Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong sancam ukuran 4 cm lalu rebus dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air dan bunga lawang, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan garam, kaldu, merica, gula pasir, kecap ikan, kecap asin, kecap manis, vetsin dan saus tape, aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga matang, empuk dan bumbu meresap dan mengental.

Langkah 6

Potong-potong siobak dan sajikan dengan saus tauco, cabe rawit hijau dan acar.

Langkah 7

Enak dan empuk, sajikan dengan bumbu tauco dan cabai rawit hijau.

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Contains Pork

Siobak Sancam

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Mie Goreng Bunga Bawang

Bening Gambas Taoge

Tumis Blustru

Sayur Pokcoy

Bebek Kecap

Sate Maringgi Tempe

Tumis Brokoli Putren Sosis

Mac and Cheese

Udang Saus Padang

Chicken Wrap With Oat Tortilla

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang kasar crabstick, brokoli, dan wortel

Pindahkan ke piring dan tambahkan telur, aduk rata

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula, merica, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata

Ambil satu lembar kulit dimsum, masukkan adonan crabstick, oles dengan air pinggiran kulit dimsum sebagai perekat, lalu lipat. Lakukan hingga semua bahan habis

Susun dimsum di kukusan lalu kukus hingga matang kurang lebih 20 menit, angkat

Campur semua bahan saus, aduk rata, sajikan dimsum crabstick dengan sausnya

Dimsum ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Saus Dimsum :

Dimsum Crabstick

Sayur Tofu Wortel Pakcoy

Nasi Goreng Mix Vege

Tumis Kembang Kol

Cumi Udang Saus Padang

Bakwan Sayur

Sop Bakso Sayur Komplit

Capcay Bakso

Sup Jagung Serabut Telur

Sup Ayam Brokoli Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Kukus singkong hingga matang, lalu tumbuk/haluskan selagi masih panas.

Campur singkong, keju parut, kelapa mini, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat sambil dipadatkan.

Campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Celupkan bola-bola singkong kedalam adonan.

Kemudian goreng dengan api sedang hingga sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

Resep terinspirasi dari resep editorial Yummy dengan perubahan pada takaran bahan dan penambahan keju parut.

Bahan Pencelup :

Pilus Singkong Keju

Fudgy Cheese Brownies

Pancake Lipat Green Tea

Tempe Goreng Bawang Merah

Bakpao Isi Coklat

Perkedel Jagung

Pukis Red Velvet

Fudgy Shiny Brownies

Waffle Simple

Chicken Panir

Masukkan oat, pisang, telur, susu cair, dan mentega ke dalam blender

Haluskan hingga rata & pindahkan ke dalam mangkok

Tuang adonan pancake, lalu ratakan. Masak dengan api kecil hingga kecokelatan

Balik adonan dan masak hingga adonan matang sempurna. Tata pancake di piring saji, taburi madu dan keju

Yuk, coba buat banana pancake oatmeal yang sederhana tapi sehat ini. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Banana Pancake

Nasi Goreng Kids

Mie Becek Sayuran

Mie Goreng Kangkung

Can Buncis Telur Jipang

Telur bebek dadar serundeng

Nasi goreng sosis manis

Pindang Telur Retak

<p>Air putih memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Mulai dari menjaga tubuh agar terhindar dari dehidrasi, melancarkan pencernaan, mengontrol tekanan darah, hingga dapat membantu untuk menurunkan berat badan. Karena manfaat itulah, akhirnya munculah ide diet air putih supaya berat badan tidak berlebih bisa turun secara berangsur.</p>
<p>Diet air putih merupakan diet yang dilakukan dengan cara menghindari untuk mengkonsumsi jenis makanan dan minuman apa pun, dan hanya diperbolehkan minum air putih saja selama diet berlangsung. Sebelum melakukan diet, lebih baik berkonsultasi terlebih dahulu ke dokter, untuk mengetahui apakah sekiranya kondisi kamu boleh menjalani diet air putih atau tidak.</p>
<p>Diet yang satu ini tidak boleh dilakukan dalam jangka waktu yang panjang, karena dikhawatirkan dapat menyebabkan beberapa masalah seperti di bawah ini.</p>
<ul>
<li>Diet air putih kemungkinan bisa menyebabkan dehidrasi, karena beberapa persen cairan yang dibutuhkan tubuh masih diperoleh dari makanan.</li>
<li>Karena air putih tidak mengandung vitamin, kalori, karbohidrat, dan zat-zat lain yang dibutuhkan, dikhawatirkan tubuh dapat kekurangan asupan nutrisi.</li>
<li>Tidak adanya asupan makanan juga bisa menghilangkan konsentrasi, pusing, dan memperlambat kinerja otak.</li>
</ul>
<p>Tetap tertarik melakukan diet air putih untuk menurunkan berat badan? Nah, sebagai informasi awal, kamu bisa simak cara diet air putih yang benar dan tepat berikut, supaya kamu tidak mengalami permasalahan di atas.</p><h2>Cara diet air putih yang aman</h2><p>Seperti yang sudah disinggung di awal, sebelum kamu melakukan diet air putih cobalah untuk konsultasi dengan dokter terlebih dahulu, untuk mengetahui apakah kondisi tubuh kamu memungkinkan untuk menjalani diet hanya dengan minum air putih saja. Ada beberapa orang yang tidak boleh melakukan diet air putih, di antaranya:</p>
<ul>
<li>ibu hamil;</li>
<li>berat badan kurang dari yang seharusnya;</li>
<li>mengidap penyakit diabetes tipe 1;</li>
<li>memiliki permasalahan jantung;</li>
<li>sedang mengkonsumsi obat tertentu;</li>
<li>migrain yang parah;</li>
<li>memiliki permasalahan makan.</li>
</ul>
<p>Jika kamu tidak mempunyai permasalahan di atas dan sudah diperbolehkan oleh dokter, berikut ini cara untuk diet air putih.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>1. Kurangi porsi makan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230912/43778534dacc65c8e4c858191e3fd6a1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makan protein hewani" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan (pexels.com/nadinsh)</a></span></div><p>Sebelum melakukan diet air putih, kurangilah porsi makan berat sehari-hari secara perlahan. Kurangi juga mengkonsumsi cemilan yang terlalu berlebihan, beberapa hari menjelang diet.</p>
<p>Pastikan kamu tetap mengkonsumsi makanan yang bernutrisi, walaupun dalam porsi yang sedikit. Hal ini dilakukan supaya perut tidak kaget ketika tidak diberi asupan makanan sama sekali.</p>
<p>Pada waktu awal melakukan diet, cobalah untuk mengkonsumsi <em>smoothies</em> terlebih dahulu untuk asupan nutrisi, setelah itu lakukanlah diet air putih tanpa makan apa pun.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Jangan lakukan aktivitas berat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/084eddbcca00e4a59e7c7ea4ad0f5518.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Peregangan saat olahraga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi olahraga (freepik.com/tirachardz)</a></span></div><p>Karena tubuh kamu tidak mendapatkan nutrisi yang cukup saat diet air putih, akan lebih baik jika menunda dulu segala aktivitas berat seperti olahraga yang membuat kamu terlalu banyak mengeluarkan tenaga dan keringat. Dikhawatirkan terlalu banyak aktivitas berat dapat membuang energi terlalu banyak, dan tubuh menjadi cepat lemas.</p>
<p>Selain itu, walaupun sedang menjalani diet air putih, kamu tetap tidak boleh mengkonsumsi air putih secara berlebihan. Walaupun dibutuhkan, terlalu banyak mengkonsumsi air putih bisa berdampak buruk bagi tubuh.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Kembali mengenali makanan (refeeding)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230912/4879baa8a76b3f01ff0aa12b8ff9f6ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengenal makanan kembali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengenal makanan kembali (pexels.com/alexgreen)</a></span></div><p>Diet air putih tidak dilakukan dalam waktu jangka panjang seperti diet lainnya. Lakukanlah diet air putih paling lama dalam jangka waktu 3 hari agar kamu tidak kekurangan nutrisi. Setelah menyelesaikan diet, mulai kenali kembali makanan secara perlahan dan jangan langsung mengkonsumsi makanan dalam jumlah besar.</p>
<p>Pencernaan yang sudah lama tidak menyentuh makanan akan memberikan reaksi tidak nyaman hingga gangguan yang cukup fatal, jika kamu langsung makan dalam jumlah banyak.</p>
<p>Cobalah untuk makan dengan porsi yang sedikit terlebih dahulu, serta konsumsi makanan rendah kalori. Lalu tingkatkan porsi makanan sedikit demi sedikit, hingga akhirnya kamu bisa makan seperti semula.&nbsp;</p>
<p>Ada beberapa manfaat yang bisa kamu rasakan setelah atau saat melakukan diet air putih, di antaranya:</p>
<ul>
<li>stres jadi berkurang;</li>
<li>tekanan darah dapat menurun;</li>
<li>berat badan menurun;</li>
<li>mengurangi dan menghindari resiko terkena penyakit diabetes dan jantung;</li>
<li>berperan dalam peremajaan tubuh.</li>
</ul>
<p>Melakukan diet air putih terlihat mudah, tapi ternyata banyak yang harus diperhatikan agar tujuan yang kamu inginkan dapat tercapai dengan baik dan aman bagi tubuh. Jika dalam prosesnya kamu merasa tidak kuat, stop menjalankan diet dan segera masuk ke proses <em>refeeding</em>, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pola-makan-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Mengatur Pola Makan Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Meski ampuh untuk menurunkan berat badan, namun kamu perlu tahu cara yang tepat melakukan diet air putih ini agar tetap ternutrisi.

Cara Diet Air Putih yang Benar dan Tepat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Siapkan mangkuk saji, tambahkan es batu serut ke dalamnya hingga munjung.

Tambahkan puding iris dan nanas pada bagian samping mangkuk.

Tambahkan semangka dan nata decoco pada bagian sisi yang lainnya.

Tuangkan santan yang telah dimasak sebelumnya di atas es batu.

Siram es batu dengan sirup merah sesuai selera. Setelah itu sajikan dan aduk sebelum dinikmati.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Es Podeng Jadul

Puding Susu Nenas

Puding Stup Nanas

Puding Nanas Selasih

Rujak Serut

Nanas Goreng Wijen

Pineapple Upside Down Cake

Nastar Lumer ala JTT

Mie Goreng Telur Nanas

Lele Goreng Sambal Rujak Nanas Timun

Nastar

<p>Buat kamu si pecinta kuliner, pasti udah nggak asing lagi dengan rasa <em>matcha</em> dan <em>green tea</em>, bukan? Sekarang ini banyak banget penggiat kuliner yang menggunakan dua rasa ini di minuman yang mereka buat. Tapi, kamu tahu, tidak? Ternyata <em>matcha</em> dan <em>green tea</em> itu berbeda, lho!</p>
<p>Jika ditilik dari sejarahnya, <em>green tea</em> dan <em>matcha</em> memang memiliki asal muasal yang serupa. Kedua minuman ini terbuat dari budidaya tanaman <em>Camellia Sinensis</em> yang ditemukan oleh Kaisar Shen Nung dari era Tiongkok Kuno sejak 5000 tahun yang lalu.&nbsp;</p>
<p>Meskipun kedua rasa minuman ini berasal dari bahan yang sama, tapi ada beberapa perbedaan bisa kamu rasakan ketika merasakan kedua minuman itu secara bergantian. Tak hanya dari segi rasa, namun cara membuat&nbsp;<em>matcha&nbsp;</em>dan&nbsp;<em>green tea&nbsp;</em>juga menjadi pembeda kedua minuman ini.</p>
<p>Untuk memahaminya lebih dalam, berikut Yummy App jabarkan perbedaan <em><a title="Kumpulan Resep Mathca Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/matcha" target="_blank" rel="noopener">matcha</a>&nbsp;</em>dan&nbsp;<em>green tea&nbsp;</em>yang wajib kamu tahu agar tidak salah sebut lagi. Baca lebih lengkap yuk!</p><h2>1. Rasa Khasnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/afeb0d35588bcb4b5ee6ef7c3738b85b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan matcha dan green tea" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/hot-green-tea-glass-with-cream-topped-with-green-tea-decorated-with-green-tea-powder_8883157.htm#query=matcha&position=15&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi matcha latte (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Perbedaan <em>matcha</em> dan <em>green tea</em> yang pertama tentunya adalah rasa kedunya. Apa rasa yang pertama kali kamu nikmati ketika meminum <em>matcha</em> atau <em>green tea</em>? Pasti ada sensasi seperti meminum tumbuh-tumbuhannya, bukan? Tapi ternyata, kesamaan <a title="Kumpulan Resep Green Tea Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/greentea" target="_blank" rel="noopener"><em>green tea</em></a> dan <em>matcha</em> dari segi rasa hanya berakhir sampai di sana.&nbsp;</p>
<p><em>Green tea</em> cenderung memiliki rasa yang lebih ringan, lembut, dan juga segar dibandingkan <em>matcha</em>. Namun, hal ini juga tergantung pada cara pengolahannya dan daun teh apa yang ditambahkan kedalam sajian <em>green tea</em>. Ada beberapa orang yang menambahkan bunga, buah, atau juga kacang di dalam <em>green tea</em>. Tentu ini akan mengubah cita rasa aslinya.</p>
<p><em>Matcha</em> memiliki rasa yang lebih kaya dan intens. Karena itu, <em>matcha</em> sering dicampur dengan susu atau pemanis agar rasanya lebih nikmat. Biasanya <em>matcha</em> digunakan untuk membuat <a title="matcha latte" href="https://www.yummy.co.id/resep/matcha-latte-boba" target="_blank" rel="noopener"><em>matcha latte</em></a> yang memiliki tekstur berbusa, lembut dan lebih manis.</p><h2>2. Perbedaan Budidaya dan Pengolahannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/6eabdf7d7365dc6377df8a0694697e20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan matcha dan green tea" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/sZd2C46g0Lw" target="_blank">ilustrasi green tea (unsplash.com/Randy Fath)</a></span></div><p>Meskipun <em>matcha</em> dan <em>green tea</em> berasal dari daun teh yang sama, tapi tahukan kamu perbedaan <em>matcha</em> dan <em>green tea</em> juga terletak pada cara budidayanya dan pengolahan awalnya. Sekitar 80 persen <em>green tea</em> yang ada di dunia dipasok dari Tiongkok, sedangkan sebagian besar <em>matcha</em> ternyata dibudidayakan di negara Jepang.</p>
<p>Bagaimana cara membudidayakan <em>green tea</em> dan <em>matcha</em>? Umumnya, teh hijau ditanam di bawah sinar matahari dan <em>matcha</em> ditanam di bawah naungan atau dengan cara <em>shade</em>-<em>grown</em> selama berminggu-minggu sebelum panen. Cara <em>shade-grown</em> ini akan meningkatkan kadar klorofil pada daun teh dan mengubah warna daun menjadi lebih gelap dari <em>green tea</em> lainnya.</p>
<p>Cara memproses <em>green tea</em> dan <em>matcha</em> juga berbeda. <em>Green tea</em> dapat diproses dengan menggunakan metode artisanal (pengeringan daun teh di bawah sinar matahari, pembakaran, dan penggorengan) atau metode modern (pengeringan oven, penggulingan, dan pengukusan). Kedua metode ini dapat menghilangkan rasa pahit dan mempertahankan rasa alami dari teh.</p>
<p>Sementara itu, <em>matcha</em> memiliki proses yang berbeda. Daun teh hijau <em>matcha</em> yang baru panen langsung dikupas dan dipotong, kemudian dikukus agar menghentikan terjadinya oksidasi pada daun teh. Setelah itu, daun digiling hingga menjadi bubuk yang halus dan berwarna hijau cerah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rasa-taro-terbuat-dari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Rasa Taro Terbuat dari Apa? Berikut ini Penjelasannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Cara Penyajiannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/25d4eb46e7ca6e070e07fdb8b6132a4a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan matcha dan green tea" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-holding-small-cup-with-tea_8560465.htm#query=minum%20teh%20jepang&position=6&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi menyajikan minuman green tea (dok Freepik)</a></span></div><p>Perbedaan <em>matcha</em> dan <em>green tea</em> juga terletak pada cara penyajiannya. Jika kamu ingin membuat <em>matcha</em>, maka yang harus dilakukan adalah mencampurkan satu sendok teh bubuk <em>matcha</em> dengan air panas. Lalu, kocok dengan pengocok bambu (<em>chasen</em>) yang gunakan untuk menghilangkan gumpalan dan mempertahankan konsistensi <em>matcha</em>.&nbsp;</p>
<p>Selain dengan menggunakan <em>chasen</em>, kamu juga bisa mengaduk <em>matcha</em> dengan <em>frother</em> listrik. Jangan lupa tambahkan susu agar rasanya lebih nikmat, ya!</p>
<p>Sementara itu, cara menyeduh <em>green tea</em> lebih simpel dibandingkan <em>matcha</em>. Kamu hanya perlu menuangkan air panas di atas kantong teh atau mencelupkan teh hijau selama beberapa menit. Saring teh jika perlu dan kamu bisa menikmatinya!</p><h2>4. Manfaat Matcha dan Green Tea</h2><p>Perbedaan matcha dan green tea yang terakhir adalah dari manfaat keduanya. Tanaman <em>Camellia Sinensis</em> dikenal dengan segudang manfaat yang baik bagi tubuh. <em>Green tea</em> dan <em>matcha</em> sama-sama mengandung antioksidan, polifenol, dan asam amino yang unik dan sering disebut juga sebagai <em>L-theanine</em>.&nbsp;</p>
<p>Namun, karena budidaya, cara mengolah, dan cara penyajian kedua jenis teh ini berbeda, maka kedua minuman ini memiliki manfaat bagi kesehatan yang tentunya berbeda. Apa saja manfaat dari <em>green tea</em> dan <em>matcha </em>ini?</p><h3>Manfaat green tea bagi kesehatan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/074bd1ebe9179272afe4b8e99fd6366a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep green tea cookies" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/green-tea-cookies-1" target="_blank">ilustrasi green tea cookies (dok. Yummy App/Lilis Dapoer Tara)</a></span></div><p><em>Green tea</em> terkenal kaya akan antioksidan dan mineral seperti magnesium dan mangan. Manfaat <em>green tea</em> juga sudah dikenal baik dari masa ke masa dan digunakan sebagai pengobatan di negara China dan Jepang.</p>
<p>Tak mengejutkan karena <em>green tea </em>memiliki beberapa manfaat berikut bagi kesehatan tubuh:</p>
<ul>
<li>Meningkatkan kewaspadaan terhadap keadaan mental. <em>Green tea</em> dikenal dapat membuat tubuh rileks dan mengurangi kecemasan;</li>
<li>Meningkatkan kinerja otak kita dan meningkatkan memori;</li>
<li>Meredakan sakit kepala;</li>
<li>Menurunkan berat badan;</li>
<li>Melancarkan pencernaan;</li>
<li>Melawan radikal bebas.</li>
</ul><h3>Manfaat matcha bagi kesehatan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/cf1fdd42342719f2a1e6de89338a6d99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat matcha bagi kesehatan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/banana-matcha-milkshake" target="_blank">ilustrasi banana matcha milkshake (dok. Yummy App)</a></span></div><p><em>Matcha</em> dan <em>green tea</em> sama-sama mengandung antioksidan, polifenol, dan asam amino. Namun, <em>matcha</em> mengandung lebih banyak kafein dibandingkan <em>green tea</em>. Selain itu, <em>matcha</em> juga mengandung tiga sampai sepuluh kali lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan <em>green tea</em> pada umumnya.&nbsp;</p>
<p>Lalu, apakah ini akan berpengaruh pada manfaat yang kita rasakan pada tubuh kita? Yuk, kita lihat beberapa manfaatnya.</p>
<ul>
<li>Meningkatkan memori dan fungsi kognitif pada otak;</li>
<li>Mengurangi stress;</li>
<li>Mencegah timbulnya kanker;</li>
<li>Meningkatkan kesehatan jantung dan hati;</li>
<li>Melawan radikal bebas.</li>
</ul>
<p>Setelah melihat manfaat <em>matcha</em> dan <em>green tea</em> di atas, lantas minuman apa yang lebih baik untuk kamu konsumsi? <em>Matcha</em> dan <em>green tea</em> sama-sama memiliki manfaat kesehatan. Namun, memang <em>matcha</em> sedikit lebih unggul karena beberapa kandungannya memiliki jumlah yang lebih tinggi.</p>
<p>Lain halnya dengan <em>green tea</em>, beberapa nutrisi dan senyawa dalam <em>green tea</em> kemungkinan tidak berdifusi ke dalam air panas saat menyeduh. Maka dari itu, banyak yang memilih <em>matcha</em> untuk merasakan nutrisi dan antioksidan dari daun teh hijau.&nbsp;</p>
<p>Namun, lebih banyak kandungannya juga belum tentu lebih baik. Mengkonsumsi terlalu banyak antioksidan kemungkinan akan menyebabkan efek oksidatif di dalam tubuh. Antioksidan di dalam tubuh akan tidak stabil atau dapat bereaksi dengan sel-sel disekitarnya.&nbsp;</p>
<p>Maka dari itu, konsumsi <em>matcha</em> dan <em>green tea</em> secukupnya (maksimal 2-3 gelas sehari) agar manfaatnya dapat bekerja lebih baik di dalam tubuh kita.</p>
<p>Untuk mendapatkan referensi olahan <em>matcha </em>ataupun <em>green tea </em>yang lezat, kamu dapat mencarinya melalui <a title="Download Aplikasi Resep Masakan Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi resep masakan Yummy App</a>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Minuman Kekinian yang Cocok untuk Jualan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sering dikira sama, berikut empat perbedaan matcha dan green tea serta manfaat keduanya yang wajib kamu ketahui. Simak di sini ya.

4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaatnya

Campurkan madu dengan perasan jeruk lemon

Ice Lemon Coffee #KREASIKOPI

Ubi Meses Susu Kulit Lumpia

Ayam Saos Madu Lemon

Es Lemon Bunga Telang Nata De Coco

Salad Strawberry Apel Saus Alpukat

Puding Salad Buah

Godok Pisang

Baklava

Pompom Banana Honey

Dorayaki Tanpa Telur

Ayam Kukus Goreng Sambal Tempong

<p>jenis-jamur-yang-bisa-dimakan</p>
<p>Jamur atau cendawan merupakan spesies tanaman yang dapat tumbuh menumpang di organisme lain. Sebagian jamur dapat bersifat parasit dan dapat pula hidup bersimbiosis mutualisme dengan tanaman lain.</p>
<p>Ada banyak sekali tipe dan jenis jamur. Sebagian tidak untuk dikonsumsi karena beracun dan sangat membahayakan bagi tubuh, seperti menimbulkan reaksi alergi. Namun, ada pula jenis jamur yang memang aman dan umum diolah menjadi beragam masakan. Jadi, penting untuk dapat mengenali jenis jamur apa saja yang aman dikonsumsi.</p>
<p>Beberapa contoh jenis jamur yang berbahaya untuk dikonsumsi dapat dikenali dari beberapa ciri umum berikut, salah satunya adalah warna yang mencolok dan bentuk jamur yang memiliki cawan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, perhatikan tempat tumbuh jamur. Jamur yang tumbuh di tempat kotor seperti di kandang hewan atau tempat pembuangan sampah juga tentu saja tidak layak dikonsumsi.</p>
<p>Nah, ada baiknya kita mengetahui jenis-jenis jamur apa saja yang aman dikonsumsi dan dapat ditemui di pasaran. Berikut Yummy rangkum daftar 15 jenis jamur yang bisa dimakan dan aman untuk kamu.</p><h2>1. Jamur tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/9ee71a0926976a7b3c2c970facded9a9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur tiram untuk dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamur tiram (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Jenis jamur yang satu ini pastinya sudah tidak asing lagi. Kepopuleran jamur tiram untuk diolah menjadi berbagai masakan yang mudah dan murah menjadikan jamur ini memiliki banyak peminat. Jamur ini sangat mudah dijumpai di pasaran.</p>
<p>Jamur yang memiliki nama latin <em>Pleurotus ostreatus</em> memiliki ciri-ciri bewarna putih kekuningan dengan bentuk buah seperti cangkang kerang atau tiram. Oleh karena bentuknya itu, jamur ini dikenal sebagai jamur tiram. Selain dapat tumbuh liar, jamur tiram juga sudah banyak dibudidayakan untuk dapat memenuhi kebutuhan dan permintaan pasar.</p><h2>2. Jamur kuping</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/2d530e3986afd66a156e0a74259297f6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur kuping untuk dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="http://ksdae.menlhk.go.id/info/5030/mari-kenali-lebih-dekat-jamur-kuping.html" target="_blank">ilustrasi jamur kuping (dok. Aom Muhtarom - BTNGC via ksdae.menlhk.go.i)</a></span></div><p>Jenis jamur kuping atau <em>Auricularia auricula</em> merupakan jamur dengan ciri khas berbentuk kuping atau telinga manusia yang memiliki warna cokelat kemerahan. Jamur ini dapat tumbuh subur secara liar pada batang pohon yang lembab.</p>
<p>Umumnya jamur kuping sering dijumpai pada masakan khas Timur dan dipadukan dengan kuah panas seperti sop atau sayur bening. Tekturnya kenyal dan gurih yang akan terasa nikmat ketika dimakan.</p><h2>3. Jamur kancing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/7d4a0ef13b213968885612250e6d0a16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur kancing untuk dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/fresh-champignon-mushrooms-with-red-tomato-purple-onion-dark-surface_14108733.htm#query=jamur%20tiram&position=10&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi jamur kancing (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Jamur ini juga merupakan salah satu jenis jamur yang mudah dijumpai dan umum diolah dalam berbagai masakan. Bernama latin <em>Agaricus bisporus</em>, memiliki ciri-ciri berwarna putih, putih kusam atau krem, hingga coklat dan berbentuk bulat seperti kancing. Jamur ini juga bertekstur seperti daging dan banyak ditemui pada masakan ala Western seperti <em>pizza</em> dan omelet.</p><h2>4. Jamur cremini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/f1f1da56d62557052e923e2636b81a2e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur cremini yang bisa dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-mushrooms-plate_10222629.htm#query=jamur%20kuping&position=18&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi jamur cremini (dok. Freepik)</a></span></div><p>Jenis jamur ini berasal dari jenis yang sama dengan jamur kancing putih. Namun, jamur ini berukuran kecil dan bewarna coklat.</p><h2>5. Jamur merang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/5847bdc1ac27a4bcf319275a407f6f07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur merang yang bisa dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:StrawMushroom.jpg" target="_blank">ilustrasi jamur merang (commons.wikimedia.org/Chong Fat)</a></span></div><p>Jamur merang adalah jenis jamur yang sangat populer untuk masakan khas Asia dan cukup populer serta mudah dijumpai di pasaran. Budidaya jamur ini dapat dilakukan di iklim tropis sehingga cocok dikembangbiakkan di Indonesia.</p>
<p>Jamur yang memiliki tekstur lembut ini sangat cocok dipadukan dengan masakan berkuah <em>creamy</em> dengan tekstur yang lembut pula. Selain rasanya yang enak, jamur merang juga dipercaya memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh seperti memperkuat sistem imunitas hingga mencegah kanker.</p><h2>6. Jamur truffle</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221120/73b5580e87d7f0b318fd2606b68349ad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur truffle bisa dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/black-truffles-wood_21361395.htm#query=jamur%20truffle&position=2&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi jamur truffle (freepik.com/grafvision)</a></span></div><p>Jenis jamur ini cukup populer di media sosial belakangan ini karena harganya yang sangat tinggi. Hal ini disebabkan persediaannya yang terbatas dan terbilang langka. Kelangkaan ini karena jamur truffle tidak dapat dibudidayakan dan hanya bisa tumbuh secara alami.</p>
<p>Jamur truffle biasanya ditemukan di hutan-hutan lebat dengan lingkungan yang tertutup, lembab, dan gelap.&nbsp; Hal ini karena jamur truffle hanya tumbuh di akar pohon dan penyebaran sporanya diperoleh melalui hewan-hewan fungivora pengonsumsi jamur-jamuran.</p>
<p>Jamur premium ini berkembang dan dikonsumsi di benua Eropa dengan jumlah yang sangat terbatas.</p><h2>7. Jamur portobello</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/4560b5076225b9ac0afdca0a8bcb118b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur portobelo yang bertudung lebar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/closeup-fresh-eryngii-portobello-mushroom_3224035.htm#query=jamur%20portobello&position=12&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi jamur portobelo yang bertudung lebar (freepik.com/rawpixel-com)</a></span></div><p>Salah satu jenis jamur yang bernama jamur portobello adalah jamur dengan ukuran yang cukup besar dan beraroma menyengat. Biasanya diolah dengan cara dicincang bersamaan dengan daging untuk dijadikan burger.</p>
<p>Ketajaman baunya dapat diminimalisir dengan mencuci jamur ini hingga benar-benar bersih sebelum dimasak dan diolah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jamur-tiram-agar-lebih-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Menyimpan Jamur Tiram agar Lebih Awet dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Jamur enoki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/e65e413e3d98282e67643d4be3252728.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur enoki untuk dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/popular-asian-cuisine-fresh-golden-needle-mushroom-enoki-enokitake-wooden-cutting-board-top-view-flat-lay-freshly-from-home-growth-organic-garden-food-concept_14623677.htm#query=enoki&position=4&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi jamur enoki (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Tidak kalah terkenal dengan berbagai jenis jamur lainnya, jamur enoki banyak digunakan dalam beragam makanan dan masakan khas Asia, terutama dipadukan dengan masakan berkuah yang disajikan saat masih panas.</p>
<p>Jamur dengan nama latin <em>Flammulina velutipes</em> ini sudah banyak dibudidayakan dan tumbuh subur pada iklim yang dingin. Ciri-ciri fisik jamur ini adalah berbentuk panjang dengan ukuran batang yang kecil.</p><h2>9. Jamur shimeji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/7c7a1e91e8815970c87e3e506563008d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur shimeji untuk dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/brown-shimeji-mushrooms-on-table-6157036/" target="_blank">ilustrasi jamur shimeji (pexels.com/Laker)</a></span></div><p>Jenis jamur yang bernama jamur shimeji memiliki ciri-ciri yang mirip dengan jamur enoki. Ukuran batangnya kecil dan memiliki kepala berbentuk topi bewarna coklat. Bedanya, jamur ini lebih pendek dengan batang yang lebih tebal dibanding jamur enoki.</p>
<p>Jamur shimeji wajib diolah hingga matang. Jika tidak, rasanya akan pahit dan dapat mengganggu sistem pencernaan. Jamur ini umum digunakan sebagai bahan masakan khas Asia Timur terutama di Jepang.</p><h2>10. Jamur shiitake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/de2d1ef13cba8d4a96b2f08bdcd9f3e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur shiitake" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/side-view-fresh-mushrooms-wicker-basket-cones-with-green-leaves-plaid-fabric_9302353.htm#query=shiitake&position=11&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi jamur shiitake (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Jamur shiitake adalah salah satu jenis jamur yang cukup populer dan telah dibudidayakan sejak lama secara turun-temurun di negara-negara Asia Timur seperti Jepang dan Cina. Hal ini menyebabkan jamur shiitake juga banyak dijumpai pada masakan-masakan khas Asia Timur.</p>
<p>Jamur satu ini sangat cocok menjadi campuran pada masakan seperti sup miso atau dibuat sebagai tempura. Ukuran jamur ini cukup besar dan bewarna coklat yang bertekstur seperti daging.</p>
<p>Jamur shiitake memiliki beberapa manfaat kesehatan diantaranya melancarkan sirkulasi darah, memelihara kesehatan jantung, dan mengontrol kolesterol.</p><h2>11. Jamur lingzhi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/b13baf391819590acc3d99bb4407b2a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur lingzhi untuk dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ganoderma_lucidum_01.jpg" target="_blank">ilustrasi jamur lingzhi (commons.wikimedia.org/Eric Steinert)</a></span></div><p>Jenis jamur yang bernama jamur lingzhi banyak dibudidayakan di Tiongkok. Jamur ini masih dapat ditemui di pasaran namun dengan harga yang cukup mahal.</p><h2>12. Jamur matsutake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/49153b08e6f083c8ac297ec0b148bcfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur matsutake yang bisa dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Matsutake.jpg" target="_blank">ilustrasi jamur matsutake (commons.wikimedia.org/Tomomarusan)</a></span></div><p>Jenis jamur selanjutnya adalah jamur matsutake yang juga dibandrol dengan harga tinggi. Hal ini karena jamur matsutake hanya dapat dipanen pada musim gugur yang membuat persediannya cukup terbatas.</p>
<p>Selain itu, banyaknya parasit di ekosistem pertumbuhannya, membuat pertumbuhan jamur ini pun juga terganggu, sehingga jumlahnya seringkali berkurang setiap musim panen. Jamur matsutake memiliki daging buah yang cukup tebal dan berukuran kecil dengan aroma wangi yang menyerbak.</p><h2>13. Jamur maitake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/22d1b6693b6010b7cf3cafbcd831429f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur maitake yang bisa dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Jamur-maitake.jpg" target="_blank">ilustrasi jamur maitake (commons.wikimedia.org/Saptariana)</a></span></div><p>Berbentuk unik dengan daging yang tipis, jenis jamur ini memiliki nama latin <em>Grifola frondosa</em> ternyata tergolong langka dengan harga yang cukup mahal. Selain itu, jamur ini dipercaya memiliki khasiat herbal yang sangat baik bagi tubuh, salah satunya untuk melawan kanker. Wajar jika jamur ini sangat dicari dan memiliki harga tinggi.</p><h2>14. Jamur morel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221120/4af15ce686c88e58d79fe7226d8fa6fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur morel untuk dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/closeup-true-morel-mushrooms-surrounded-by-autumn-leaves-against-blurry-background_20605434.htm#query=morel&position=0&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi jamur morel (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Jamur morel mengisi daftar selanjutnya untuk jenis jamur dengan harga mahal di dunia. Harga jamur ini tidak jauh beda dengan jamur truffle. Tidak heran, sebab keberadaannya cukup langka karena sulit untuk dibudidayakan dan biasanya hanya tumbuh secara alami di hutan. Bentuknya pun sangat unik dengan kelopak yang berongga.</p>
<p>Jamur morel juga kaya akan antioksidan yang mampu membantu regenerasi tubuh.</p><h2>15. Jamur red pine</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/1c108aa535a66e1a8fbaa61f7750907d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur red pine yang bisa dimakan" /><span class="main-article-source"><a href="https://verovita.ro/en/portfolio-item/red-pine-mushrooms/" target="_blank">ilustrasi jamur red pine (verovita.ro)</a></span></div><p>Jenis jamur yang bisa dimakan terakhir dari Yummy App kali ini adalah <em>Red pine</em> adalah salah satu jamur yang berasal dari Eropa. Jamur ini juga masuk dalam daftar jamur termahal terutama di Spanyol.</p><p>Itulah 15 jenis jamur yang bisa dimakan dan dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Dari daftar di atas, jenis jamur apa saja yang sudah pernah kamu coba?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ada banyak sekali jenis jamur beracun yang tidak aman dikonsumsi. Jadi, penting untuk mengenali jenis jamur apa saja yang bisa diolah dan dimakan.

15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan labu air lalu tambahkan air, aduk rata dan biarkan mendidih.

Bumbui gula, garam, kaldu jamur dan tambahkan santan, aduk rata, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Lodeh Ayam Campur Sayur

Tempe Kriuk

Balado Tempe Teri Hitam

Tauco Kuah Udang

Sayur Pakis Tempe Busuk Santan Pedas

Ikan Tamban Tempe Lado Hijau

Oseng Tempe Pedas Lokio Daun Sosin

Tempe Goreng Daun Pandan

Sambal Tempe Semangit

<p>Menambahkan <em>whipped cream</em> ke dalam <em>dessert </em>adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa lezat pada makanan. <em>Whipped cream</em> memiliki tekstur yang ringan dan rasa <em>creamy</em> yang pas dipadukan dengan makanan apa pun.&nbsp;</p>
<p>Walaupun ada banyak sekali <em>whipping cream</em> instan dan siap olah, tapi kamu juga bisa membuat <em>whipping cream homemade</em>, lho! Selain bahannya mudah dicari dan lebih murah, <em>whipping cream homemade</em> ini juga tak kalah lezat dengan yang instan.</p>
<p>Mau tahu bagaimana cara membuat <em>whipping cream </em>sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!</p><h2>1. Siapkan bahan dan alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/4482e69498344bbe53848deaaba51701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan-bahan whipped cream" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan whipped cream (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan alat dan bahan. Seperti yang kita tahu, <em>whipping cream instant</em> hanya membutuhkan <em>mixer</em> untuk mengocok cairan <em>whipping cream</em> agar mengembang.</p>
<p>Namun, untuk membuat <em>whipped cream homemade</em> ini agak berbeda. Kamu membutuhkan beberapa bahan dan alat yang harus disiapkan.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus susu kental manis</li>
<li>1 bungkus susu bubuk</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>80 gram es batu (haluskan)</li>
<li>1 sdt SP (ditim)</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Wadah besar</li>
<li><em>Mixer</em></li>
</ol><h2>2. Tim SP terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/612625675cbb51086c949db609d14637.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="SP yang ditim untuk membuat whipped cream" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi SP yang ditim (yummy.co.id/nita95)</a></span></div><p>SP merupakan salah satu jenis pengembang yang biasa digunakan untuk membuat kue. Kamu bisa menggunakan SP untuk mengangkat tekstur <em>whipped cream homemade</em> supaya lebih mengembang dan stabil.&nbsp;</p>
<p>Penggunaan SP pada pembuatan <em>whipped cream</em> ini harus menggunakan metode memasak tim. Hal ini dikarenakan SP mengandung bahan kimia seperti <em>ryoto ester</em> dan gula <em>ester</em>. Apabila tidak dihangatkan dengan cara tim, maka rasa kimia tersebut akan bercampur dengan makanan.&nbsp;</p>
<p>Cara tim SP cukup mudah, kok. Kamu hanya memerlukan wadah alumunium atau wadah tahan panas lainnya dan air yang mendidih. Masukkan 1 sendok teh SP ke dalam wadah dan tim SP di atas air yang mendidih sambil diaduk. Jika SP sudah larut semua, angkat dan tiriskan sebelum digunakan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Campurkan bahan lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d680a95b9ab829896ee9e07b30ec91ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream (flickr.com/viralleakszone)</a></span></div><p>Setelah SP selesai ditim, kamu bisa mencampurkan bahan lainnya ke dalam satu wadah. Masukkan satu&nbsp; bungkus kental manis, gula, susu bubuk, SP yang sudah cair dan juga es batu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Kenapa harus menggunakan es batu saat membuat <em>whipped cream homemade</em>?</p>
<p>Jika bahan-bahan yang digunakan suhunya hangat, lemak akan kehilangan kemampuannya untuk menstabilkan udara yang masuk ke dalamnya. Meskipun masih bisa mengembang namun volumenya tidak akan sebesar jika kamu menggunakan air es. Selain itu, <em>whipped cream</em> juga tidak akan mengembang tahan lama.&nbsp;</p>
<p>Ketika membuat <em>whipped cream</em> instan, petunjuk penggunaan pada kemasan akan mengarahkan kamu untuk mendinginkan produk dahulu. Setelah itu, kamu bisa <em>mixer</em> <em>whipped cream</em> instan hingga mengembang.</p>
<p>Namun untuk <em>whipped cream homemade</em>, kamu bisa menggunakan es batu saat pembuatannya. Suhu dingin pada es batu akan membuat <em>whipped cream</em> lebih bervolume dan mengembang lebih lama.</p><h2>4. Mixer semua bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a39e565033f735ac5a716bbc3f744bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mixer dan whipped cream (flickr.com/rhettsutphin)</a></span></div><p>Mixer semua bahan dalam wadah dengan kecepatan kecil, sedang, lalu tinggi hingga semua bahan mengembang. Selain menggunakan <em>mixer</em>, kamu juga bisa menggunakan <em>whisk</em>. Namun alat ini mungkin membutuhkan <em>effort</em> yang cukup banyak hingga <em>whipped cream</em> mengembang.&nbsp;</p>
<p>Saat mengaduk bahan <em>whipped cream</em> tadi, perhatikan juga perubahan teksturnya. <em>Whipped cream</em> yang sudah mengembang biasanya akan bertekstur <em>firm peak</em>. Jangan terlalu lama dikocok karena <em>whipped cream</em> akan terlihat kering, rapuh dan tidak menggugah selera.</p><h2>5. Cara menambahkan rasa pada whipped cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/de48f736cafdb4d9bd3a68a16673f39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipped cream di rumah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream yang sudah jadi (flickr.com/michelleTNS)</a></span></div><p>Saat <em>whipped cream</em> sudah bertekstur kaku, itu artinya kamu sudah bisa menambahkan rasa. Jika mencampurkan perisa makanan terlalu cepat, khawatir <em>whipped cream</em> yang mulai mengembang akan mengempis kembali.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menambahkan berbagai rasa untuk <em>whipped cream</em>, seperti bubuk kayu manis, rhum, dan perisa lainnya yang kamu suka.</p><p>Jika kamu ingin membuat <em>whipping cream </em>sendiri di rumah, parhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan teknik mengolahnya, ya. Krim kocok yang kamu buat bisa tetap mengembang jika disimpan di lemari es selama satu atau dua hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat whipped cream di rumah ternyata mudah banget, lho! Cuma butuh 5 bahan, intip resep dan caranya ala Yummy App di sini.

5 Cara Membuat Whipping Cream dengan Mudah di Rumah

​5 Cara Membuat Whipping Cream Homemade Simpel dan Lezat, Wajib Coba!

Panggang dengan suhu 160°C selama 30 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Enak banget. Recook resep teh Wina Gemmy's kitchen.

Bahan Kering

Bahan Basah :

Toping :

Muffin Vanilla Chocochips

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, dan lengkuas, lalu tumis kembali.

Masukkan kikil, aduk-aduk, tambahkan air, beri bumbu jinten bubuk, kari bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan kol, masak hingga semua matang.

Lalu tambahkan santan instan, aduk rata, masak sebentar lalu tambahkan irisan tomat dan daun bawang, aduk, angkat dan sajikan.

Baru tau kikil bisa di tongseng, ini pertamakalinya coba, enak juga rasanya dan cocok...

Tumis Tauge Pokcoy Bakso #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Risoles Jagung

Sayur Tofu Wortel Pakcoy

Mie Goreng Bunga Bawang

Tumis Kacang Pedas

Mie Goreng Kangkung

Kolak Ubi Jalar Santan

Tumis Blustru

Sayur Pokcoy

Bening Gambas Taoge

Sambalado Petai

Resep Kategori Terkait

Tumis Tauge Pokcoy Bakso #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Resep Bahan Terkait

Risoles Jagung

Sayur Tofu Wortel Pakcoy

Mie Goreng Bunga Bawang

Tumis Kacang Pedas

Mie Goreng Kangkung

Kolak Ubi Jalar Santan

Tumis Blustru

Sayur Pokcoy

Bening Gambas Taoge

Sambalado Petai

Resep Kategori Terkait

4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?