Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tempe kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.

Langkah 1

Iris tahu sesuai selera, kemudian goreng sampai berkulit. Sisihkan.

Langkah 2

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Masukan air, kecap, saos, lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukan tempe, tahu dan telur puyuh. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Telur Puyuh

Tahu Tempe Telur Puyuh Masak Kecap

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabai, bawang merah, kemiri dan garam.

Goreng kentang yang sudah dipotong hingga matang.

Tumis bumbu halus terlebih dahulu, lalu masukkan tomat yang sudah dipotong.

Tambahkan air, lalu masukkan bakso. Tunggu hingga mendidih.

Tambahkaan kentang, penyedap rasa, dan lada bubuk. Tunggu hingga bumbu agak kering, lalu angkat.

Bakso

Cabe

Kemiri

Sambal Kentang Bakso

Siapkan bahan kemudian cuci bersih hati ayam beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Tuang bumbu halus di wadah yang berisi hati ayam.

Masukkan air asam Jawa, irisan tomat, cabe rawit utuh, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata.

Taruh 1 sdm hati ampela di atas daun pisang tambahkan 1 lembar daun salam, lengkuas, tomat, cabe rawit utuh bungkus dan semat daun pisang dengan lidi, ulangi proses untuk sisa bahan lainnya.

Kukus botok dalam api sedang selama 30 menit atau sampai matang angkat, sajikan.

Botok hati ampela bumbu rujak khas Jawa Timur, rasanya yang gurih lezat banyak yang di sukai.

Halal

Ati Ampela

Tomat

Botok Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak

Haluskan tahu (saya menggunakan ulekan yang dilapisi dengan plastik bersih).

Tambahkan tepung tapioka, baking powder, penyedap jamur, dan bubuk bawang putih, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, cetak adonan dengan bantuan plastik segitiga. Goreng hingga kuning keemasan, lalu tiriskan.

Taburkan bumbu perasa balado, lalu aduk rata.

cemilan dari tahu..renyah..gurih..anak2 sangat menyukainya

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Garam

Lada

Tepung Terigu

Snack Tahu Balado

Mie memang salah satu jenis makanan yang populer di masyarakat, khususnya anak muda. Berbagai warung hingga resto kekinian yang menyajikan olahan mie, tidak sulit ditemukan. Sobat Yummy juga pasti sudah memiliki tempat makan mie favorit tersendiri.
Berbicara mengenai mie, kuliner asal Jawa Barat yakni mie yamin merupakan olahan mie yang populer, dan kerap menjadi pilihan jajan anak muda. Rasanya yang manis dan gurih dari perpaduan mie dan ayam, menjadi taste kesukaan yang selalu dirindukan.
Eits, jika kamu pecinta mie, kamu wajib simak rangkuman Yummy App satu ini, untuk mengetahui apa itu mie yamin? Hingga perbedaannya dengan mie ayam. Yuk, cari tahu!<h2>Apa Itu Mie Yamin?</h2>Mie yamin adalah olahan mie dengan rasa manis yang dominan, karena terdapat campuran kecap manis diracikan bumbu dasar mie. Asal pertama kali jenis kuliner mie satu ini, yakni dari Cirebon, Jawa Barat dan pertama kali muncul sekitar tahun 1950-an.
Konon saat mie yamin pertama kali muncul, adonan mie terbuat dari beras secara langsung yang ditumbuk. Ciri khas lain dari mie yamin ialah sajian mie yang berwarna kecokelatan dan terasa manis. Kuliner ini disajikan lengkap dengan ayam, sawi rebus, dan kuah yang gurih.<h2>3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/09f3f4bed9ee68f96fcd055ca577623d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan mie yamin dan mie ayam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie yamin dan mie ayam (Instagram.com/tukangjajanid/Instagram.com/aiolaeatery)</a></div>Mie yamin dan mie ayam menjadi kuliner yang sama-sama populer dan dicintai. Kedua jenis olahan mie tersebut serupa, tapi sebenarnya tak sama. Mulai dari segi tekstur dan warna mie, bahan pelengkap hingga cita rasa menjadi perbedaan antara keduanya. Mau tahu lebih detail perbedaan mie yamin dan mie ayam? Let&rsquo;s check it out!<h3>1. Perbedaan mie</h3>
Perbedaan <a title="Kumpualn Resep Mie Yamin Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/yamin" target="_blank" rel="noopener">mie yamin</a> dan mie ayam yang pertama tentunya adalah dari mie pada keduanya. Mie yamin memiliki tekstur mie yang lebih lembut dibandingkan dengan mie ayam. Tekstur mie dari mie ayam lebih kenyal.
Kemudian dari segi warna, sajian mie yamin memiliki warna mie yang kecokelatan. Hal ini karena campuran kecap manis pada bumbu dasar yang menjadi ciri khas mie yamin. Sedangkan bumbu dari mie ayam tidak terdapat campuran kecap manis, sehingga warnanya lebih pucat dari mie yamin.<h3>2. Perbedaan bahan pelengkap</h3>
Perbedaan mie yamin dan <a title="Kumpulan Resep Mie Ayam Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/mie-ayam" target="_blank" rel="noopener">mie ayam</a> yang kedua adalah dari bahan pelengkapnya. Bahan pelengkap antara mie yamin dan mie ayam sebenarnya hampir sama. Tapi terkadang berbeda warung mie, berbeda pula penyajiannya. Olahan ayam yang disajikan pada kedua kuliner mie ini pada umumnya yakni ayam semur atau ayam berbumbu kecap. Tapi terkadang mie ayam disajikan dengan ayam cincang berbumbu asin tanpa kecap.
Selain itu, baik mie yamin dan mie ayam disajikan dengan pangsit rebus. Akan tetapi di warung yang berbeda, mie ayam tidak disajikan dengan pangsit rebus tapi pangsit goreng.
Dari segi kuah, mie yamin memiliki kuah yang cenderung flavorful dibandingkan dengan mie ayam. Penyajian kuahnya pun, berbeda. Kuah mie yamin disajikan terpisah di mangkuk kecil ataupun tanpa kuah sama sekali. Sedangkan kuah mie ayam seringnya dicampur satu mangkuk dengan mie.<h3>3. Perbedaan cita rasa</h3>
Perbedaan mie yamin dan mie ayam yang terakhir tentunya adalah dari cita rasanya. Cita rasa antara mie yamin dan mie ayam tentu sangat berbeda. Hal ini terletak dari bumbu dasar masing-masing.
Mie yamin yang dicampur kecap manis hingga merubah mie menjadi kecokelatan, memiliki rasa yang identik dengan manis. Sedangkan mie ayam, memiliki rasa yang asin.<h2>Resep Mie Yamin Kekinian yang Mudah Dibuat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/2c88667f0ed90d8d6a208a1ed75927cd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie yamin yang mudah dibuat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi resep mie yamin (yummy.co.id/Andrenia Giawati)</a></div>Mie yamin enak dengan resep yang gampang dibuat, bisa kamu cek di Yummy App, seperti resep yang satu ini.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 porsi mie basah</li>
<li>1 bonggol pokcoy</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 batang daun bawang, diiris</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
Bahan ayam:
<ol>
<li>2 paham ayam</li>
<li>4 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>50 mL air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 cm jahe</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong kecil-kecil daging ayam, sisihkan.</li>
<li>Tumiskan bawang putih dan jahe, hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk merata, masak hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air, kaldu jamur, garam, dan merica bubuk. Masak air hingga menyerap.</li>
<li>Tambahkan minyak wijen, aduk merata dan angkat, sisihkan minyaknya.</li>
<li>Rebus mie dan pokcoy hingga matang, lalu tiriskan.</li>
<li>Dalam wadah, campur minyak sisa masak ayam tadi, kecap asin dan kecap manis.</li>
<li>Aduk rata. Masukkan mie yang telah direbus, aduk kembali hingga merata.</li>
<li>Sajikan mie dengan pokcoy rebus, tumisan ayam, dan taburi dengan irisan daun bawang.</li>
</ol>Sekarang kamu sudah tahu perbedaan mie yamin dan mie ayam. Jadi, kamu tim yang mana, nih? Mie yamin atau mie ayam? Terlepas dari itu, keduanya memiliki cita rasa yang sama-sama ciamik walau berbeda.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-rice-bowl-untuk-ide-jualan target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya!
 
 </a>

Apakah kamu ingin tahu perbedaan mie yamin dan mie ayam? Simak perbedaan mie yamin dan mie ayam di sini ya, lengkap dengan resepnya.

Perbedaannya Mie Yamin dan Mie Ayam, Lengkap dengan Resepnya

3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam kacang selama 2 jam,lalu cuci bersih dengan air mengalir.

Didihkan kembali air bersama bawang merah,bawang putih,daun salam & lengkuas. Masukkan kacang.

Bumbui gula merah,garam,terasi & gula pasir,koreksi rasa.Masak sampai kacang benar² empuk.Saat akan diangkat tambahkan irisan tomat & daun bawang.

Buncis

Kacang

Angeun Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan kacang panjang dan jagung, aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan cabai rawit dan irisan tomat.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa, masak sampai matang.

Tuang santan kental instan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan udang dan sayur dengan tambahan santan, rasanya enak dan juga mudah dibuat.

Bumbu-Bumbu

No Alcohol

Jagung

Kacang Panjang

Santan

Udang

Tumis Udang Sayur Santan

Potong bonggol pakcoy. Biasanya dibagian bonggol banyak pasir atau tanah.

Bersihkan sisa tanah pada pakcoy dengan tisu. Jangan dicuci agar tidak mudah busuk.

Siapkan food container yg bersih dan kering. Lapisi bagian dalamnya dengan tisu.

Masukkan pakcoy kedalam food container. Simpan didalam kulkas.

Pakcoy salah satu sayuran yg paling saya suka. Karna praktis dan bisa sekalian dibuat jus.

Alat

Sawi

Tips Menyimpan Pakcoy

Haluskan bumbu halus, menggunakan chopper.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga kuah sedikit menyusut, tes rasa, siap disajikan.

Resep homemade. Tempe & tahu di oseng pedas. Sedap.

Oseng Tempe Tahu Pedas

Aduk-aduk sebentar dan tambahkan es batu.

Masukkan ke dalam gelas saji dan siap disajikan.

Enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy untuk minuman berbuka puasa.

Es Batu

Semangka

Susu

Es Semangka Susu Coco Pandan

Beri garam dan perisa vanilla pada singkong parut. Aduk hingga tercampur rata. Bagi menjadi dua bagian kemudian masukkan pewarna makanan red rose di salah satu adonan singkong dan warna hijau tua di salah satu adonan yang lain. Aduk hingga tercampur rata. Bentuk semua adonan berbentuk bulat.

Olesi kukusan dengan minyak goreng secukupnya. Kukus adonan singkong yang telah berbentuk bulat selama 15-20 menit.

Balur adonan singkong dengan kelapa parut. Kemudian tusukkan ke tusuk sate mengikuti warna adonan singkong merah muda kemudian hijau tua.

Bahan

No Diet

Hallo chef stor recooknya trimakasih resepnya..😉

Kenyal, gurih dan manis. Inspirasi jajanan tradisional yang wajib dicoba. Terimakasih Chef untuk resepnya👍.

#RecookYummy

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Sate Ongol-Ongol

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit.

Campur tepung, baking powder, kaldu bubuk dan bumbu halus.

Tambahkan air dan daun bawang aduk hingga merata.

Celupkan tempe kedalam adonan tepung kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan hangat dengan sambal kecap atau cabai rawit.

Salah satu olahan tempe favorit enak buat dijadikan cemilan.

setor recook mbak, aku skip kunyit nya.. tetep enak dong kress dicocol sambal kecap tambah enak, izin reshare❤

Baking Powder

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tempe Mendoan Kering

Hallo Sobat Yummy👋 
Gimana kabarnyaa?&nbsp;Semogaa happy happy terus ya!&nbsp;

Udah siap buat ikut Yummy Online Cooking Class lagii?👩&zwj;🍳 
Online Coking Class kali ini Sobat Yummy bakalan diajarin sama Chef Abya buat upgrade skill baking lewat eksplorasi bahan dalam pembuatan Cookies🍪

 
Bakalan ada 2 tipe cookies yang bakalan dishare proses pembuatannya secara langsung sama Chef Abya nih, jadi jangan lupa buat ikutan ya..

Catet tanggalnya! 
Hari: Jumat, 28 Juni 2024 
Waktu: 14.00 - 16.00 WIB 
Live via Zoom

Yuk, klik link ini <a href="https://bit.ly/OCCBAKINGCHEFABYA">https://bit.ly/OCCBAKINGCHEFABYA</a> dan daftar sekarang! Acaranya GRATIS TIS TIS TISSSS, lho!💥

GRATIS! Daftar Online Cookie Class bareng Chef Abya

Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci kedalam wadah berisi tepung cair yg sudah dicampur dengan lada bubuk. Aduk merata, diamkan kurang lebih 5 menit.

Gulingkan ke tepung kering sampai benar-benar merata. Diamkan sebentar.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil sambil dibalik sesekali. Angakt dan tiriskan.

Diwajan terpisah. Panaskan mentega, tumis bawang putih.

Tambahkan bawang bombay, cabe, saus dan kecap. Aduk merata, masak sampai aga layu.

Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng, aduk merata. Sajikan.

Langkah 7

Bawang Bombay

Ayam Goreng Pedas

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kunyit bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan kol dan santan bubuk. Masak sampai kol empuk, sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang sering hadir di meja makan.

Bumbu halus

Hallo chef, resin sayur nya, enak dan gurih banget, cuma aku sedikit membatasi konsumsi sayur kol, efek maag bisa kambuh kalau kebanyakan. Tapi ini, resepnya enaaaak banget. 
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Brokoli

Daun Salam

Lengkuas

Sayur Kol Kuah Kuning

Masak jelly sesuai petunjuk kemasan, tambahkan gula secukupnya. Lalu masukan ke dalam wadah dan dinginkan.

Potong dadu kecil jelly, masukkan ke dalam wadah cukup besar dan masukkan nata de coco, aduk rata.

Membuat saos salad : campur mayonnaise dan krimer kental manis. Aduk rata.

Tambahkan perasan jeruk lemon, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan saos ke dalam campuran jelly, aduk sampai merata.

Siapkan jar atau wadah. Lalu tata salad di dalam wadah, beri toping keju parut, nata de coco, jeruk mandarin dan sebagai pemanis beri daun mint. Masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu sebelum disajikan.

Salad jelly kaya akan serat, cocok buat menu takjil buka puasa.

Saos Salad

Toping

Bubuk Jelly

Keju

Mayonaise

Nata de Coco

Salad Jelly

Seduh kopi, aduk sampai larut. Koreksi rasa manisnya.

Tuang ke dalam cetakan es batu, simpan di freezer sampai membeku.

Minuman es kopi ala Jepang yang mudah dibuat dan murah meriah. Daripada beli mending bikin sendiri di rumah. Untuk resep di bawah gula pasir optional sesuai selera, karena ditambah susu UHT jadi bahan es kopi saya tambah gula pasir agar rasa manisnya pas ketika diminum.

Resep Tumis Tauge Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tauge Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B