Tumis Tempe Kulit Melinjo

Step 1

Cuci bersih kulit melinjo, rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Step 2

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Step 3

Masukkan tempe, aduk rata.

Step 4

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Step 5

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.