Tumis Tangkil Teri #RabuEkstraPoin

Resep Tumis Tangkil Teri #RabuEkstraPoin

Rara Debtasari

Rara Debtasari

5.0

(4 Rating)

Tangkil atau Melinjo biasa di manfaatkan untuk pembuatan emping. Nah ternyata bagian kulitnya juga dapat kita manfaatkan lho jadi makanan enak yang biLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gr kulit tangkil / kulit melinjo

50 gr teri medan

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2cm lengkuas, geprek

1 buah cabai hijau besar, iris

secukupnya garam

secukupnya kaldu jamur

Bumbu Halus :

5 buah bawang Merah

5 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kulit tangkil, rendam selama 10 menit dengan air garam. Bilas. Belah 2 atau iris kecil (sesuai selera).

Langkah 1

Cuci bersih kulit tangkil, rendam selama 10 menit dengan air garam. Bilas. Belah 2 atau iris kecil (sesuai selera).

Goreng hingga matang teri medan.

Langkah 2

Goreng hingga matang teri medan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang dan harum. Masukkan cabai hijau iris.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang dan harum. Masukkan cabai hijau iris.

Tambahkan tangkil, aduk rata. Masak hingga kulit tangkil empuk. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan tangkil, aduk rata. Masak hingga kulit tangkil empuk. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. aduk rata.

Tambahkan teri medan. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan teri medan. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

Tumis Tangkil Teri #RabuEkstraPoin

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#JagoMasakMaret Assalamualaikum mba Rara, setor recooknya 😋,, e...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tumis Tangkil Teri #RabuEkstraPoin

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement