Langkah 1

Tambahkan irisan cabai pada buah rambutan.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam kemudian aduk hingga rata.

Langkah 4

Langkah 5

Asinan rambutan dingin dinikmati saat cuaca panas , mantuliti endulgini guys.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Lemon

Rambutan

Asinan Rambutan Parakan

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan ketumbar sangrai, lada, pala, garam dan kaldu jamur.

Selagi panas haluskan kentang dan campur jadi satu dengan bumbu halus.

Pindahkan ke dalam wadah dan tambahkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 6

Kocok telur masukan satu persatu perkedel kedalam telur.

Langkah 7

Lalu goreng sampai matang angkat dan tiriskan. Kemudian siap untuk disajikan.

Langkah 8

Bawang Merah

Ketumbar

Tempe

Perkedel Khas Padang

Masukan bakso-bakso dan bumbu-bumbu, masak sampai mendidih.

kuah kaldu yang original juga enak ternyata, hujan hujan makin mantap..

Bawang Putih

Daun Bawang

Ala Ala Hotpot

Dipanci campur semua bahan puding. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Isi cup puding sebanyak 3/4 biarkan hingga set.

Buat vla :  di panci campur semua bahan vla. Aduk rata dan masak sampai meletup-letup.

Isi cup dengan vla lalu biarkan hingga set.

Beri topping potongan buah mangga di atasnya. Masukkan kulkas hingga dingin.

Alat & Perlengkapan

Mangga

Gula

Susu

Puding Mangga

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng juga rolade hingga sedikit berkulit dan berubah warna.

Setelah iyu angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi.

Setelah itu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saos tomat, aduk rata.

Masukkan lada hitam bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika masih terasa kurang asin bisa tambahkan sedikit kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan rolade, masak hingga saos mengental dan meresap. Kemudian matikan api.

Langkah 9

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 10

Menu ini cocok untuk bekal ngantor. Karena bikinnya sat set dan anti ribet. Silahkan di coba. Saya buat porsi personal.

Bawang Bombay

Tahu

Rolade dan Tahu Saos Lada Hitam

Pisahkan biskuit dari cream nya lalu haluskan biskuitnya, sisihkan.

Masukkan susu cair, kental manis, gula pasir, tepung maizena, dan cream biskuit cokelat. Masak sampai meletup-letup.

Siapkan thinwall, lalu masukan 3 sdm biskuit halus tekan perlahan.

Lalu beri vla susu, beri biskuit halus lagi, beri vla lagi, terakhir beri biskuit halus.

Beri toping keju parut juga, simpan dikulkas minimal sejam, sajikan dingin.

Dimakan dingin-dingin paling nikmat, cobain yuk Sobat Yummy!

Biskuit Oreo

Indomilk Kental Manis

Keju

Tepung Maizena

Biskuit Cheesecake

Cuci ayam, kemudian lumuri dengan 2 sdm air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, kemudian cuci kembali. Sisihkan.

Panaskan teflon, kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Kemudian masukkan potongan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Setelah berubah warna, angkat.

Kemudian masukkan tumisan ayam ke dalam panci berisi beras. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Kemudian aron beras dan ayam hingga air menyusut. Sambil diaduk agar tidak gosong. Setelah air menyusut, koreksi rasa. Setelah di rasa pas, angkat.

Pindahkan aronan beras dan ayam ke wadah lain. Kemudian kukus dalam kukusan panas selama 45 menit.

Setelah nasi ayam matang, angkat dari kukusan dan aduk rata. Nasi tim ayam siap di sajikan.

Nasi gurih di sandingkan dengan sambal dan sayur makin nikmat.

Ayam

Beras

Jeruk

Garam

Merica

Minyak

Panci

Nasi Tim Ayam Bangka #AlaAnakKos

Marinasi cumi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu, diamkan 15 menit.

Masukkan cumi yang sudah dimarinasi dalam kocokan telur.

Masukkan cumi yang sudah dibalur telur dalam campuran tepung. Tekan- tekan agar tepung menempel.

Goreng dengan api sedang hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Menu seafood yang jadi favorit di rumah, gak doyan makan masakin ini aja pasti ngabisin nasi. Apalagi kriuknya awet dan cuminya gak alot, anak-anak pasti suka.

Marinasi :

Baluran :

Cumi

Telur

Tepung

Cumi Goreng Tepung

Rendam daging bekicot dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Sambil ditinggal untuk menyiapkan bumbu.

Cuci bersih daging bekicot yang telah direndam dengan air mengalir.

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk.

Masukkan daging bekicot.Tambahkan garam dan penyedap rasa. Lalu aduk, sampai keluar air dari daging bekicot.

Saat ditumis bekicot akan mengeluarkan air, aduk terus sampai air benar-benar hilang. Gunakan api kecil.

Setelah air hilang, tambahkan kecap. Aduk sampai kecap tercampur rata, kurang lebih 10 menit. Sampai bumbu benar-benar meresap. Gunakan api kecil.

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kerang

Bekicot Tumis

Rebus ampela dan leher, buang airnya, cuci bersih

Tumis bumbu halus, cabe merah dan rempah hingga harum

Setelah mendidih tambahkan kentang, ampela dan leher

Masak hingga matang, dan kuah mengental, koreksi rasa, lalu sajikan

Beli ati ampela 6 pasang, atinya udah dipake. Sayang gag di masak, dibuat kalio aja

Bumbu Haus:

Rempah:

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Kentang

Kunyit

Santan

Kalio Ampela Kentang

Kupas kentang lalu cuci bersih. Potong menyerupai dadu kecil.

Goreng kentang hingga berkulit lalu haluskan selagi panas.

Tambahkan daun bawang, bawang goreng, garam, penyedap rasa dan lada bubuk, aduk rata.

Celupkan bulatan kentang ke dalam telur lalu balurkan dengan mie telur yang sudah dihancurkan.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Kentang yang lembut dibalut mie yang Krispy. Cocok dijadikan cemilan berat penunda lapar.

Kentang Kribo

Bersihkan sayur kemudian potong sesuai selera

Rendam jamur kuping dengan air panas, kemudian potong.

Tumis harum bawang bombai dan bawang putih kemudian masukkan wortel dan bunga kol.

Masukkan saos tomat, saos tiram,  gula dan garam aduk rata.

Terakhir masukkan sawi hijau dan sawi putih beri sedikit air,  aduk rata. Masak sampai matang, koreksi rasa.

Jamur

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Jamur Kuping

Cuci bersih, kemudian blender semua bumbu halusnya.

Iris sayur kol, wortel, daun bawang, dan daun seledri.

Masukkan air, tepung, bumbu yang sudah di haluskan, garam, penyedap rasa, dan telur aduk merata.

Goreng adonan dengan menggunakan api yang tidak terlalu besar.

Tiriskan bakwan terlebih dahulu seblum disajikan. Bakwan siap untuk disajikan.

Resep bakwan sayur yang luarnya crispy dan dalamnya lembut.

Bumbu halus

Lada

Seledri

Tepung Terigu

Bakwan Sayur

Tambahkan bawang merah, daun bawang, tepung terigu, dan sedikit air. Aduk merata.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

Jagung

Kubis

Tauge

Gorengan Jagung Tauge Kubis

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga matang dan tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan tempe, kecap, dan bumbu tambahan. Aduk rata, kemudian tunggu hingga air meresap.

Tambahkan petai dan cabai. Aduk rata hingga agak layu.

Menu simple dan cepat yang paling jadi alternatif di saat gak punya banyak waktu buat masak.

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Lengkuas

Minyak Sayur

Petai

Serai

Tempe Kecap Dan Petai

Rebus daun pepaya di air mendidih sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan tongkol sampai matang, angkat dan suwir-suwir.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan bunga pepaya dan ikan tongkol, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu favorit keluarga yang membuat makan semakin berselera, yuk cobain!

Ikan

Tumis Bunga Pepaya Tongkol Suwir

Cuci bersih jamur dan wortel. Kemudian cincang halus.

Siapkan wadah, campur jadi satu jamur, wortel, terigu, tepung maizena, kaldu jamur, garam dan lada bubuk. Aduk rata sampai bisa dibentuk.

Bagi menjadi dua bagian, lalu bentuk sesuai selera. Masukkan frezer selama 10 menit.

Setelah 10 menit, celupkan patty jamur ke bahan pelapis lalu balur dengan tepung roti sampai merata.

Goreng dengan minyak panas sampai matang dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Belah burger buns vegan, susun dengan tomat. Sayur bisa sesuai selera ya, siap disajikan dengan saos pedas.

Patty burger dari jamur wortel yang sehat.

Burger Patty Jamur Wortel #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan teh telang ke dalam gelas, tuang 150 ml air panas, diamkan hingga air berubah warna.

Masukkan nescafe classic ke dalam gelas saji, tuang 150 ml air panas, tambahkan gula pasir, aduk rata.

Tuang air lemon ke gelas teh telang, aduk rata, tuang ke gelas saji.

Liat di kulkas ada stok lemon, iseng-iseng coba search di YUMMY, ternyata ada donk resepnya minchef 👏 auto eksekusi deh, tapi tanpa soda nih, diganti dengan teh telang, sesuai hasil voting netizen di rumah 😀 rasanya unik, after taste di lidah bikin nagih, seruput sedikit-sedikit, nikmatnya kebangetan, kebetulan lebih suka minum yang hangat-hangat daripada dingin 👍 inspirasi dari YUMMY (terima kasih minchef 🤗) melengkapi list sajian di rumah, lumayan nih, bisa untuk variasi, jadi gak bosan kaan 👌

Kopi

Kopi Lemon Telang #RecookKreasiKopi

Siapkan wadah mixer roti. Masukkan semua bahan kecuali garam dan butter, mixer hingga setengah kalis.

Setelah setengah kalis. Masukkan butter dan garam. Mixer lagi hingga kalis elastis.

Keluarkan adonan dari wadah, tekstur adonan akan lengket. Lumuri tangan dengan tepung lalu bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit adonan sudah mengembang.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat masing-masing 30 gr. Diamkan kembali adonan selama 10 menit.

Ambil 1 adonan, giling, lalu isi dengan selai lotus. Bulatkan kembali.

Susun langsung di atas loyang yang sudah di olesi margarin. Lakukan hingga adonan habis.

Diamkan lagi adonan selama 60 menit. Setelah 60 menit, olesi adonan dengan susu uht. Taburi parutan keju, panaskan oven. Setelah panas, masukkan roti. Panggang dengan suhu 180 derajat. 5 menit pertama menggunakan api bawah. 15 menit pertama menggunakan api atas-bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Roti setelah matang. setiap memanggang roti jangan kelamaan karena akan keras. proofing yang sesuai dan suhu oven sesuai akan menghasilkan roti yang empuk dan berserat bagus.

Mentega

Ragi

Roti Sobek Selai Lotus

Masukkan tepung terigu, telur ayam, irisan daun bawang, bawang putih cincang, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Resep Tumis Telur Tomat Kemangi

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Telur Tomat Kemangi

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait