Resep Tumis Tauco Terong Tahu #YummyXtraPoint

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng terong hingga 1/2 matang. Gunakan api sedang.

Langkah 3

Blender bawang merah, bawang putih dan minyak hingga halus.

Langkah 4

Ulek kasar cabai merah keriting, cabai hijau keriting dan cabai rawit merah.

Langkah 5

Tumis bumbu bawang dan cabai yang diulek tadi hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.

Langkah 6

Masukkan gula merah, kaldu bubuk, tauco dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan terong, tahu dan telur, aduk rata. Tumis sebentar.

Langkah 8

Tuangkan air, masak hingga matang, meresap dan kuahnya berkurang. Gunakan api kecil.

Langkah 9

Sajikan.