Tumis Tempe Blalo

Resep Tumis Tempe Blalo

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(2 Rating)

Salah satu olahan blalo atau bunga bawang, bisa di tumis maupun di masak santan. Ibuk mencoba menumis blalo dengan tempe. Rasa blalonya manis dan krauLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gram blalo/bunga bawang, potong

200 gram tempe, goreng setengah matang

2 cm lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

Secukupnya gula

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur bubuk

1 sdt saos tiram

2 sdm kecap manis, sesuai selera

Secukupnya air

BAHAN BUMBU IRIS :

5 siung bawang merah, iris

4 siung bawang putih, iris

2 buah cabe merah, iris

3 buah cabe rawit, iris, sesuai selera

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tempenya terlebih dahulu, enggak perlu terlalu kering. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Goreng tempenya terlebih dahulu, enggak perlu terlalu kering. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putihnya sampai layu dan harum.

Langkah 2

Tumis irisan bawang merah dan bawang putihnya sampai layu dan harum.

Tambahkan lengkuas geprek, daun salam, dan irisan cabenya. Tumis sampai berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan lengkuas geprek, daun salam, dan irisan cabenya. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan blalo (bunga bawang) nya, masak dan aduk merata.

Langkah 4

Masukkan blalo (bunga bawang) nya, masak dan aduk merata.

Tambahkan sedikit air, masak sampai air mendidih.

Langkah 5

Tambahkan sedikit air, masak sampai air mendidih.

Masukkan potongan tempe gorengnya, aduk. Tuangkan garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, dan kecap. Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa dan angkat.

Langkah 6

Masukkan potongan tempe gorengnya, aduk. Tuangkan garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, dan kecap. Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa dan angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement