjadi empuk dan lezat. Tambahkan potongan cabai dan kemangi, memberikan kepedasan dan aroma segar.</li>
<li>Lanjutkan memasak selama 10 menit, menghasilkan hidangan ayam kecap pedas kemangi yang siap disantap.</li>
</ol><h2>9. Resep Ayam Kecap Pedas Kuah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong sesuai selera</li>
<li>Kecap manis, secukupnya</li>
<li>Garam, secukupnya</li>
<li>500 ml air</li>
<li>8 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>5 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>10 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>15 cabai rawit merah, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ayam dengan mencucinya dan garam secukupnya.</li>
<li>Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya tambahkan ayam, garam, kecap, dan air. Lakukan pengecekan rasa.</li>
<li>Masak hingga air berkurang dan ayam menyerap bumbu dengan baik.</li>
</ol><h2>10. Ayam Kecap Bawang Bombay</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam</li>
<li>1 bawang bombay</li>
<li>jahe sejempol, geprek</li>
<li>kecap manis secukupnya</li>
<li>kunyit bubuk secukupnya</li>
<li>lengkuas sejempol, geprek</li>
<li>kaldu ayam sesuai selera</li>
<li>1 batang sereh, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam, robek-robek</li>
<li>minyak goreng, garam, air, lada, dan gula secukupnya</li>
<li>8 siung bawang merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halusnya</li>
<li>Cabe rawit sesuai selera, untuk bumbu halusnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci ayam secara menyeluruh, taburi dengan kunyit bubuk dan garam, dan ratakan pelapisannya. Biarkan meresap selama 1 jam sebelum merebus sebentar. Setelah itu, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Blender semua bumbu hingga halus, lalu sisihkan. Iris bawang bombay dan sisihkan untuk penggunaan selanjutnya.</li>
<li>Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam, sereh, jahe, dan lengkuas secara singkat.</li>
<li>Tambahkan irisan bawang bombay, lalu tumis hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Tuangkan air, kecap manis, garam, kaldu ayam, gula pasir, dan lada ke dalam tumisan, lalu aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu, dan masak hingga bumbu meresap dan mengental. Matikan kompor, angkat masakan, dan sajikan dengan tampilan yang menggoda.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-dada-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Dada Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Dada Ayam</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Secara keseluruhan, daya tarik dari menu ini terletak pada kesederhanaannya, citarasanya yang enak kaya akan rempah, menjadikannya pilihan tepat bagi siapapun yang mencari makanan buatan sendiri yang lezat dan praktis. Jangan lupa untuk <em><a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a></em> agar bisa mengetahui resep dari menu-menu lainnya!</p>

Mengulas resep ayam kecap pedas sederhana dan nikmat.

10 Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi dan kencur.

Rendam tempe selama 5 menit dengan menggunakan 1/4 sdt garam dan sedikit air lalu goreng kering.

Masukkan tempe yang sudah diulek, aduk rata. Beri chicken powder dan secukupnya garam, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Bikin yang simple pakai resep dari editorial yummy. Aslinya pakai oncom, saya pakai tempe saja.

Bahan pelengkap

Nasi Tutug Tempe

Rebus bihun terlebih dahulu, siapkan panci dan air 3 gelas lalu rebus hingga lembut

Enak banget ni guys, yuk ikutin resep aku.

Resep Sate Taichan Tumis

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait