Langkah 1

Langkah 2

Haluskan kentang di saringan, supaya kentang halus lembut.

Langkah 3

Langkah 4

Beri susu full cream, aduk merata. Sajikan.

Langkah 5

Buat mashed potato super lembut rasa bintang 5 dengan bahan yang ada di rumah.

Bahan Utama

Keju

Kentang

Susu

Mashed Potato Ala Resto

Rebus irisan bawang, tomat, dan lengkuas di dalam 1 liter air.

Setelah mendidih, masukkan semua sayuran beserta daun salam.

Tambahkan gula, garam, dan micin. Koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Labu Siam

Timun

Tomat

Sayur Asam 4 Macam

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan kelapa parut, lamtoro, tahu, dan tempe. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap. Kuah sedikit menyusut. Tes rasa.

Langkah 6

Jika rasa sudah pas, pindahkan oblok-oblok ke dalam mangkok saji.

Langkah 7

Petai

Tahu

Tempe

Oblok-Oblok Lamtoro

Cuci bersih udang, buang kepalanya. Cincang sesuai selera.

Larutkan tepung bumbu instan, masukkan udang cincang dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Goreng sesendok demi sesendok dalam minyak panas.

Jika sudah berwarma kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Enak disajikan bersama saus sambal extra pedas.

Daun Bawang

Tepung

Udang

Bala-Bala Udang Sederhana

Cuci bersih nangka muda dan potong kecil-kecil

Haluskan kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan nangka muda, daun salam dan air. masak hingga nangkan benar-benar empuk

Tambahkan santan bubuk, gula merah, laos (geprek), gula, kecap garam, cabai rawit (utuh), kaldu jamur, merica bubuk lalu masak hingga air benar-benar surut. angkat siap disajikan

Nangka

Gula

Kaldu

Jamur

Minyak

Kecap

Garam

Cabai

Rawit

Merica

Salam

Santan

Gudeg Jogja Ala Rumahan

Rebus air sampai mendidih, beri garam dan minyak sedikit agar tidak saling menempel. Masukkan makaroni fusilli rebus hingga matang.

Baluri fusilli dengan tepung terigu hingga rata.

Lalu panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Sambil di aduk-aduk.

Kemudian angkat dan tiriskan. Siapkan wadah, taburi kaldu jamur dan boncabe atau sesuai selera bisa cabe bubuk, bumbu balado, keju dan lainnya.

Makaroni

Fusilli

Terigu

Sayur

Makaroni Fusilli Goreng Pedas

Bersihkan wortel, kentang dan buncis, potong-potong lalu cuci bersih.

Kol di sobek-sobek, daun bawang dan seledri di potong-potong. Cuci bersih.

Tumis bawang putih cincang dengan secukupnya minyak goreng hingga sedikit kering.

Masukkan wortel, kentang, buncis, sosis ayam dan air. Bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran setengah matang.

Setelah itu, masukkan kol, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Biarkan sesaat. Koreksi rasa nya. Matikan api. Siap disajikan.

Assalamualaikum mbak aku recook sayur sop sosis dan sayurnya. Permintaan anak pertamaku tdi sore buat maem malam. Enak mbak seger anakku lahap juga maemnya. #JagoMasakMaret

Sosis

Buah

Wortel

Buncis

Seledri

Sop Sosis dan Sayuran

Tata pinggiran roti tawar di atas loyang.

Oven selama 15 menit dengan suhu 130°C (sesuaikan oven masing-masing). Kemudian angkat dan sajikan.

Cara mudah memanfaatkan pinggiran roti tawar yang sering kali tak termakan. Untuk resep asli, margarin dicampur dengan susu kental manis. Karena saya gak punya susu kental manis. Jadi cukup margarin saja. Rasa tetap Yummy..

Mentega

Meses

Roti Tawar

Bagelan Pinggiran Roti Tawar

Rebus bersama daun pandan, gula dan garam. 
Setelah mendidih, matikan dan dinginkan.

Masukkan potongan pepaya dan es batu ke dalam gelas saji.

Tuang santan. 
Tambahkan susu kental manis. 
Sajikan.

Minuman khas Minang yang segar dan bervitamin. 
Recook mbak Rose Shanty.

Daun Pandan

Es Batu

Pepaya

Es Kalikih Santan

Haluskan bawang putih dengan garam, gunakan untuk merinasi ayam

Setelah bumbu meresap, goreng ayam setengah matang, lalu susihkan

Panaskan Mentega, kemudian masukan bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris

Tunggu sampai harum, warna agak kecoklatan baru masukkan ayam

Masukan ayam, saos tiram, kecap asin, kecap manis, lada, penyedap, gula dan garam, beri air sedikit agar bumbu meresap

Aduk hingga rata, tunggu hingga kuah mengental

Ayam

Tiram

Lada

Ayam Saos Mentega #JagoMasakMinggu9

Potong dadu tempe dan haluskan bw merah, bw putih, cabai. Potong tahu memanjang dan goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus, laos geprek, serai geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Kemudian masukan air, kunyit bubuk dan tempe.Masak hingga mendidih.

Tambahkan tahu goreng, dan beri sejumput garam, sedikit penyedap rasa dan sedikit gula pasir.

Cek rasa dan masak hingga matang. Sajikan.

Resep masakan tanpa santan tapi tetap maknyus.

Kunyit

Serai

Jeruk

Penyedap

Sayur Tahu Tempe Pedas

Potong potong dages sesuai selera, sisihkan.

Masukan tepung terigu, garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, irisan daun bawang ke dalam mangkok.

Tuang secukupnya air, aduk rata sampai dapat adonan kental.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat DAN tiriskan.

Dages Goreng Tepung

Petiki daun dan batang muda kelakai, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu geprek lengkuas.

Rebus santan, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sambil diaduk-aduk.

Setelah mendidih, masukkan kelakai dan aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu aduk-aduk hingga matang. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sayuran yang enak dan pastinya gak bikin kantong bolong.

Bayam

Tauge

Sayur Santan Kelakai Tauge #MENUTANGGALTUA

Masukkan ati ampela yang sudah direbus dan dipotong-potong.

Masukkan buncis yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan sedikit air dan bumbui ( garam, gula Jawa, kaldu bubuk, penyedap), aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Masakan ekonomis dan praktis dari buncis dan ati ampela, pastinya sangat nikmat dan bikin nambah terus.
Yuk masak!

Bumbu Iris

Pemberi Rasa

Lain-Lain

Halal

Ati Ampela

Cabe

Tumis Buncis Ati Ampela

Uleg halus bawang putih dan ketumbar bubuk.

Campurkan terigu, tepung beras dan bumbu uleg.

Masukkan tempe dan baluri dengan tepung adonan.

Goreng dengan api sedang hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan dan sajikan.

Mudah, recook resep Mama Pawon Siyania dengan modifikasi bahan dan bumbu kurang lebih.

Ketumbar

Kripik Tempe

Siti Noor Rahmah

Cimol Anti Meledak

Rebus dada ayam hingga matang, kemudian suwir-suwir daging ayam.

Cuci bersih dan kemudian di blender halus seperti cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih dan tomat dengan menggunakan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus dengan diberi daun jeruk yang telah diremas hingga bumbu mengeluarkan minyak.

Masukkan bumbu seperti garam, gula, penyedap rasa kemudian aduk hingga rata.

Masukkan ayam suwir dan aduk hingga seluruh ayam terbalut bumbu.

Aduk-aduk hingga bumbu mengering lalu angkat dan sajikan.

Resep lauk dengan menggunakan ayam yang disuwir-suwir dipadukan dengan bumbu pedas manis daun jeruk.

Daun Jeruk

Ayam Suwir Pedas Daun Jeruk

Masukkan tepung terigu, kentang halus, kuning telur, ragi instan, dan air es kedalam wadah. Mixer hingga tercampur rata.

Bagi adonan masing-masing 35 gram di atas wadah yang sudah di taburi tepung.

Kemudian diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Panaskan minyak. Goreng adonan hingga matang.

Pindahkan ke piring saji. Taburi gula salju dan siap di sajikan.

Telur

Donat Kentang Mini

Cuci bersih teri, kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan tomat.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukan cabe rawit,cabe merah, tomat, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukan tempe, kecap manis dan air. Aduk rata.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan Teri

Kecap Manis

Lengkuas

Orek Tempe Teri Pedas

Haluskan dan tumis bumbu serta daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

butir

Tahu Balado

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Goreng ayam hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu.

Pindahkan bahan yang di goreng ke cobek, lalu tambahkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Ulek hingga halus.

Beri perasan jeruk nipis dan cicipi rasanya.

Letakkan ayam goreng di atas sambal dan penyet menggunakan ulekan, kemudian siap disajikan.

Untuk jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Bahan Sambal :

Tepung Terigu

Ayam Penyet Sambal Tomat

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, cuci bersih. Untuk ikan, bersihkan dari duri dan kotorannya lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit, bilas.

Haluskan bumbu pepes yang terdiri dari: cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, tomat, gula, dan garam

Siapkan daun pisang, letakkan 1 lbr daun salam di atasnya. Kemudian tuang sedikit bumbu halus, letakkan ikan, dan tuang lagi bumbu halus sedikit. Ulangi hal ini dengan daun pisang yang lain sampai semua ikan dan bumbu habis.

Gulung semua daun pisang yang telah berisi ikan dan bumbu, kemudian tusuk bagian ujung-ujung daun dengan lidi, rapikan dengan gunting.

Olahan ikan yang lezat dan pasti semua suka

Resep Tumis Tempe Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu Cincang :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tempe Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu Cincang :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis