Tumis Tauge Bakso Pedas

Step 1

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Step 2

Masukkan cabe rawit. Aduk rata.

Step 3

Masukkan tahu dan bakso yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.

Step 4

Masukkan tauge, daun bawang. Tambahkan air, gula, garam, dan lada bubuk.

Step 5

Masak hingga tauge sedikit layu, agar teksturnya masih sedikit renyah. Koreksi rasa dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan.