Tempe kacang khas Malang ditumis pedas dengan tambahan daun kemangi yang sedap.
Step 0
Remas tempe kacang dengan tangan sampai hancur. Panaskan kukusan sampai air mendidih, kukus tempe kacang selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.
Step 1
Uleg semua bahan bumbu halus.
Step 2
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Step 3
Masukkan telur, buat orak arik telur.
Step 4
Masukkan tempe kacang, aduk rata dengan tumisan. Bumbui kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.
Step 5
Masukkan daun kemangi, tumis sebentar sampai daun layu. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!