Tumis Tauge dan Wortel Berkuah

Step 1

Siapkan tauge, wortel, dan bumbu irisnya.

Step 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Step 3

Tambahkan irisan cabe merah, masak hingga setengah layu.

Step 4

Masukkan tauge dan wortel, aduk rata.

Step 5

Masukkan 200 ml air, masak hingga mendidih sambil dibumbui merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga wortel cukup lunak.

Step 6

Salin dan sajikan dengan nasi hangat.