Tumis Tempe Kacang Panjang

Resep Tumis Tempe Kacang Panjang

Ainun Fitriyah Nurrochma

Ainun Fitriyah Nurrochma

5.0

(1 Rating)

Pagi ini masakin tumis tempe kacang panjang bund buat keluarga.

Bahan Utama

3 buah tempe ukuran 10x10 cm

7 buah cabai merah besar

6 helai kacang panjang

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/5 siung bawang bombay (opsional)

3 sdm gula merah

1 sdm garam

Kaldu sapi bubuk secukupnya

Air secukupnya

Kecap secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan cabai merah besar.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan cabai merah besar.

Potong semua tempe berbentuk kubus.

Langkah 2

Potong semua tempe berbentuk kubus.

Potong kacang panjang dengan ukuran 1 cm.

Langkah 3

Potong kacang panjang dengan ukuran 1 cm.

Panaskan minyak pada wajan, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai hingga harum.

Langkah 4

Panaskan minyak pada wajan, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai hingga harum.

Tambahkan cabai merah besar masak hingga sedikit layu.

Langkah 5

Tambahkan cabai merah besar masak hingga sedikit layu.

Tambahkan gula merah. Masak hingga gula merah lumer.

Langkah 6

Tambahkan gula merah. Masak hingga gula merah lumer.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Langkah 7

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Tambahkan tempe. Masak hingga semua air terserap tempe dan warna kuning kecoklatan.

Langkah 8

Tambahkan tempe. Masak hingga semua air terserap tempe dan warna kuning kecoklatan.

Tambahkan kacang panjang. Aduk hingga rata dan masak sampai matang.

Langkah 9

Tambahkan kacang panjang. Aduk hingga rata dan masak sampai matang.

Tambahkan kecap sesuai selera hingga warna kecoklatan, aduk rata. Tumis tempe kacang panjang siap dihidangkan.

Langkah 10

Tambahkan kecap sesuai selera hingga warna kecoklatan, aduk rata. Tumis tempe kacang panjang siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement