Tumis Telur Puyuh Ceplok Tahu

Resep Tumis Telur Puyuh Ceplok Tahu

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Simple tapi enak.

Bahan Utama

14 butir telur puyuh

150 gram tahu putih, potong dadu

3 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

1 buah cabe merah besar, potong serong

1 buah tomat kecil, potong-potong

1 batang daun bawang, potong kasar

2-3 sdm kecap manis

1 sdt saos tiram

½ sdt garam

½ sdt gula

¼ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

100 ml air

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Ceplok telur puyuh hingga matang. Sisihkan.

Langkah 1

Ceplok telur puyuh hingga matang. Sisihkan.

Goreng tahu putih hingga setengah matang, tiriskan.

Langkah 2

Goreng tahu putih hingga setengah matang, tiriskan.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan bagian putih daun bawang hingga harum dan layu.

Langkah 3

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan bagian putih daun bawang hingga harum dan layu.

Masukkan potongan cabe merah besar dan tomat merah, tumis hingga layu.

Langkah 4

Masukkan potongan cabe merah besar dan tomat merah, tumis hingga layu.

Masukkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata, masak sampai berbuih.

Langkah 5

Masukkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata, masak sampai berbuih.

Masukkan telur puyuh ceplok dan tahu goreng, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan telur puyuh ceplok dan tahu goreng, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 7

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap dan air menyusut, masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor, sajikan.

Langkah 8

Setelah bumbu meresap dan air menyusut, masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement