Tumis Tempe Brokoli Timun Pedas

Resep Tumis Tempe Brokoli Timun Pedas

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(1 Rating)

Terinspirasi dari resep tumis ayam brokoli untuk RecookIMY2021 untuk proteinnya saya ganti jadi tempe dan wortelnya saya ganti dengan timun agar lebihLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1/2 buah brokoli

1/2 papan tempe

1 buah timun

1/2 buah bawang bombay

Bumbu

2 sendok makan saus tiram

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh kaldu jamur

1/8 sendok teh gula

2 buah cabai merah keriting (opsional)

5 buah cabai rawit merah (opsional)

Bahan Lain

2 sdm minyak goreng

50 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Rendam brokoli dengan air garam selama 15 menit, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Rendam brokoli dengan air garam selama 15 menit, lalu cuci bersih.

Siapkan bahan lainnya. Iris panjang semua bahan.

Langkah 2

Siapkan bahan lainnya. Iris panjang semua bahan.

Tumis dulu cabai dan bawang bombay dengan minyak hingga harum.

Langkah 3

Tumis dulu cabai dan bawang bombay dengan minyak hingga harum.

Masukkan tempe, lalu tumis hingga tempe mulai berubah warna.

Langkah 4

Masukkan tempe, lalu tumis hingga tempe mulai berubah warna.

Tambahkan air.

Langkah 5

Tambahkan air.

Tambahkan saus tiram.

Langkah 6

Tambahkan saus tiram.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata.

Tambahkan brokoli dan timun. Aduk rata hingga brokoli agak lunak dan air tinggal sedikit.

Langkah 8

Tambahkan brokoli dan timun. Aduk rata hingga brokoli agak lunak dan air tinggal sedikit.

Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement