Tumis Telur Gambas

Step 1

Kupas kulit gambas, lalu potong-potong dan cuci hingga bersih.

Step 2

Kocok telur hingga rata.

Step 3

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.

Step 4

Masukan telur kocok, aduk cepat.

Step 5

Masukan gambas, irisan tomat dan sedikit air. Aduk hingga merata dan biarkan mendidih. Kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk kembali hingga rata dan koreksi rasanya. Sajikan.