Langkah 1

Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 2

Tuang air secukupnya. Masak hingga ayam matang.

Langkah 3

Masukkan wortel & labu siam. Masak hingga sayur lunak.

Langkah 4

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk & garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan daun bawang seledri. Masak sebentar & koreksi rasa. Siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Ayam

Bawang Putih

Wortel

Sop Ayam

Cuci bersih ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis lalu sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus,lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Kemudian tambahkan air, beri garam dan kaldu jamur.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 6

Langkah 7

Angkat dan tiriskan. Siap untuk di sajikan.

Langkah 8

Di sini saya pake 500 gram ayam potong Sayap dan Paha. Diungkep terus digoreng kering 😋

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Bersihkan ikan, potong-potong kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit, bilas lalu goreng ikan hingga matang.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng ikan kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ikan goreng, aduk dan biarkan hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata.

Masak hingga kemangi layu, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Pedesnya enak, ditambah kemangi jadi makin mantul enaknya 🤤.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Layang Balado Kemangi

Potong pokcoy, cincang bawang putih dan potong dadu kecil wortel.

Tambahkan sisa bahan lainnya kecuali pokcoy, aduk rata, test rasa dan masak hingga matang.

Tambahkan pokcoy, masak hingga layu. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan babi kecap dan nasi putih sisa semalam, enak dan cepat buat sarapan ataupun bekal.

Contains Pork

Daging Ham (Sapi)

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Babi Kecap

Mixer gula halus dan mentega pake speed sedang selama 10 menit.

Masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil dimixer pake kecepatan paling tinggi. Jangan memasukkan putih telur sekaligus, nanti adonan pecah.

Masukkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk, dan vanili sambil diayak.

Masukkan ke dalam piping bag. Gunting ujungnya agak besar agar nanti hasilnya cantik. Oven hingga matang pake api kompor sedang, lalu posisi loyang sering dibolak-balik biar tidak gosong.

Siapa disini yang suka gagal bikin lidah kucing? Ayuk merapat ke sini. Ini resep anti gagal, ga pake mixer putih telur sampe kaku, soalnya adonan putel rawan pecah dan kita harus memastikan alat yang digunakan bebas dari segala macam lemak dan air. Aku pake metode all in one. Putih telur dimasukkan ke dalam adonan mentega dan gula sedikit demi sedikit. Dijamin hasilnya mbleber cantik banget. Untuk olesan loyang bisa pake carlo/margarin aja saat pemanggangan pertama, sisanya tidak usah.

Cokelat Bubuk

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Redvelvet Cat Tongue

Campur jagung, garam dan tepung aduk rata.

Masukkan kelapa aduk hingga kelapa berbalut bawang dan cabe, lalu masukan santan kental dan air 100 ml, masak hingga mendidih.

Tuangkan campuran kelapa ke dalam campuran jagung, lalu aduk rata, tambahkan air dingin 50 ml sedikit sedikit aduk hingga tepung larut semua dan tekstur lengket.

Ambil adonan dan goreng hingga kecoklatan, siap sajikan dengan tambahan taburan kelapa parut kering.

Bakwan isi kelapa dan jagung dengan gurihnya santan.

Kelapa

Buah

Jagung

Tepung

Terigu

Beras

Garam

Santan

Minyak

Bakwan Kelapa dan Jagung #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan vanilli bubuk. Mixer kembali sampai tercampur rata.

Setelah tercampur rata, tambahkan air. Aduk sampai rata menggunakan spatula

Bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian beri pasta talas.

Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah di olesi dengan minyak goreng. Kukus selama 12 menit. Setelah matang keluar dari cetakan.

No Alcohol

No Pork

No Diet

Gula

Margarin

Vanilla

Bolu Kukus Ekonomis

Bersihkan ikan lele lalu potong jadi dua atau sesuai selera. Cuci lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas.

Masukkan bumbu halus kedalam wadah, tambahkan garam.

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 15 menit.

Celupkan kedalam mangkok berisi tepung yang sudah dilarutkan dengan air.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Ikan Lele

Kemiri

Ketumbar

Lele Goreng Kunyit Gurih

Didihkan air, lalu rebus mie hingga lunak, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan telur dan irisan bakso. Aduk orak arik.

Masukkan kecap manis, saus tiram, minyak ikan, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan potongan daun bawang dan daun pokcoy.

Masukkan mie dan teri goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih. Bumbunya juga simpel, bisa untuk menu bekal anak.

Ikan Teri

Mie Goreng Baso Teri Medan

Siram bihun hingga mengembang dengan air panas.

Tumis bawang putih hingga harum dengan margarin.

Masukan bihun lalu beri kecap, saos tiram, kaldu bubuk, garam, lada bubuk. Aduk rata, tes rasanya. Sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan tahu. Aduk rata.

Masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk. Aduk terus hingga kadar airnya berkurang. Jangan lupa tes rasanya.

Letakkan bihun di piring, taburi dengan tahu bejek dan bawang goreng. Beri sosis siap makan. Bisa juga sosisnya diberikan bersamaan saat menumis mie ya. Sajikan.

Bahan Tahu Bejek

Bahan pelengkap

Bihun

Tahu

Bihun Goreng Tahu Bejek

Rebus ayam fillet dampai matang lalu suir-suir

Potong wortel kotak kecil lalu rebus sampai matang

Masukkan jagung serut, bawang putih geprek dan suiran ayam

Kocok telur dalam wadah lalu masukkan dalam sup sambil diaduk. Lalu tuang larutan maizena.

Masukkan irisan daun bawang dan penyedap, setelah kuah agak mengental ,angkat lalu sajikan.

Saat anak sakit,biasanya sulit makan. Ibu bisa membuat sup ayam telur yg lembut dan juga double protein hewani agar menjaga BB anak tidak turun saat sakit.

 Bahan Pelengkap

Sup Ayam Telur Mpasi

Masukan air kedalam wajan, tambahkan semua bahan halus.

Kemudian masukan ubi. Lalu rebus selama 20 menit.

Siapkan bahan kering dalam wadah tambahkan 1sdt kaldu bubuk.

Lumuri ubi kedalam bahan kering sedikit demi sedikit.

Setelah semua tercampur adonan siap untuk digoreng.

Panaskan minyak dan goreng adonan hingga crispy.

Langkah 9

Gurih dan renyah saat bersantai bersama keluarga.

Tela Ubi Singkong

Tambahkan tepung ketan, garam dan gula pasir, aduk rata

Didihkan air pada panci secukupnya bersama daun pandan lalu masukkan gula merah.

Bentuk adonan ubi bulat-bulat kecil lalu masukkan pada panci rebusan, masak hingga mengapung.

Tambahkan creamer fiber, aduk dan masak hingga matang.

Dalam panci campur tepung beras, creamer fiber, garam, daun pandan dan air secukupnya lalu aduk rata.

Nyalakan api kecil, aduk perlahan dan tuang air secara bertahap. Masak hingga matang.

Siapkan wadah saji, tuang bubur sumsum lalu tambahkan candil ketan.

Bahan Lainnya :

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Candil Ketan Ubi Bubur Sumsum

Masukkan udang cincang, bawang putih cincang, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, ke dalam wadah berisi tepung.

Tambahkan air secukupnya, sampai membentuk adonan kental.

Ambil adonan secukupnya lalu goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

Udang

Perkedel Udang

Rebus air, garam dan kaldu jamur hingga mendidih lalu tuang ke dalam wadah berisi campuran tepung terigu, tepung beras dan tepung ketan.

Uleni hingga kalis kemudian pilin adonan memanjang.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan minyak goreng dan minyak wijen lalu masukkan tteok, rebus hingga tteok mengapung.

Angkat dan tiriskan tteok, tteok siap diolah menjadi aneka macam menu.

📌Yuk Sobat Yumm cobain bikin tteok dari tepung terigu, ternyata rasanya lebih empuk awet tahan lama...
Hanya saja warna tteok-nya tidak seputih menggunakan tepung ketan.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan Merebus Tteok :

Tteok Tepung Terigu Homemade

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam lengkuas dan daun jeruk masak sampai benar-benar matang.

Masukan bumbu aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Biasanya nyetok dibikin lebih kering lagi. Cocok banget sama ansi hangat!

Daun Salam

Ayam Suwir pedas

Panaskan minyak, goreng teri medan hingga matang.

Sisihkan teri, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.

Masukkan kecap manis, garam, penyedap jamur dan merica secukupnya. Cicip rasanya jika sudah pas matikan api.

Kreasi baru antara nasi dan soun yang dipadukan. Rasanya yummy.

Soun

Kecap

butir

Sambal

Terasi

Penyedap

Jamur

Merica

Soun Goreng

Potong-potong kembang tahu, bilas lalu tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan batang daun bawang bagian putih dan potongan dada ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna, tambahkan air, masak hingga daging ayam matang.

Masukkan kembang tahu dan wortel, masak hingga wortel matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubun, aduk rata.

Masukkan potongan daun bawang dan seledri, aduk rata, lalu sajikan dengan ditaburi bawang putih goreng.

Taburan

Kembang Tahu

Sop Ayam Kembang Tahu

Perasi ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Masukkan ayam dalam wajan, tuang bumbu halus dan air. Beri daun jeruk, serai dan lengkuas parut.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang dan golden brown.

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Lengkuas

Siapkan ayam fillet dan potong-potong ayamnya.

Masukkan semua bahan galantin kedalam chopper. Lalu proses hingga halus dan tercampur.

Ambil secukupnya adonan, dan taruh di daun pisang.

Panaskan margarin, lalu goreng galanti  hingga kulitnya kecoklatan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan terigu, aduk hingga bergerindil.

Tambahkan air dan semua bahan sausnya. Masak hingga kental lalu angkat. Sajikan dengan galantinnya.

Resep Tumis Telur Dadar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Telur Dadar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar