Tumis Tempe Kacang Panjang

Resep Tumis Tempe Kacang Panjang

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(2 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

200 gram tempe

5 batang kacang panjang

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

½ buah tomat

2 sdm gula merah, sisir halus

1 sdm gula pasir

½ bungkus kaldu ayam bubuk

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Mangkuk Saji

Advertisement

Cara Membuat

Iris tempe menyerupai korek api. Potong-potong kacang panjang. Iris halus bawang putih dan bawang merah. Iris tipis tomat merah.

Langkah 1

Iris tempe menyerupai korek api. Potong-potong kacang panjang. Iris halus bawang putih dan bawang merah. Iris tipis tomat merah.

Panaskan minyak. Goreng tempe setengah matang. Angkat. Tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak. Goreng tempe setengah matang. Angkat. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecoklatan.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecoklatan.

Masukkan air secukupnya (untuk kuahnya). Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga gula merah larut. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan air secukupnya (untuk kuahnya). Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga gula merah larut. Koreksi rasa.

Masukkan tempe dan kacang panjang, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan tempe dan kacang panjang, aduk rata.

Tutup wajannya. Biarkan hingga bumbu meresap ke dalam tempe dan kacang panjangnya empuk.

Langkah 6

Tutup wajannya. Biarkan hingga bumbu meresap ke dalam tempe dan kacang panjangnya empuk.

Masukan tomat, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa lagi. Angkat.

Langkah 7

Masukan tomat, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa lagi. Angkat.

Siapkan mangkuk saji. Tata tumisan di atas mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Siapkan mangkuk saji. Tata tumisan di atas mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement