Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung dan gula pasir aduk-aduk sisihkan.

Langkah 1

Masukan susu cair sedikit demi sedikit aduk lagi.

Langkah 2

Uleni sampai setengah kalis, setelah itu tutup dengan serbet biarkan sampai glutennya terbentuk sekitar 100-120 menit.

Langkah 3

Setelah terbentuk elastis ,seperti ini tanda sudah bisa dicampur bahan lainnya.

Langkah 4

Langkah 5

Jika ragi sudah tercampur, masukan minyak sedikit demi sedikit uleni sampa kalis elastis.

Langkah 6

Ratakan dan bentuk memanjang, panaskan kukusan dan kukus roti selama 20 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Campur pepaya yang sudah di blender tadi dengan gula pasir, cengkeh, kayu manis aduk-aduk trus sampai airnya sat dinginkan.

Langkah 9

Potong-potong roti beri selai pepaya sajikan.

Langkah 10

Bahan Utama

Selai Pepaya 

Alat & Perlengkapan

Roti Kukus Sari Papaya

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Onion Ring Tepung Roti

Usus Goreng Tepung

Tempe Tepung

Ayam Goreng Mentega

Cake Lemon Putih Telur

Es Hunkwe Santan

Kue Rangai

Ayam Geprek Sambal Bawang

Choco Chips Cookies

Klepon Ubi Jalar

7 Sayuran yang Mengandung Vitamin D, Wajib Ada di Kulkasmu!

Jadwal MPASI Bayi 6 Bulan yang Tepat dan Manfaatnya

10 Kopi Terbaik di Indonesia 2023, Enak Bikin Nagih!

20 Makanan Manis Indonesia yang Wajib Kamu Coba 

Kalori Indomie Goreng, Indomie Kuah, dan Indomie Soto, Sudah tahu?

Cara Membuat Mentega dengan Mudah dan Bahan Sederhana

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas pisang kemudian potong dadu kecil lalu sisihkan

Campur tepung, gula, garam, telur dan santan kedalam wadah atau panci

Tambahkan air kemudian aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil

Masukkan potongan pisang kedalam adonan tepung lalu aduk rata

Siapkan cetakan ditas kompor, oles cetakan dengan margarin lalu tuang adonan dan masak hingga matang

Cemilan yang cocok dinikmati saat kumpul keluarga bersama anak-anak, selain rasanya yg gurih dan manis aroma dari pisangnya yummy bgt 🥰

Roti Pisang Banjar #KURCEPCEMILANANAK

Oles bagian luar roti menggunakan margarin.

Oles bagian dalam yang tidak dioles margarin dengan selai tiramisu.

Taburkan keju parut di atasnya lalu tutup dengan roti lainnya.

Bakar di atas teflon dengan api kecil hingga kedua sisinya matang.

Roti Bakar Tiramisu Keju

Bola Udang Roti Tawar

Puding Brownies

Puding Roti Tawar Mutiara

Puding Roti Tawar Pelangi

Puding Brownies Roti Tawar

Pizza Roti Tawar Simpel

Roti Gulung Mayo Ala Anak Kos

Talam Roti Tawar

Triangle Strawberry Toast

Wedang Ronde

Potong terong yang sudah dicuci bersih. Kemudian goreng setengah matang.

Masukkan tomat yang sudah dipotong, tumis sebentar.

Masukkan terong goreng, beri gula , garam, kecap, saos tiram dan lada bubuk. Aduk rata, tes rasanya.

Buat menu simple, begini saja udah enak banget. Memanfaatkan sisa sambal korek beli lalapan.

Tumis Terong Kecap

Sayur Asem Jakarta

Tumis Pedas Terong Pete

Sambel Terong Balado

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Asam Terong Ungu

Oseng Terong Bumbu Merah

Ayam Terong Saus Tiram

Terong Teri Cabe Ijo

Pengek Masin Ikan Tete

Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Rebus mie hingga lunak, angkat lalu tiriskan.

Di dalam baskom, campur tepung bumbu instan, tepung tapioka, mie dan daun bawang hingga rata.

Ambil secukupnya adonan lalu kepal-kepal. Kemudian tusuk dengan tusukan sate, lakukan hingga adonan habis.

Kocok telur, kemudian masukkan sempol mie ke dalam telur.

Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Cara lain menikmati Mie, mudah dan yummy! Recook resep mba dhani 🤗

Sempol Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Cenil

Siomay Kubis

Pempek Udang Ekonomis

Kue Talam Pandan

Putu Mayang Empat Warna

Dimsum Crabstick

Jenang Grendul

Pempek Lenjer Kulit

Bakso Ayam Daun Bawang

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Kamu pasti pernah dengar istilah piramida gizi seimbang. Nah, piramida gizi seimbang atau tumpeng gizi seimbang adalah bentuk visual yang digunakan sebagai pedoman untuk pola makan sehat di Indonesia.
Melansir dari <a title="Tumpeng Gizi Seimbang dan 10 Pesan Gizi Seimbang" href="https://kesmas.kemkes.go.id/konten/144/0/tumpeng-gizi-seimbang-dan-10-pesan-gizi-seimbang">Kemkes RI</a>, piramida ini dibuat untuk membantu masyarakat memahami dan menerapkan pola makan yang mengandung asupan gizi yang seimbang dan mencukupi untuk menjaga kesehatan dan mencegah masalah kesehatan terkait nutrisi.
Terdiri dari 4 lapisan yang menyerupai segitiga piramida, masing-masing mewakili kelompok makanan tertentu yang harus dikonsumsi dalam proporsi yang tepat.
Tiap lapisan memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Berikut adalah penjelasan mengenai tiap lapisan piramida gizi seimbang.<h2>1. Lapisan pertama (paling atas)</h2>Lapisan pertama pada piramida gizi seimbang merupakan puncak piramida. Ini mencakup makanan yang sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas karena kandungan kalori tinggi dan rendahnya kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.
Jenis makanan yang termasuk dalam lapisan ini biasanya dianggap sebagai makanan manis dan gurih. Sering kali memiliki rasa yang nikmat dan menggugah selera, tetapi kurang memberikan manfaat nutrisi yang cukup bagi tubuh.
&nbsp;
<h3>Contoh makanan kategori lapisan pertama</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/ea23719297af7c0a8e41657d9d22e54b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan martabak manis mengembang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis yang mengembang (flickr.com/Martabak Cirebon)</a></div><ol>
<li>Makanan manis Seperti kue manis, permen, cokelat, dan makanan yang mengandung banyak gula tambahan. Konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat dan memberikan kontribusi terhadap risiko obesitas, diabetes tipe-2, dan masalah kesehatan lainnya. </li>
<li>Makanan yang digoreng Seperti gorengan (misalnya tahu goreng, tempe goreng, dan kentang goreng) dan makanan cepat saji yang umumnya tinggi lemak jenuh dan kolesterol. Lemak jenuh berlebih dalam makanan ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan gangguan kardiovaskular. </li>
<li>Minuman bersoda dan minuman manis Minuman ini umumnya mengandung banyak gula tambahan dan kalori kosong tanpa nilai nutrisi. Mengonsumsi minuman bersoda secara berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan masalah kesehatan lainnya seperti karies gigi. </li>
<li>Makanan olahan tinggi garam Makanan olahan, seperti keripik, camilan asin, dan makanan kalengan, sering kali mengandung garam berlebih yang dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan masalah kesehatan jantung.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-masakan-yang-ada-di-film-anime target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Masakan yang Ada di Film Anime Studio Ghibli, Pernah Coba?
 
 </a>
 <h2>2. Lapisan kedua tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/8e10085974e2bcf7ae45e403c85d3808.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus dengan irisan sayuran mentimun dan wortel di atasnya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus (pixabay.com/pepperlola)</a></div>Lapisan kedua pada piramida gizi seimbang merupakan lapisan yang sangat penting, karena mewakili sumber protein nabati dan hewani. Protein merupakan salah satu nutrisi esensial yang memiliki peran vital dalam tubuh.
Protein berfungsi sebagai bahan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, rambut, kuku, enzim, hormon, dan komponen sel-sel tubuh lainnya. Selain itu, protein juga berperan dalam menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh dan transportasi zat-zat penting dalam darah.
&nbsp;
<h3>Contoh makanan kategori lapisan kedua</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/951db7e9eb109f1e6ef5d10572fd7d27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang-kacangan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang (pixabay.com/ExplorerBob)</a></div><ol>
<li>Daging dan ikan Sumber protein hewani yang utama, seperti ayam, sapi, kambing, dan ikan. Daging dan ikan mengandung protein berkualitas tinggi dan juga menyediakan sejumlah vitamin dan mineral seperti zat besi, zinc, dan vitamin B kompleks. </li>
<li>Telur Telur adalah sumber protein lengkap karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, telur juga kaya akan lemak sehat, vitamin, dan mineral seperti vitamin B12 dan selenium. </li>
<li>Tahu dan tempe Sumber protein nabati yang populer dan sering digunakan sebagai alternatif protein nabati bagi vegetarian atau orang yang ingin mengurangi konsumsi protein hewani. Kedua makanan ini juga mengandung serat dan mineral seperti kalsium dan zat besi. </li>
<li>Kacang-kacangan dan biji-bijian Termasuk kacang merah, kacang hijau, lentil, kacang almond, kacang mete, serta beras dan gandum utuh. Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber protein nabati yang kaya serat, vitamin, mineral, dan lemak tak jenuh. </li>
<li>Produk susu Susu, yogurt, dan keju mengandung protein hewani serta kalsium dan vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang.</li>
</ol><h2>3. Lapisan ketiga tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/f0dca83e45f0535140b5e26c962bc704.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jagung manis, salah satu jenis sayuran yang tidak bisa masuk kulkas" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung manis (pixabay.com/ignartonosbg)</a></div>Lapisan ketiga pada piramida gizi seimbang mewakili sumber karbohidrat kompleks. Karbohidrat merupakan salah satu nutrisi penting yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh manusia.
Jenis karbohidrat yang terdapat pada lapisan ini adalah karbohidrat kompleks, yang berbeda dengan karbohidrat sederhana (gula sederhana) yang termasuk dalam lapisan pertama.
<h3>Contoh makanan kategori lapisan ketiga</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/f781e9454cc209fbbeecfc43f9e7b3b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi merah sumber karbohidrat baik untuk ibu hamil muda" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi merah (freepik.com/topntp26)</a></div><ol>
<li>Nasi Nasi adalah sumber karbohidrat utama di banyak negara, termasuk Indonesia. Nasi mengandung amilum, yang merupakan bentuk karbohidrat kompleks. Amilum dicerna secara perlahan, menyebabkan peningkatan glukosa darah yang lambat dan stabil. Sehingga memberikan energi yang tahan lama. </li>
<li>Roti Roti, terutama roti gandum utuh, mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Roti gandum utuh lebih kaya nutrisi dibandingkan roti putih. Sebab tidak mengalami pemrosesan yang menyebabkan hilangnya sebagian serat dan nutrisi lainnya. </li>
<li>Mi Mi juga merupakan sumber karbohidrat yang umum dikonsumsi, terutama di Asia. Mi yang terbuat dari gandum utuh atau biji-bijian lainnya mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang lebih baik untuk kesehatan. </li>
<li>Kentang Kentang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan serat, vitamin B, dan mineral seperti kalium. Mengonsumsi kentang dengan kulitnya dapat meningkatkan asupan serat. </li>
<li>Sereal Sereal seperti oatmeal, sereal gandum utuh, dan granola mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Sereal yang rendah gula dan tinggi serat dapat memberikan energi yang tahan lama serta membantu menjaga keseimbangan gula darah.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-makanan-sehat-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Menu Makanan Sehat untuk Diet, Tetap Enak Dinikmati!
 
 </a>
 <h2>4. Lapisan keempat atau lapisan paling dasar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230728/789a4d60783db93eeb798004fc925475.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Berbagai macam sayuran" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur-mayur (pexels.com/Cottonbro Studio)</a></div>Lapisan keempat pada piramida gizi seimbang mewakili makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, terutama sayuran dan buah-buahan. Jenis makanan ini adalah sumber nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia.&nbsp;
&nbsp;
<h3>Contoh makanan kategori lapisan dasar</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/9345579931c96e20ad4682a420d79c50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah tinggi gula" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah tinggi gula (pexels.com/Kindel Media)</a></div><ol>
<li>Serat Sayuran dan buah-buahan mengandung serat yang tinggi, terutama serat larut dan tidak larut. Serat merupakan bagian dari tanaman yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, tetapi berfungsi sebagai 'sikat pembersih' dalam saluran pencernaan. Serat membantu melancarkan proses pencernaan dan mengurangi risiko sembelit. Selain itu, serat juga membantu menjaga keseimbangan kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh, sehingga dapat membantu mencegah diabetes tipe-2 dan penyakit jantung. </li>
<li>Vitamin Sayuran dan buah-buahan kaya akan berbagai jenis vitamin yang penting untuk menjaga kesehatan dan fungsi tubuh. Contohnya, vitamin C yang banyak terdapat dalam jeruk, stroberi, kiwi, dan sayuran seperti brokoli dan paprika, berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu penyerapan zat besi, dan berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. </li>
<li>Mineral Sayuran dan buah-buahan juga mengandung berbagai mineral penting seperti kalium, magnesium, kalsium, dan zat besi. Kalium membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah, magnesium penting untuk fungsi otot dan sistem saraf. Sedangkan kalsium adalah mineral yang memperkuat tulang dan gigi, dan zat besi berperan dalam membentuk sel darah merah dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh. </li>
<li>Antioksidan Selain vitamin C, sayuran dan buah-buahan juga mengandung berbagai senyawa fitokimia dan antioksidan seperti beta-karoten (sebagai prekursor vitamin A), lutein, zeaxanthin, dan flavonoid. Antioksidan berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini, serta meningkatkan risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.</li>
</ol>Tumpeng gizi seimbang merupakan sarana untuk menggambarkan dan memahami cara menyusun pola makan sehat. Dengan mengikuti panduan ini, diharapkan kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan menghindari masalah kesehatan yang disebabkan oleh pola makan yang tidak seimbang, seperti obesitas, diabetes, hipertensi, dan penyakit kardiovaskular.
Penjelasan ini sejalan dengan panduan dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya gizi seimbang dan pola makan yang sehat guna mencapai hidup yang lebih sehat dan produktif.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penambah-berat-badan-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Makanan Penambah Berat Badan untuk Anak
 
 </a>

Memahami cara menyusun pola makan sehat jadi lebih mudah dengan visualisasi tumpeng gizi seimbang dari Kemenkes RI. Cek penjelasannya, yuk!

Tumpeng Gizi Seimbang menurut Kemkes RI, Apa Saja?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

lalu tumis bumbu menggunakan api kecil hingga tanak, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna

masukkan air dan santan bubuk, beri garam, gula, kaldu ayam dan asam. aduk merata, lalu masak sampai air nya menyusut

setelah kandungan air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam, angkat.

panggang ayam diatas teflon anti lengket, hingga kecoklatan. setelah matang sajikan bersama pelengkap

Indonesia ternyata punya beragam hidangan nusantara yang menggiurkan untuk dicoba, salah satunya olahan ayam dari ternate, maluku Utara ini. rasanya yang khas gurih dan pedas, kesukaan aku banget ini hehe..

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam Paniki Khas Ternate #JelajahTimur

Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Aron

Ayam Bakar Kecap

Nasi Uduk

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Ayam Rica-Rica

Siapkan wajan, kemudian masukkan air, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan merica. kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak di api sedang cenderung kecil. Masak hingga mengental, kemudian matikan api.

Pindahkan adonan tadi kedalam wadah, kemudian tambahkan tepung kanji dan daun bawang.

Aduk hingga tercampur rata dan bahan bisa di bulat-bulatkan.

Ambil satu sendok teh adonan, kemudian bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.

Bahan pencelup: campur tepung terigu dan air,lalu aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan bola-bola cilok tadi, balut hingga merata.

Kemudian gulingkan kedalam tepung panir, balut dengan merata, dan lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan kuning kecoklatan,lalu angkat dan tiriskan.

" Enak,kenyal dan crispy di luar😋
di sajikan dengan saus sambal lebih enak 🤤

Bahan Pencelup :

BAHAN BALUT : 

Cilok Goreng Crispy

Chicken Panir

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Churros Pandan

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Tahu Cabai Garam

Pukis Coklat Pandan

Potong-potong dan cuci bersih ayam. Rebus hingga matang.

Potong sesuai selera tahu dan kentang, goreng hingga setengah matang.

Panaskan sedikit sisa minyak, tumis bawang putih halus, dan daun bawang hingga layu dan wangi.

Masukkan tahu, ayam dan kentang. tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk.masak hingga kentang empuk, air menyusut dan bumbu meresap

Tumis Tauge dan Tahu

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Mie Goreng Sosis Pedas+

Oseng Taoge Ikan Asin Paprika

Sayur Bening Tauge Kangkung

Tumis Kacang Panjang Tauge Teri

Tahu Berontak

Urap-Urap Sayuran

Tumis Cambah Bayam

Karedok

Sego Jagung Urap-Urap Khas Malang

Resep Kategori Terkait